旁邊一直監(jiān)督楊振興操作的三位裁判員評(píng)委對(duì)楊振興制作的作品很感興趣。
作為國(guó)際級(jí)別的評(píng)委,他們一年到頭會(huì)參加各個(gè)國(guó)家和地區(qū)舉辦的烹飪賽事或者食品展,可以說見多識(shí)廣。
在他們印象里,中餐的冷菜或者冷拼一般規(guī)模上都很大,選擇的裝飾也很夸張。
就比如旁邊新嘉坡本地或者東南亞裔的一些華人中餐廚師,材料上選擇很多,也都可以見到使用不同類型精美食雕進(jìn)行擺盤的。
似乎恢弘...
旁邊一直監(jiān)督楊振興操作的三位裁判員評(píng)委對(duì)楊振興制作的作品很感興趣。
作為國(guó)際級(jí)別的評(píng)委,他們一年到頭會(huì)參加各個(gè)國(guó)家和地區(qū)舉辦的烹飪賽事或者食品展,可以說見多識(shí)廣。
在他們印象里,中餐的冷菜或者冷拼一般規(guī)模上都很大,選擇的裝飾也很夸張。
就比如旁邊新嘉坡本地或者東南亞裔的一些華人中餐廚師,材料上選擇很多,也都可以見到使用不同類型精美食雕進(jìn)行擺盤的。
似乎恢弘...