第十四章 招人
好不容易理好情緒的夏七七,轉過后才跟還在的十個人,問起了話:“第一個問題,你們想進我鋪子做事,是抱著什么心態(tài)想進的。
從左至右回答,老實的回答。我在應征上可是寫明了,進來之后的你們可以怎么去發(fā)展。
以及每月大概領到手上的工錢數(shù),這個大概自是看你們的表現(xiàn)。”
“沒事做?!?p> “工錢高。我什么都可以干的?!?p> “我刷盤子,打掃衛(wèi)生,端盤子,樣樣我都可以?!?p> “我想要賺錢養(yǎng)家?!?p> “我……我想進跟他們一起做事,看他們做事都好快,我喜歡那種感覺。”
“我想進來學廚藝和交朋友,聽說你們是幾家店一起開的?!?p> “……”
一番問答之后,又淘汰了幾個人出去。這時候膳房的人也來集合了。
留下十三人,剩下的就是考驗他們反應做事的速度了。
是的,由侍從在前頭分派三筐的盤子,三筐的碟子,甚至準備了二十幾道菜。來讓剩下的十三人,接捧盤子。
夏七七就是想看他們接傳這些的時候,速度,反應,以及他們的應變能力:“記得,你們就在鋪子做事,人多眼雜,你們手中的碟子,盤子,可都是一盤一幀的山珍美味。
也都是膳房廚師的心血,更是客官等候的美味佳肴。
現(xiàn)在,我手中這些盤子都是裝著菜的,你要想象這是裝著美味的。
還有中間,我會不停間的讓你們加快速度,或者注意腳下臺階,你們就得抬起腳,謹慎前行。
如若打爛在地,那就會影響其他客人的用膳,也會給店里帶來損失,還會擾了你一天的心情。
而且,店鋪有樓層,送膳食,也要注意臺階和人群。
甚至我們也有時候忙一整天,你們要想領這高額的工錢,自然是手腳也會忙的不停。
當然有休息的時間,但是我們做這些吃的,別人忙的時候,我們閑。別人閑下來用膳的時候,便是我們最忙的時候。
你們可知道?可做好心理準備了?
如若沒有這個準備,我府上的大門在這,請你們現(xiàn)在就離開?!?p> “準備好了?!北娙嘶貞?,竟然沒有一人離開。
這讓夏七七詫異了。
她一個拍手,這個試煉也就開始了。
這十三人,從一開始的條條有序,到夏七七說加快速度,到厲聲的注意腳下,注意碟中的菜。
“坑當”一聲,緊接又傳出“坑當”幾聲。
是的,碎了四個碟。
“手中碎了碟的幾位,請你們離開,這里不需要你。”夏七七笑著請出了他們。
沒想到這四人竟然有個人挑眉道:“哧,誰還想留著,真是,這么難,這么辛苦,誰愿意干誰去好了!”
“就是!”另外兩人也扁嘴一同離開了。
僅剩留下的一個男子,在這三人離開后,隨即撲通一聲跪地:“呯……”
“請你收了我吧!我剛剛……真的是不小心,我……”夏七七沒想到,跪著的這個男子。竟然是第一個將碟子掉地上的。