小菜系專家的這個說法并非無稽之談。
從上世紀八十年代第一屆全國烹飪大賽開始。
這么多年在國內大大小小的比賽上，遼菜、鄂菜、豫菜等地方菜系屢屢獲得各類大獎。
反倒是八大菜系的廚師并沒有太多亮眼表現(xiàn)。
其中也只有楊振興等少數(shù)廚師有過出彩的成績，遠沒有這些地方菜系出彩的廚師多。
在事實面前，出身大菜系的專家們也無法反駁。
但又礙于大菜系的面子，只...
甜沫但不甜
看情況三更，工作匯報完事兒的早就更，沒做完的話只能兩更了...
小菜系專家的這個說法并非無稽之談。
從上世紀八十年代第一屆全國烹飪大賽開始。
這么多年在國內大大小小的比賽上，遼菜、鄂菜、豫菜等地方菜系屢屢獲得各類大獎。
反倒是八大菜系的廚師并沒有太多亮眼表現(xiàn)。
其中也只有楊振興等少數(shù)廚師有過出彩的成績，遠沒有這些地方菜系出彩的廚師多。
在事實面前，出身大菜系的專家們也無法反駁。
但又礙于大菜系的面子，只...
看情況三更，工作匯報完事兒的早就更，沒做完的話只能兩更了...