第一天什么都沒學(xué)，黃師傅只跟楊振興講了自家?guī)煶屑易V，一早上就過去了。
直到第二天，才正式開始傳授楊振興川菜知識。
一些川菜基礎(chǔ)類的概念，曾經(jīng)楊振興從法蘭西參賽回來之后。
張居成喊來一位川菜師傅指導(dǎo)楊振興宮保雞丁的制作。
那時候?qū)Ψ骄陀懈鷹钫衽d說起來過。
再加上后來他自己的接觸，所以了解的內(nèi)容不算少。
現(xiàn)在自己師父又再次教了一遍。
所...
甜沫但不甜
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