“啤酒買回來了？果汁沒忘吧？”
明智光啟剛進(jìn)家門，灶臺前忙活的千島佳奈正好解下圍裙，正在收拾桌子。
“嗯，都買回來了，咖喱做好了？”
明智光啟寒暄一般地隨口問了一句，來到冰箱前，打開柜門，把塑料袋里的朝日生啤一罐一罐地放進(jìn)冷藏室。
滑瓢只喝冰鎮(zhèn)啤酒，市面上常見的罐裝啤酒味道淡，要的就是低溫喝那種冰涼刺激的爽快，如果不冰鎮(zhèn)還不如喝水。
“材料都放下去了，但是要讓咖喱變得濃稠，土豆、雞肉和洋蔥軟爛入味，還需要燉上一段時間。等著吧，再過一段時間就能吃了?！?p> 千島佳奈擦過桌子，打開裝著毛豆的盒子，把毛豆泡進(jìn)準(zhǔn)備好的一盆涼水里。
超市里的東西，尤其是盒裝生鮮食材，基本上都是干凈的，理論上可以直接下鍋。但是按照千島佳奈的習(xí)慣，買回家以后還會再洗一次，確保沒有食物以外的東西混入或是沒有清洗的污漬。
畢竟是要進(jìn)入自己的腸胃消化吸收的食物，仔細(xì)清洗過總歸吃得心安一些。將自己的身體托付于商人的職業(yè)道德，在千島佳奈看來是一種冒險的行為。
千島佳奈雙手捧起在水中揉搓清洗過的毛豆稍加瀝干，放進(jìn)了一個大號的玻璃容器。
把塑料袋里千島佳奈囑咐購買的兩聽果汁飲料也放進(jìn)冷藏室，明智光啟來到了千島佳奈的身旁：
“有什么我能幫得上忙的工作嗎？只讓你一個人忙活總覺得有點過意不去?！?p> “別這么介意，本來就是我自己想要來你這里的。”千島佳奈將額前的頭發(fā)攏回耳后，“我不是很喜歡一個人吃飯的感覺，作為廚師，自己做好的東西沒有人品嘗，作為食客，一個人獨自坐在空空蕩蕩的家里，就算做得再好吃，多少也會覺得有點孤獨，飯菜的味道也嘗不出來了。”
“味道和孤獨……也會有關(guān)系嗎？”
千島佳奈沒好氣地戳了明智光啟的腰部一下：
“所以說你們這些男生啊，真是一點都不纖細(xì)！喏，接著！”
明智光啟從千島佳奈手中接過一個裝滿毛豆的玻璃碗和另一個相同規(guī)格的空碗。
然后，千島佳奈又在明智光啟左手的空碗里放上了一把剪刀。
“這是……”
明智光啟不禁感到疑惑。
“毛豆外面有一層豆莢，不加處理直接煮不容易入味。這些豆莢兩頭尖端的部分用剪刀剪開一個小口子，湯汁的味道就能進(jìn)去，明白了沒？”
千島佳奈的說簡潔明了，要做的事情也一點都不難，明智光啟比了個“ok”的手勢，示意自己沒問題。
而后他在廚房水槽旁找了個空余的位置，給豆莢逐個“掐頭去尾”。
另一邊，千島佳奈則調(diào)配起了鹽水，一大碗水，足足倒了半包鹽下去。
這鹽水是用來浸泡的，鹽水泡過以后的毛豆再下鍋煮，不容易變黃影響色澤。而且浸泡過程能讓豆莢表面和內(nèi)部浸透食鹽的咸味。
用來搭配口味清爽的啤酒，下酒菜的味道就應(yīng)該重一點。這是千島佳奈的父親，同樣喜歡喝酒的上班族千島博仁教給她的一點技巧。
用千島博仁的話說，越吃越香的毛豆，就是酒客總是會回想起來的，夏夜的味道。
“別剪得太多，煮的時候豆子會掉出來?！?p> “了解，你看這樣如何？”
明智光啟把全部處理好的豆子交給千島佳奈檢查。
“不深不淺剛剛好。明智君，說不定你很有料理方面的天賦，跟我學(xué)做菜吧？”
檢查完畢后，千島佳奈半開玩笑地打趣道。
“免談，我不太需要這項技能?！?p> “誒？一個人住的話做飯不是必須技能嗎？老是吃速食便當(dāng)面包這些東西不會營養(yǎng)失衡嗎？”
“我有吃營養(yǎng)補劑，健康問題不必?fù)?dān)心?！?p> “營養(yǎng)補劑……電視里經(jīng)常打廣告的那種上班族用的藥片和飲料？明智君你不是吧……”
千島佳奈緩緩地?fù)u了搖頭。
明智光啟所說的營養(yǎng)補劑一般是那些因為工作繁忙導(dǎo)致飲食不規(guī)律，營養(yǎng)失衡的上班族們使用的“續(xù)命”用品。一個不怎么繁忙的高中生，竟然已經(jīng)用上了這種東西，確實是件少見的事情。
畢竟是其他人的生活方式，她也不好多加勸阻，只好暫且擱置這一話題。
而不久以后，明智光啟最終證明了自己的判斷是正確的這件事，就是后話了。
一股濃郁的香味從爐灶方向傳來。
“差不多了?！?p> 用嗅覺分辨了一下空氣中的味道，稍加判斷以后，千島佳奈打開了鍋蓋。
鐵鍋內(nèi)，金黃色的咖喱正咕嘟咕嘟翻滾著沸騰的氣泡。
在許多島國家庭，咖喱都是孩子們喜歡的家庭料理，在島國學(xué)校的家政課上，教孩子們的第一種食物，通常也都是咖喱。
足夠簡單，也足夠好吃，更足夠包容?？赡苓@就是一道家常食品最應(yīng)該具備的特點。
許多島國主婦們在逛超市的時候，如果實在想不起來今晚該做什么，就會隨便買上一些材料，切塊以后扔進(jìn)鍋里和超市里隨處可見的咖喱膏咖喱塊一起煮成咖喱，澆在同樣熱氣騰騰的白米飯上，總能成為一道不錯的晚餐。
千島佳奈將爐火轉(zhuǎn)成大火，給咖喱收汁。
“明智君，你去餐桌上坐吧，這邊咖喱馬上就煮好了。我再煎兩個雞蛋?！?p> 看著千島佳奈起鍋熱油打雞蛋行云流水般的動作，明智光啟也知道自己沒有多少插手的余地，于是問道：
“要不，我先盛飯？”
“啊，你說的也對，電飯煲里的米飯已經(jīng)煮好了，盤子和盛飯的勺子我放在旁邊，盛飯和擺餐具就交給你了?！?p> 千島佳奈俏皮地眨眨眼睛。
明智光啟啞然失笑，他從電飯煲里盛出兩碗飯，放在千島佳奈的手邊備用。櫥柜里拿出勺子和筷子帶去客廳。順路還帶上了那兩聽冰箱里已經(jīng)冷下來的果汁飲料。
沒等多久，千島佳奈把兩盤咖喱飯端上了桌。
明智光啟拿起筷子，正準(zhǔn)備扒飯，卻遭到了千島佳奈的“怒目而視”。
看了一眼千島佳奈的臉色和視線，明智光啟突然明白了過來，和千島佳奈一起，低聲說了一句：
“我開動了?！?