聊著天,飯菜不斷的被服務(wù)員端上桌,老師傅們也開始一邊吃一邊繼續(xù)聊天,或是點(diǎn)評(píng)這些菜做的如何。
外面都說老饕如何會(huì)吃,吃主兒如何講究。
其實(shí)要說真正會(huì)吃的主,還是得看專業(yè)的廚師。
幾位老師傅干這一行全都五十年往上,不知道做過多少菜,也不知道嘗過多少料理。
調(diào)味對(duì)不對(duì),火候是不是沒把握好,吃一口就能嘗出來。
而大師們隨口的一句點(diǎn)評(píng),就能給楊振興帶來很多...

甜沫但不甜
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