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素年錦食

第002章 ?夢醒了

素年錦食 一夢南瓜 2025 2020-03-29 18:20:42

  嘴上說著,心中卻是打定了主意,一會兒小姐若是做好了飯,小姐不吃她打死也不吃。

  廚房在院子里,是一間四面漏風的茅草棚子,別說是做飯了,站在里面都直打哆嗦。

  林清歡皺眉:“怎么不直接在炕灶上做飯?”

  “您說有油煙味,受不住,姨娘就沒有往炕灶那里挪,平日里只用炕灶上的火燒熱水?!?p>  春喜的性子有些直,不覺得林清歡問她的話有什么問題,小姐問,她就答了。

  林清歡默了默,依稀想了起來,好像是有那么一回事。

  “把這些東西都搬回堂屋,以后冷天咱們在炕灶上做飯?!绷智鍤g說著,自己就去搬砧板。

  兩個人把鍋碗瓢盆、油鹽醬醋等都搬回了堂屋里。

  伍姨娘聽到動靜,也下了炕幫著收拾,被兩人架到了炕上坐著。

  林清歡手腳麻利,不一會兒就在炕灶的旁邊收拾出了一個小廚房。

  炕灶燒著,不用重新點火,春喜端了鍋拿了鏟子去外邊取干凈的雪來燒水。

  林清歡檢查了家當,小半袋子的米,大半袋子的面,一籃子雞蛋,三顆大白菜,四個白蘿卜,一小捆香蔥,半壺芝麻油,半罐子豬油,一壇子曬醬,一壇子醬瓜,一串小魚干,一塊臘肉。

  今日是正月初二,這應該是她們主仆三人過年的東西了。

  林清歡洗凈了手,先盛了一瓢面粉,打了兩個雞蛋,和面。

  面條要勁道,主要就在揉面上,放在案板上反復的揉搓捶打,待揉的面團松軟適中,再搓成長長的面劑子,抹上芝麻油一圈圈的盤在陶盆里,把干凈的布打濕蓋在上面,放到炕上醒著。

  將臘肉切成細細的肉丁,炒菜鍋燒熱,放豬油,將曬醬和臘肉丁一起放到鍋里翻炒。

  曬醬是伍姨娘自己做的,甜咸鮮香,再加上豬油和臘肉的味道,一時間香味充滿了整間屋子。

  春喜用力吸了吸鼻子,好香啊,好像比姨娘做的飯菜還要香些。

  小丫鬟完全忘記了剛才自己打死也不吃的決心,已經開始盼著吃飯了。

  炒好碼子,添了水,用小火慢慢的收汁。

  林清歡摁了一下面劑子,看差不多了,開始扯面。

  雙手捏著面劑子上下擺動拉扯,疊一塊繼續(xù)拉扯,不一會兒就將面劑子扯成了細細長長的龍須面。

  換了大鍋開始煮面。

  白瑩瑩的面條在沸水中翻滾。

  待煮好了,撈到粗瓷碗里,舀一勺碼子淋上,撒上切的細細的香蔥絲,滴幾滴芝麻油。

  一碗臘肉面做好了。

  春喜狠狠咽了口口水,忙著把小炕桌搬到了炕上。

  林清歡端了碗面,用筷子拌了拌,遞給伍姨娘。

  伍姨娘只嘗了一口,就落下了淚,閨女真的會做飯了。

  春喜也慌著端了面,拌了一下就往嘴里送,只嘗了一口就恨不得把舌頭咬下來,太好吃了。

  兩個人埋頭吃面,林清歡跨坐在炕邊,端起一碗面,慢慢的吃起來。

  春喜火速吃完一碗,抬起頭對著林清歡一笑:“小姐,太好吃了?!?p>  “鍋里還有?!绷智鍤g的話音還沒落下,春喜已經站在鍋邊往外撈面條了。

  一頓飯吃完,屋里的溫度也上來了。

  雖然不如燒了地龍點了火爐的屋子暖和,至少手腳不再冰冷。

  春喜一邊收拾碗筷,一邊說道:“小姐,你昨天渾身上下燙的如燒著了般,姨娘擔心,整整守了一夜,幸虧今日好了,而且一醒來還會做飯了,真好?!?p>  “我是娘的女兒,自然得會做飯了?!绷智鍤g窩在伍姨娘的懷里撒嬌。

  伍姨娘是下人出身,在做廚上有些天賦,自小就在廚房里伺候,后來主母鄭氏嫁進林家,她做了陪嫁丫頭,依舊做著廚房的活計,再后來又被收了房。

  熬了一夜,伍姨娘在暖炕上睡著了。

  林清歡起身出了門,雪已經小了很多,轟轟隆隆的雷聲也消失了。

  林清歡站在門外朝山腳下看,一個大院子隱隱約約出現(xiàn)在視線里,亭臺樓閣只能看個輪廓。

  “小姐,怪冷的,回屋吧?!毙⊙诀呃死智鍤g的袖子。

  “春喜,明日陪我下山,可敢?”

  “當然敢了?!辈痪褪窍律絾幔〗愣几?,她有什么好怕的。

  因著食材有限,晚飯東方晴烙了餅。

  將面和好,搟成薄薄的餅,只比巴掌大些,在鍋里烙熟了,趁熱撒些細鹽,抹上厚厚的豬油,然后再放一張餅,卷起來蘸著曬醬吃,別提多美味了。

  春喜又吃的肚兒溜圓,心里想著就沖著小姐這做飯的手藝,明日別說是讓下山了,就是上刀山下火海也跟著去。

  炕尾傳來小丫鬟均勻的鼾聲,林清歡笑了笑,轉身看躺在自己身側的伍姨娘。

  喊了聲“娘”,鉆到了生母的懷里。

  突然重生,林清歡有許多做法都會和一個十二歲的女孩兒不一樣,她不想讓生母多想,準備早早的就說清楚。

  “娘,這兩天我昏睡著,做了個好長好長的夢。”

  “什么夢?可還記得?”伍姨娘懷里抱著女兒,摸著女兒瘦弱的手臂,溫聲問道。

  “記不太清了,只覺得在夢里過了一輩子,但是夢里學的本事都還記得,會做飯,我還會寫字呢?!绷智鍤g說完,抬起小手臂,對著虛空里指指點點。

  “您看,這是我的名字,清歡?!?p>  伍姨娘不識字,所以她前世一開始也是不識字的,后來還是回了京城,哥哥林清平偷偷的教她認了許多字,再后來她被送給太子為侍婢,整日里在書房里伺候,耳濡目染,就把字都認全了。

  伍姨娘才不管夢里學的本事醒了還會用,有多么嚇人,只要女兒還是她的女兒就好了。

  聽到閨女識字了,只覺得是件好事兒,拉了林清歡的手到被窩里,連聲說道:“這個夢是個好夢?!?p>  是好夢嗎?她前世親娘和哥哥都死了,跟了兩個男人卻從未拜過堂,有傾世容顏卻是男人的玩物,有絕佳的廚藝卻從未為愛的人做過飯,一直小心翼翼卻無辜枉死。

  如果真是夢,這個夢是個噩夢。

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