首頁(yè) 現(xiàn)實(shí)

特級(jí)廚師

第六十五章 表演刀工

特級(jí)廚師 甜沫但不甜 2122 2020-05-05 12:00:00

  在所有人一起進(jìn)步的時(shí)候,時(shí)間就這樣不聲不響的悄然流逝,轉(zhuǎn)眼就進(jìn)入了一九八八年。

  去年十月份,楊振興看到報(bào)紙上說(shuō)對(duì)岸同意了探親的要求,爺爺楊興盛還專門帶回來(lái)一些文件,讓他幫忙填寫。

  他知道爺爺曾經(jīng)說(shuō)過(guò)他還有個(gè)二爺爺,不過(guò)早年間被抓了壯丁,就再也沒(méi)了消息。

  家里不是沒(méi)有四處打聽(tīng)過(guò),可就是沒(méi)打聽(tīng)出來(lái)任何信息。

  就連見(jiàn)過(guò)的人都沒(méi)有,好像二爺爺直接從人間蒸發(fā)了一樣。

  “爺爺,這樣能找到二爺爺嗎?”楊振興看著要填寫的表格問(wèn)道。

  楊興盛嘆了口氣,:“唉,試試看吧!萬(wàn)一被帶去了那邊呢?”

  從爺爺口述的信息中他知道了二爺爺叫楊興旺,左邊鬢角上有一顆癤子,剩下的就沒(méi)什么特別的了。

  東西交上去之后,到了十一月的某天,楊振興在何爺爺家看報(bào)紙知道了對(duì)岸已經(jīng)來(lái)了。

  晚上回家后看到爺爺一直嘆氣,他知道這次好像又沒(méi)有任何結(jié)果。

  楊振興很納悶自己爺爺為什么要一直如此執(zhí)著的尋找二爺爺?shù)南侣洹?p>  這么多年通過(guò)那么多辦法,都沒(méi)有得到任何消息,只能說(shuō)明人早已經(jīng)不在。

  為什么不能面對(duì)現(xiàn)實(shí),接受結(jié)果,反而要繼續(xù)無(wú)用功呢?

  這個(gè)問(wèn)題他沒(méi)敢問(wèn),只能留在自己心里,等待以后去尋找答案。

  ……

  今年一整年,家里的收入都不錯(cuò),今年這個(gè)年,也是楊振興記事以來(lái),過(guò)的最好的一個(gè)年。

  三個(gè)小孩一人兩件新衣服就不說(shuō)了,楊興盛還買了很多肉,要做香腸給他們吃。

  最讓楊振興和劉建業(yè)高興的是,爺爺買了一掛鞭炮,同時(shí)還買了幾只竄天猴和閃光雷帶給他們。

  對(duì)孩子來(lái)說(shuō),這兩樣都是‘大貨’。

  竄天猴一個(gè)就要四毛錢,閃光雷更是六毛一個(gè)。

  就算家里條件好的何尚超他們,這些東西他們家里也不會(huì)隨便買給孩子玩兒。

  拿這么多錢買鞭炮,結(jié)果一把火燒了就聽(tīng)個(gè)動(dòng)靜兒,還不如多買點(diǎn)兒肉過(guò)年在家多吃點(diǎn)兒好的呢!

  想聽(tīng)動(dòng)靜,買一掛兩三毛的鞭就好了,放鞭炮圖個(gè)喜慶,花那么多錢沒(méi)多大意思。

  當(dāng)然這只是大人們的想法,孩子們肯定是越多越好。

  這幾天帶著這些鞭炮,四個(gè)人可算是在胡同里再次露了臉,一些比他們大三四歲甚至已經(jīng)上中學(xué)的孩子都過(guò)來(lái)跟他們說(shuō)話,目的無(wú)非是想撈幾個(gè)閃光雷玩玩兒。

  至于為什么不動(dòng)手搶?

  胡同里其他的小孩兒這些大孩子欺負(fù)也就欺負(fù)了,可這四個(gè)人欺負(fù)不了。

  不提何尚超他們的家世,楊振興一人兒就能放倒他們好幾個(gè)。

  這些年天天練刀工、練翻鍋,同時(shí)撂跤也沒(méi)丟下,楊振興別看才今年才十五,力氣比一些十七八的孩子都強(qiáng)。

  他也知道了爺爺小時(shí)候告訴他手上有功夫出門沒(méi)人敢欺負(fù)是什么意思了。

  是沒(méi)人敢欺負(fù),敢欺負(fù)的分分鐘直接放挺。

  本以為這個(gè)年就這么過(guò)去了,哪知道初三這天,爺爺把他喊到了屋里。

  每年張居成這幾位爺爺?shù)膸煹芏紩?huì)過(guò)來(lái)拜年,從記事起,他們還住在城外窩棚那會(huì)兒就沒(méi)斷過(guò)。

  往年幾位老人來(lái)了,都會(huì)自己在屋里談話聊天。

  楊振興幾個(gè)人進(jìn)屋磕頭拜完年拿了紅包之后,就會(huì)讓他們出去自己玩兒。

  不知道爺爺為什么今年要喊他進(jìn)屋,剛才都磕完頭拿過(guò)紅包了,還能有什么事情?

  “爺爺,您喊我嘛事兒?”楊振興帶著疑惑,進(jìn)門站定之后問(wèn)道。

  楊興盛坐在主位,兩手搭在椅子把上,臉上帶著笑容,說(shuō)道:“去把院兒里你切菜的桌子、案板和菜刀拿進(jìn)來(lái),給你幾位爺爺切一個(gè)蓑衣黃瓜!”

  楊振興撓了撓頭,看向旁邊坐著的幾位爺爺,見(jiàn)他們兩眼神色莫名,打了個(gè)冷顫,心中打鼓,但還是按照爺爺?shù)姆愿腊褨|西都搬進(jìn)了屋里。

  “不要緊張,就按照你平時(shí)練的那樣就行?!?p>  “我知道了爺爺?!?p>  深吸了口,摒棄掉其他情緒思緒,楊振興穩(wěn)住心神,拿起菜刀開始處理黃瓜。

  ‘鐺鐺鐺鐺鐺’

  隨著菜刀觸碰案板發(fā)出聲聲音,周圍幾位爺爺坐不住了,紛紛吃驚又帶著驚喜的站了起來(lái),并逐漸圍在了切菜的桌子周圍。

  幾個(gè)人沒(méi)有出聲打擾,就這么看著楊振興切菜。

  第一次被這么多人圍觀,尤其是剛幾位爺爺一下子全都站了起來(lái),讓他嚇了一跳,手上也出現(xiàn)了失誤。

  看到坐在主位上的爺爺笑著點(diǎn)頭并沒(méi)有責(zé)怪他,再次深吸了口氣,繼續(xù)切起來(lái)。

  等他切完,幾位爺爺這才把一直憋著想說(shuō)的話一股腦的說(shuō)了出來(lái)。

  “師兄,振興這是?”三人里年紀(jì)最大的馮興源,扭頭看著楊興盛問(wèn)道。

  楊興盛依然點(diǎn)著頭,笑著說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),前年才開始練的?!?p>  馮興源瞪大眼睛,被這個(gè)消息嚇了一跳,“不可能吧!才練了兩年蓑衣怎么可能跟切片切絲一樣切得這么快?”

  “這刀工兩年練不出來(lái)吧?”張居成拿起案板上切好的黃瓜,上下拎著說(shuō)道:“雖然被咱們動(dòng)作干擾出現(xiàn)了失誤,心性還得繼續(xù)打磨,可切成這樣都比很多學(xué)藝五六年的學(xué)徒強(qiáng)不少?!?p>  梁成廣同樣看著切好的蓑衣,把視線轉(zhuǎn)移到了楊振興身上,問(wèn)道:“振興,你還會(huì)切什么花刀?”

  楊振興老實(shí)巴交的說(shuō)道:“梁爺爺,很多花刀都會(huì)了,平時(shí)見(jiàn)天兒都練。”

  “哦?那這樣你多露兩手給姆們看看怎么樣?”

  楊振興看向爺爺楊興盛,楊興盛點(diǎn)頭說(shuō)道:“去,拿一顆心里美過(guò)來(lái),多切幾種花刀給你爺爺們??。”

  楊振興這才點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身拿了一個(gè)心里美蘿卜進(jìn)來(lái),繼續(xù)切了幾種花刀。

  看著案板上用螺旋花刀、玉翅花刀、鳳尾花刀,甚至還用一半蘿卜切了一個(gè)漁網(wǎng)花刀后,馮興源幾個(gè)人再也忍不住,驚呼了起來(lái)。

  “師哥,如果振興真的只練了兩年就能做到這個(gè)程度,那這個(gè)孩子在烹飪上的天賦可了不得??!”

  “是啊師哥!看這樣子振興可以說(shuō)是天才都不為過(guò),天生就該吃這碗飯!”

  “可真了不得!真了不得!想當(dāng)初咱們幾個(gè)練的時(shí)候,還不及振興的三分之一,了不得?。 ?p>  看著自己幾位師弟的樣子,楊興盛臉上的笑,就一直沒(méi)停過(guò)。

甜沫但不甜

求收藏推薦!

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁(yè)
返回書頁(yè)
指南