看著擺放整齊的原料，楊振興簡單介紹了一下。
“我們這里用到的是下五花，另外還有冰糖、鹽、料酒、八角、香葉、桂皮、白芷和蔥姜?！?p> 對著鏡頭分別展示完需要用到的東西，楊振興指著裝豬肉的盤子，對身邊另外三人說道：“咱們這里準(zhǔn)備的是處理好成條的五花。
如果大家在集市和農(nóng)貿(mào)市場買來的大塊豬五花，需要先燒熱鍋，冒青煙以后把豬皮烙一烙，烙到變黃，再放到清水里，拿鋼絲兒球擦干凈。...
看著擺放整齊的原料，楊振興簡單介紹了一下。
“我們這里用到的是下五花，另外還有冰糖、鹽、料酒、八角、香葉、桂皮、白芷和蔥姜?！?p> 對著鏡頭分別展示完需要用到的東西，楊振興指著裝豬肉的盤子，對身邊另外三人說道：“咱們這里準(zhǔn)備的是處理好成條的五花。
如果大家在集市和農(nóng)貿(mào)市場買來的大塊豬五花，需要先燒熱鍋，冒青煙以后把豬皮烙一烙，烙到變黃，再放到清水里，拿鋼絲兒球擦干凈。...