兩個砂鍋里的高湯很快燒沸，康師傅讓楊振興把上面的浮沫全都打干凈。
然后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)慢慢煲。
就這樣，楊振興開始有浮沫就打，有鮑魚的砂鍋湯少了就從另一個砂鍋里倒。
另一個砂鍋高湯少了就繼續(xù)加清水熬煮。
就這樣如此來回反復(fù)，楊振興硬生生一晚上沒合過眼，時刻在盯著兩個砂鍋。
佛跳墻能瞇一會兒是因?yàn)橹恍枰疹櫶蓟鹁托辛恕?p> 炭火比文火還要小，加上有荷...
兩個砂鍋里的高湯很快燒沸，康師傅讓楊振興把上面的浮沫全都打干凈。
然后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)慢慢煲。
就這樣，楊振興開始有浮沫就打，有鮑魚的砂鍋湯少了就從另一個砂鍋里倒。
另一個砂鍋高湯少了就繼續(xù)加清水熬煮。
就這樣如此來回反復(fù)，楊振興硬生生一晚上沒合過眼，時刻在盯著兩個砂鍋。
佛跳墻能瞇一會兒是因?yàn)橹恍枰疹櫶蓟鹁托辛恕?p> 炭火比文火還要小，加上有荷...