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特級廚師

第八百零七章 沙琪瑪

特級廚師 甜沫但不甜 2114 2020-12-29 21:38:05

  不知道自己已經獲得了很高的操作分,楊振興繼續(xù)著手上沒完成的步驟。

  饅頭狀生坯做好,他拿著小刀從封口的另一端按三個方向均等的劃一道口,三刀六瓣制作花瓣,方便最后制作時能夠開花。

  這里楊振興十分小心,動作很慢,手指感受著深度,不疾不徐的劃口。

  如果刀口太深,最里面的餡料就會跑出來;刀口太淺,則不容易開花。

  所有生坯都劃好刀口,楊振興起鍋,在鍋里倒入少許的油和大...

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