第五十一章 美味來(lái)了

　　王氏看到大妞和有福提了滿滿一桶東西進(jìn)來(lái)，還以為是啥，結(jié)果只是石螺和小蝦米，而且個(gè)頭都還不大。

　　“妞啊，小蝦米用清水煮一下還是可以下得去口的，這螺絲煮起來(lái)總是會(huì)帶著一股泥巴味和腥味，那味道可不好啊?！边@種螺絲溪水里和田里還是有很多的，那些吃不起飯的人家經(jīng)常去摸，要不是為了填飽肚子，還真的沒(méi)幾個(gè)人愿意去吃。

　　王氏知道大妞在為吃的擔(dān)心，所以笑著提醒大妞。

　　大妞啥也沒(méi)說(shuō)，這里的人只會(huì)用水煮著吃，卻不知道這玩意要辣炒才好吃啊。而且，撿回來(lái)一定要放在水里晾個(gè)幾天，把嘴里的泥沙吐干凈，這樣吃起來(lái)才不會(huì)有泥土味。

　　既然螺絲現(xiàn)在還不能吃，今天就煮一下香辣蝦吧。

　　由于前世的大妞特別愛(ài)吃辣的，所以即使她不擅長(zhǎng)煮菜還是特意去學(xué)了的。香辣蝦和辣炒螺絲就是其中的兩道。

　　準(zhǔn)備好辣椒，打算和生姜，大妞就開(kāi)始了。

　　等王氏把火燒好，鍋燒紅了大妞趕緊把油倒進(jìn)去，本來(lái)這蝦要腌制一下煮的才會(huì)更好吃，但是沒(méi)有淀粉的她們只能直接把蝦放進(jìn)去煮了。

　　等油變溫，稍稍把蝦煎一下，等到蝦變色打起來(lái)放在一旁備用，然后把打算辣椒還有生姜放進(jìn)去一起炒，頓時(shí)，廚房里都是刺鼻的辣味，王氏和有福都被嗆的咳了起來(lái)。

　　大妞沒(méi)有在意這些，等到香味炒出來(lái)后，把煎好的蝦倒進(jìn)去，翻炒均勻，加上鹽，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒那個(gè)香味就出來(lái)了。

　　大妞看著鍋里的蝦，口水都要流出來(lái)了，天知道她有多想吃蝦，以前她可是個(gè)海鮮愛(ài)好者，只可惜自己傳來(lái)的是個(gè)山村，離海遠(yuǎn)的很，平時(shí)根本吃不到海鮮。

　　沒(méi)有海鮮有河蝦代替也很不錯(cuò)嘛，只要是蝦，那就夠了。

　　等到蝦煮好了，大妞都迫不及待趕緊嘗了一只，第一口咬下去，大妞簡(jiǎn)直就要哭了好嗎。真的太好吃了，完全就是熟悉的味道，吃了讓人想流淚。

　　“姐姐，這個(gè)蝦這么難吃嗎？你怎么都哭了呀?！庇懈Ｂ劦较阄侗緛?lái)還是蠻期待的，怎么姐姐吃下去是這個(gè)味道呢。

　　“不，不，這個(gè)蝦怎么能這么好吃啊，太好吃了！”大妞模仿前世的尹正在夏洛特?zé)赖谋憩F(xiàn)，一個(gè)字一個(gè)字的喊了出來(lái)，要是現(xiàn)在有一剪梅的配音，那就加有那個(gè)味道了。

　　這一餐，大家都吃的很開(kāi)心，連一向很擅廚藝的王氏都夸大妞的蝦做的好吃，一下吃了很多。如果現(xiàn)在有白米飯配著吃就更好了。

　　只可惜，到現(xiàn)在為止，大妞都很少吃到白米飯，平常最多只能吃一點(diǎn)白米粥，畢竟這里的大米實(shí)在是太貴了，根本買(mǎi)不起。

　　要是家里有田就好了，自己就能種稻子，即使要交稅，還是能剩下一點(diǎn)給自己吃的。可惜，許家的十幾畝地全部被大房和三房占了，他們家一畝都沒(méi)有。

　　等到賺到錢(qián)，一定要多買(mǎi)一點(diǎn)地，這樣就能天天吃白米飯了。雖然這樣聽(tīng)起來(lái)很美志氣，可是大妞本來(lái)就沒(méi)想太多，只要能過(guò)上吃飽穿暖的日子，享受悠閑的時(shí)光那就夠了。