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在霍格沃茨當美食家的日子

第五十五章 第一塊基石

在霍格沃茨當美食家的日子 一樹香橙 2464 2020-04-14 19:36:57

  斯內(nèi)普說著云河做的菜味道很一般,但是嘴巴上可是沒有留情,一大盤一面吃的干干凈凈,而黃油花甲也被他一人吃了三分之二走。

  吃完之后擦擦嘴,他說道:“味道做的比較一般,不過不難吃。以后需要多練練,經(jīng)常做,你的廚藝才會進步。就和魔法一樣。我就勉為其難,以后幫你試試味道,看看你的廚藝有沒有進步?!?p>  云河的眉毛跳了跳:“斯內(nèi)普教授,說這話之前,你能不能先把嘴角的肉醬擦干凈先?!?p>  見過不要臉的,沒見過這么不要臉的。蹭吃蹭喝居然還蹭的理直氣壯,甚至還一副趾高氣昂的神情。

  斯內(nèi)普教授不緊不慢的用紙巾將自己自己嘴角的肉醬汁擦干凈,順便還淡淡的說道:“嗯,你做的肉醬稍微咸了一點,粘稠了點,需要改進?!?p>  “肉的味道還不夠濃郁,醬味有點重??梢陨晕⒏牧家幌?。而且豬肉還是有點點騷味,雖然很淡。下次改用牛肉吧。”

  斯內(nèi)普教授如同美食家一樣的點評著。還說的頭頭是道:“下次用牛肉,加點紅酒,味道會更好吃。”

  “斯內(nèi)普教授,想一想你自己做的咸牛肉餅!”云河把碗盤收拾干凈之后提醒了斯內(nèi)普教授一下他自己做的那份【阿茲卡班囚徒痛哭流涕悔過咸牛肉餡餅】。

  “就您的廚藝,還是不要來指點我了!”

  “會吃和會做是兩碼事。哼?!彼箖?nèi)普教授站起來冷哼了一聲:“我煉制魔藥學(xué)多年,知道各種材料散發(fā)出來的味道。我能夠想象各種食物組合起來的味道是什么樣子的。”

  “啊哈!那在你家的時候你為什么給我吃那如同木屑一樣的咸牛肉餅?”

  云河絲毫不給斯內(nèi)普裝美食家的機會。這個家伙當個魔藥學(xué)大家還行,美食家就算了吧。這個頭銜留給自己比較好。

  “你是在質(zhì)疑我在魔藥學(xué)上的積累嗎?”斯內(nèi)普冷冷的看著云河。

  “哈哈,反正我不相信你?!?p>  兩人關(guān)于做菜和魔藥的問題爭吵了起來。云河完全不相信只能做出讓人悔過的咸牛肉餅的斯內(nèi)普會做菜呢。

  不過就在他們吵架的時候,在馬爾福的帶領(lǐng)下,一群小斯萊特林們正魚貫而入。

  云河早就通知馬爾福,說今晚會選擇這個地方做集會了。讓他通知斯萊特林的小巫師們一起前來。

  昨天晚上的一年級晚宴讓很多小巫師們念念不忘,云河可以弄來學(xué)校里不提供的黃油啤酒和蜂蜜啤酒,還有亞洲鐵盤烤肉和火鍋,這些食物當真是讓人記憶深刻啊。

  黃油啤酒和蜂蜜啤酒雖然名字里有啤酒這兩個字,但實際上卻是分有酒精版和無酒精版。

  黃油啤酒的主要制作方法是將紅糖與融化后的黃油小火加熱融合,再加入淡奶油少量的鹽來增強風味和醇厚感。

  以一勺黃油糖漿為基底,隨后倒入大量的香草汽水(或者是奶油冰激凌口味蘇打水),因為基底是黃油糖漿,顏色厚重。所以香草汽水倒進去之后顏色會被黃油焦糖影響,呈現(xiàn)出一種如同啤酒一般的淡黃色,色澤誘人。

  如果是在三把掃帚喝黃油啤酒的話還可以選擇讓老板娘在黃油啤酒的頂端加上一層打發(fā)好的奶油,撒上一層糖霜或者巧克力。這樣的味道更佳。

  而成年巫師喝的黃油啤酒則會在這樣制作的基礎(chǔ)上加上四十五度酒精的朗姆酒。朗姆酒的多寡可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié),三把掃帚還提供百利甜、金酒、伏特加等烈酒摻入黃油啤酒中增加口味。

  當然了,如果成年巫師不喜歡這種烈酒,那么三把掃帚的老板娘還可以將香草汽水替換成自家精釀的India-Pale-Ale啤酒。

  當然,加啤酒的那個版本才是黃油啤酒最開始的真面目。只不過三把掃帚的老板娘這些年一直苦心鉆研改良了很多飲品的風味,以適應(yīng)更多的人。

  尤其是無酒精版的黃油啤酒更是幾乎所有未成年小巫師的最愛。因為香草汽水帶著氣泡,喝起來有和啤酒一樣沙口的感覺。但是味道卻更加香濃。

  馬爾福一直就很喜歡黃油啤酒來著。他們家也一直跟霍格莫德三把掃帚的老板娘定酒。

  只不過在家里父親和母親都嚴格控制他飲用過多的黃油啤酒。雖然馬爾福喝的是飲料版不含酒精。但是他父母也知道一點,那就是這種飲料實在是太容易讓人長胖了。

  看看克拉布和高爾家的兩個孩子吧。才十一歲啊,就已經(jīng)快要胖成一個一百二十斤的大傻子了。

  鉑金家族的少爺不能毀了馬爾福家族向來都是帥哥的人設(shè)??!

  馬爾福喜歡喝黃油啤酒,布拉克和高爾更是愛喝的不得了。而其他第一次嘗試這種黃油啤酒的小巫師們也都愛不釋口。

  黃油啤酒算得上是巫師界的肥宅快樂水了。只不過三把掃帚沒有把它大規(guī)模量產(chǎn)。

  而在對角巷和其他地方也有模仿三把掃帚的黃油啤酒,但是調(diào)制的味道都不如三把掃帚的好。

  所以當云河讓馬爾福傳話說,今天晚上聚會大家有黃油啤酒喝,同時還讓廚房提供了一些炸雞之后,那些小巫師們瞬間就興奮了起來。

  這就相當于麻瓜初中學(xué)校里同學(xué)們剛剛準備放學(xué)走,班級里的首富趙公子站起來大喊一聲:“今晚肯德基走起,快樂水炸雞桶全部由我買單!”

  這誘惑誰能扛得住?對于十一歲的孩子來說,家里的飯菜能有肯德基好吃?

  必須是沒有的。

  所以馬爾福和一群斯萊特林的小巫師們晚飯?zhí)匾鉀]有吃飽。他們的肚子留給了云河準備的炸雞啤酒。

  一群二十多人的小巫師團隊說說笑笑的朝著三樓塔樓的部分走去。馬爾福剛推開們正準備叫云河呢。

  他和一群斯萊特林的小巫師們就聽見了云河和斯內(nèi)普的爭吵聲。

  “你看不起我從魔藥學(xué)積累的常識嗎?”

  “對啊,就是看不起??!”

  “你小子!”

  “我怎么了?”

  “哼!”

  發(fā)生了什么?這是縈繞在所有斯萊特林小巫師頭頂?shù)膯柼枴?p>  “他們在爭吵魔藥學(xué)嗎?”

  “云河在和斯內(nèi)普教授討論魔藥學(xué)?他還看不起斯內(nèi)普教授?”

  “斯內(nèi)普教授居然還冷哼一聲不在爭辯,是真的被云河給辯論倒了了嗎?”

  “云河在魔藥學(xué)上的知識已經(jīng)勝過斯內(nèi)普教授了??!”

  大家在竊竊私語著。沒有什么事情能比傳大人物的八卦更有意思的了。

  對于小斯萊特林們來說,斯內(nèi)普教授就是他們眼中的大人物了。

  而現(xiàn)在,這個大人物可能還要再加一個,那就是云河-鄧布利多了。

  他今天在課堂上的表現(xiàn)也好,還是說現(xiàn)在和斯內(nèi)普教授的爭吵也好。這些都把他在小斯萊特林們心目中的地位拔高,拔高,再拔高。

  在他們心中,不知怎么的,好像有一尊高高的塑像正搭建起第一塊基石。

  “你們都來了。過來吧,今天是我們沙龍成立的第一天。我特別請了我們學(xué)院的斯內(nèi)普教授作為我們組織的顧問老師。大家鼓掌歡迎?!?p>  云河已經(jīng)看到了那群小斯萊特林們,他話剛說完就開始帶頭鼓掌。

  斯內(nèi)普教授既然來都來了,還吃了自己的東西,那么幫自己干點活不過分吧。

  ps:周二,求票~晚上還有一更。今天更新比較晚了,抱歉。

  

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