之所以選擇出海外游學,主要是03年,他參加了楊振興剛提到的世界糕點界最高比賽,也就是世界糕點錦標賽。
最終榮獲那屆比賽第六名的殊榮,成為世界第六的糕點師。
時至今日,依然沒有一個中國人,再次在這個大賽上拿到過名次。
也正是因為這次拿到了出人意料的成績,讓他堅定了繼續(xù)提高自己實力、磨練自己技藝的決心。
在05年,他到阿美利加大蘋果城米其林三星餐廳Jean G...
之所以選擇出海外游學,主要是03年,他參加了楊振興剛提到的世界糕點界最高比賽,也就是世界糕點錦標賽。
最終榮獲那屆比賽第六名的殊榮,成為世界第六的糕點師。
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也正是因為這次拿到了出人意料的成績,讓他堅定了繼續(xù)提高自己實力、磨練自己技藝的決心。
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