之前曾經(jīng)說過,這次參賽的作品,是張勇為主的教練組設(shè)計(jì)的。
所有參賽作品,以‘春’作為主元素,設(shè)計(jì)制作了題為‘把味道帶到世界’的主題自助餐。
楊振興當(dāng)時(shí)不在國(guó)內(nèi),他那會(huì)在阿美利加錄制《料理鐵廚》節(jié)目。
回來后看到參賽作品里西餐占據(jù)了很大分量后,就知道這次賽后的評(píng)價(jià)不會(huì)很高。
加上集訓(xùn)期間,針對(duì)隊(duì)員們的訓(xùn)練要求,并沒有嚴(yán)格到和國(guó)際賽事的評(píng)判要求看齊。
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