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林邊領主

第二十一章 領主的廚藝

林邊領主 依舊小孩 3546 2020-04-01 12:56:38

  早晨,對于格林來說是一天中最美的時刻,這意味著他終于可以放心的在城堡外活動。

  城堡的后墻處,被格林圍起來了一圈木柵欄,圍欄內,幾人繞著一尊石臺興致勃勃的看著。

  這是前天石匠們送來的石碾,但是格林這兩天一直忙著審訊叛徒,和老弗蘭克討論灌鋼法,這才將做好的石碾擱在一邊。

  今天一大早,格林就起來實驗石匠們歷時五天五夜造出來的石碾。

  亞瑟牽過來一頭牛,在格林的指導下將石碾的木框套在牛的身上,拉著牛繞著石臺轉動。

  格林從薇拉手中抓過一把小麥,均勻的灑在石臺上,隨著碾子壓過,一陣咔啪咔啪聲傳來,只見放在石臺上的小麥粒的麥麩被輕松的碾開。

  “哇!”貝麗卡小聲叫到,仿佛看到了極其不可思議的一幕。

  格林看了她一眼,只見小姑娘目不轉睛的看著碾子碾過留下的小麥粒,小嘴微微張開,極為可愛。

  隨著這么多天的相處,貝麗卡已經不怎么害怕他了,她跟她姐姐相比不怎么說話,但是做的每一件事都讓格林無可挑剔。

  就比如格林的一日三餐,以及所有他吃到嘴里的東西,竟然都是貝麗卡做的!

  格林知道以后驚訝的合不攏嘴,原本以為自己的飲食起居都是薇拉安排的,誰曾想到沉默寡言的貝麗卡做飯竟然那么好吃。

  格林動手清理掉麩皮,對亞瑟說到:“繼續(xù)碾。”

  薇拉再次從城堡的倉庫里拿出一把麥子,交到格林手上,看著他往石碾上撒。

  雖然她非常的想要試試,但是她覺得這種神圣的事情只能讓領主大人先做。

  這么輕易能就將麥麩去掉!

  薇拉,貝麗卡和亞瑟看的合不攏嘴。

  只有格林笑呵呵的往石碾上撒小麥。

  格林說到:“麥麩不要丟,留著喂牲畜?!?p>  薇拉一聽,連忙蹲在地上將麥麩攏成一團,捧在手心里,既然領主大人說了,那這些東西可一定要拿好。

  格林看著石碾逐漸將小麥粒壓的粉碎的不能再粉碎,就笑瞇瞇的找來一只布袋,將碾臺上的面粉統(tǒng)統(tǒng)收進袋子里。

  掂了掂手中的布袋,格林說到:“不夠,再去弄點?!?p>  貝麗卡一聽,連忙跑回城堡,吃力的拖著一小袋小麥跑了出來,薇拉一看,連忙將手中的麩皮放在耕牛的面前,跑過去幫妹妹提著小麥。

  “少爺,這些夠嗎?”貝麗卡眼神亮晶晶的看著他,她那柔柔的聲音與薇拉的清脆聽著完全是兩種感覺,但是格林覺得聽起來都非常的悅耳。

  “當然夠?!备窳中Σ[瞇的說到。

  在亞瑟的幫助下,幾人合力將半袋子小麥鋪在碾臺上。

  耕牛不知疲倦的轉著圈,碾臺上的小麥越磨越碎,麩皮被幾人清理的干干凈凈,全部放在薇拉兜著的裙擺里。

  格林臉上的笑意越來越濃,不得不說石匠們的手藝真的不錯,造出來的這臺石碾與自己前世的一模一樣,雖然這大部分功勞都是自己圖紙畫的好……

  除了格林,所有人臉上都洋溢著喜悅和震撼,連亞瑟都想不到,這臺石碾子輕輕轉了幾圈,就將半袋子小麥輕輕松松的去了麩皮。

  等到來年土地的產量上來了,那自己就能吃上比一般貴族們還要好的白面包,這是之前自己怎么都不敢想的。

  亞瑟看著耕牛嘴中被薇拉喂的麩皮,心中還是有些心疼,雖然這些東西不怎么好吃,但是自己從小吃到大的黑面包里都是這些。

  畢竟還是糧食……

  半袋子麥粒很快就被碾成粉末,格林將它們通通掃進布袋里,足足盛滿了小半袋。

  等待著亞瑟將耕牛拴好,薇拉大呼小叫的跟在格林身后,貝麗卡則是安安靜靜的幫姐姐兜著麩皮,防止它們掉在地上。

  看著眼前這群年齡上只能做自己弟弟妹妹們的少年人,亞瑟情不自禁的裂開嘴笑著。

  一直以來他都將領主大人看做自己的領航者,將他看做一位可敬的長輩,偶爾有的時候才能想起領主大人比自己小了足足有十歲。

  格林帶著幾人來到廚房,仔細回想著前世面包的做法。

  他指揮著:“薇拉,去準備一杯牛奶、蔗糖,貝麗卡,拿八個雞蛋來,亞瑟你去提一桶清水。”

  記得自己前世因為一場席卷全球的病毒,他在家里閑著呆了整整三個月,實在對自己的廚藝無法下嘴之后,他勵精圖治,學習做飯。

  這三個月的居家隔離并沒有促使他的廚藝突飛猛進,但是有唯一的一樣他進行了深刻的研究,那就是面包的做法。

  蛋清蛋黃分離,蛋黃加蔗糖加面粉加牛奶,蛋清攪拌打發(fā)……

  格林拿著自制的打蛋器給亞瑟做了個示范,將這個極其耗費力氣的活交給了他。

  亞瑟看著領主大人交給自己的任務,苦笑著攪了起來,剛開始他的動作非常的別扭,被格林糾正幾下之后很快就調整過來,他的力氣似乎用不完,很快就將蛋清打發(fā)到標準的粘稠程度。

  格林按照順序將它們混合,倒在鐵盆里,塞進烤爐,就等四十分鐘之后開爐,就能吃到香噴噴的面包了。

  格林笑著對貝麗卡說到:“學會了嗎?”

  貝麗卡用力的點了點頭。

  “好,等到石碾造出來幾臺之后你讓人把它們全部搬到咱家,然后你們就在家里做面包,就按照我剛才的步驟做,做出來的面包我們吃不完還可以出售給別的貴族,這可比國王吃的‘皇后面包’都要好吃一百倍!”格林笑呵呵的看著滿臉通紅的小姑娘們,只當她們是激動的臉紅。

  一旁的亞瑟聽到格林這么說,不由自主的咽了口口水,皇后面包啊……聽說那可是白面包中最好吃的,領主大人的面包還要比它好吃一百倍……

  從一開始打造曲轅犁,制造石碾再到做面糕,這一套的流程都是為了制作自己前世的那種面包。

  糧食增加以后領民們的溫飽能夠解決,他就將多余的糧食做成專供貴族的精美食品。

  以后他還要釀造出烈酒,他聽說北方的野人一到冬季都會來貴族的農莊里搶走大量的糧食和麥芽酒,他們依靠酒精提供的熱量度過寒冬。

  南方的海盜們則是鐘情于朗姆酒,但是格林相信,當自己用糧食釀造的高濃度蒸餾酒出來以后,絕對會受到南北方各種勢力的喜愛,畢竟傳承千年的中華酒文化遠勝這個世界用葡萄甘蔗麥芽釀造出來的類似于菠蘿啤的飲料。

  記憶中南方行省的種植園中還種著玉米,高粱,有了這兩種原料,格林不愁釀造不出來純正的好酒。

  格林正計劃著未來的大致走向,一旁的薇拉突然發(fā)出一陣驚呼:

  “好香的味道!少爺它好了嗎?”

  格林回過神來,聞了聞空中飄散著的香味,笑著說到:“還沒有熟呢,再等等?!?p>  看著三人拼命的用鼻子聞著空中的香氣,格林險些笑出聲來,畢竟自己做的東西被別人迫不及待的喜歡,格林心中還是非常有成就感的。

  任由三人守著烤爐,格林悄悄的將刀叉擺放在餐桌上,他做面包的時候將所有的面粉都放了進去,這面包想要烤熟估計得等上好一會兒。

  在幾人的殷切盼望下,格林算著時間打開烤爐,戴著厚皮手套將鐵盆從烤爐中取了出來。

  “哇!”

  被烤得金黃的面包出現在幾人面前,格林在面包表面涂上一層蜂蜜,一股濃郁的香氣從面包上散發(fā)出,三人從來沒有見過這種面包。

  薇拉和貝麗卡眼中仿佛閃著小星星,滿是崇拜的看著格林。

  亞瑟再次忍不住咽了咽口水,這就是領主大人說的比皇后面包好吃一百倍的面包嗎?

  三人就像三只小狗,坐在桌子上等待著格林分面包。

  格林無聲的笑著,拿著刀叉將面包分成四份,切開金黃的外皮,露出了里邊同樣奶黃色的面包心,空氣中混合著淡淡的奶香。

  格林吸了吸鼻子,嗯……牛奶似乎放多了。

  總體來說格林對這次的成果非常的滿意,不是因為自己那沒有退步的手藝,而是對沒有經過加工的純天然牛乳、蔗糖和烤爐的滿意。

  起碼烤箱絕對烤不出這種純厚的香甜。

  看著薇拉姐妹吃的香甜,格林會心一笑,等到以后自己把奶油蛋糕做出來,那才是真正的少女殺手……嘿嘿嘿。

  格林擦了擦嘴,對同樣吃完飯的亞瑟問到:“最近在神父那兒訓練的怎么樣?”

  聽到格林問正事兒,亞瑟連忙坐直身子,回答到:“神父的訓練方法非常神奇,我感覺自己的身體強度已經遠勝以往,但是神父說我的實戰(zhàn)經驗還要積累?!?p>  格林滿意的點了點頭,說到:“好好訓練,等你能達到正式騎士的水平,就讓你統(tǒng)領文明軍?!?p>  亞瑟感受到了莫大的榮譽,站起身來行了一個軍禮,激動的說到:“是!領主大人!”

  吩咐薇拉姐妹閑暇時候多磨一些面粉,格林領著亞瑟走出城堡。

  天氣越來越冷,要不了多久,大雪就會到來,領地里最艱難的時候也會如期而至。

  所幸格林從安東尼奧神父那里要來的什一稅使用權,他不擔心今年還會有領民們在寒冬里餓死。

  只要抗過這個寒冬,來年的一切都會變得非常好。

  聽哈爾維說北方的野人已經開始南下,北境的其他男爵子爵們的領地都受到了野人的襲擊,好在自己有落日森林作為屏障,野人們的騎兵輕易不會穿越森里來到亞伯拉罕領。

  木匠公會已經步入正軌,石匠公會正在籌備中,農具作坊現在正全力開展曲轅犁的生產,原先定的目標在沒有鐵制犁鏵配備的情況下,已經下調為一天五架。

  同時木匠們也對曲轅犁的生產做了一定的保密措施。

  每一道工藝都由固定的人員分開制作,之后再送到農具作坊中進行統(tǒng)一組裝。為了保密,哈爾維還派遣了衛(wèi)兵駐守在作坊外,無關人員一律不得靠近。

  盧卡甚至還在曲轅犁上做了一些小手段,防止被人一眼看穿它的構造。

  對此格林已經非常滿意了,畢竟爵士們的心思昭然若揭,短時間內就算生產出再多的曲轅犁也無法投入使用,這些天領民們忙著將星垂鎮(zhèn)周邊的荒地開墾出來,為開春的播種做著準備。

  連續(xù)幾天的施天然肥,讓鎮(zhèn)外四處充滿著臭味,但是星垂鎮(zhèn)的道路相比以往已經好了許多,已經沒有人再隨便傾倒糞水。

  等到將土路全部鋪上石磚之后,一切都會變得好起來。

  

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