“昨日，我與韜哥等諸位友人在大榮華酒樓與這次代表來港表演獻(xiàn)藝的一位廚師進(jìn)行了交流。
此人叫做楊振興，雖然今年只有二十三歲，卻獲得了國內(nèi)外諸多大獎。
幾年前，不少港內(nèi)媒體記者也有對他進(jìn)行過報道。
……交流過后，小楊師傅為我們制作了幾道拿手的魯菜名菜，其中油爆雙脆讓我至今難忘。
此菜在港島早已絕跡，即使在內(nèi)地，也沒有幾個人能制作出來，可以說是一道瀕臨絕跡的菜肴...
甜沫但不甜
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