“并非如此?！?p> 面對楊振興的好奇，高師傅沒有賣關子，直接說出了緣由。
“如果不清場的話，做這道菜的時候，參賽廚師的師父站在身后，看到鍋里的魚頭煮到了火候，稍微一咳嗽，徒弟聽到了以后就會立馬把魚頭撈出來。
這樣就等于是變向的作弊了，為了避免有外人在場提醒，防止作弊，才會在做這道菜的時候進行清場?！?p> 楊振興可以說大開眼界，沒想到還能這個樣子。
別看他年...
“并非如此?！?p> 面對楊振興的好奇，高師傅沒有賣關子，直接說出了緣由。
“如果不清場的話，做這道菜的時候，參賽廚師的師父站在身后，看到鍋里的魚頭煮到了火候，稍微一咳嗽，徒弟聽到了以后就會立馬把魚頭撈出來。
這樣就等于是變向的作弊了，為了避免有外人在場提醒，防止作弊，才會在做這道菜的時候進行清場?！?p> 楊振興可以說大開眼界，沒想到還能這個樣子。
別看他年...