這次國(guó)宴上使用的響螺，選擇的都是十年的老螺，每一個(gè)至少五斤以上。
要知道野生的響螺，有些十年的螺，可能還不到四斤重。
冷盤后第一道頭湯，就這么大手筆，足以給接下來的熱菜起一個(gè)好頭。
四道熱菜，除了楊振興負(fù)責(zé)研究的檸汁雪花牛，還有他建議的京城烤鴨。
剩下兩道菜分別是翡翠龍蝦，和栗子菜心。
雪花牛不需要做多介紹，前面已經(jīng)多次提到過，大連雪花牛有多高的品...
這次國(guó)宴上使用的響螺，選擇的都是十年的老螺，每一個(gè)至少五斤以上。
要知道野生的響螺，有些十年的螺，可能還不到四斤重。
冷盤后第一道頭湯，就這么大手筆，足以給接下來的熱菜起一個(gè)好頭。
四道熱菜，除了楊振興負(fù)責(zé)研究的檸汁雪花牛，還有他建議的京城烤鴨。
剩下兩道菜分別是翡翠龍蝦，和栗子菜心。
雪花牛不需要做多介紹，前面已經(jīng)多次提到過，大連雪花牛有多高的品...