“你這孩子?！毕倪h平無奈地搖頭：“喜年華的位置不偏，但青陽比它好的，絕對不少?！?p> “你放在大飯店的門口，人家來吃飯的，肯定不愿意帶一包湯湯水水的東西上席。人家吃飯結束，酒足飯飽，就是聞到再香的，都沒想法?！?p> 夏遠平說的很有道理。
要是把小龍蝦換成別的，在喜年華門口擺攤，絕對是找死的行為。
但是小龍蝦不一樣，眼下的調(diào)料是精華，卻不是全部，還有一些原料，要現(xiàn)場加工的時候放下去，爆炒一番，加上湯汁，味道是絕對的勾人！
“就放那里?！毕娜艉軋猿?，她沒解釋，繼續(xù)使喚著夏木，幫她熬制湯汁。
家里的灶臺，開到最大火。
兩個人忙活到了下午兩點，把所有的原料都用完，拿了家里幾個大不銹鋼鐵桶裝好，運到喜年華去。
下午的太陽還有些毒辣，夏若決定先在喜年華休息一會，養(yǎng)好精神，等到四點多，把攤位擺出去。
給她安排的廚師叫王齊，二十大幾的年紀，手臂健壯全是肌肉，一看就是個有力氣的，夏若稍微回想了一下，這個人她有印象。
上輩子喜年華快關門時，有能力的廚師，都走的差不多。矮子里面拔高個，王齊成了喜年華的主廚，一直堅持到關門倒閉。
倒閉后，夏遠平資金周轉(zhuǎn)困難，要等喜年華的房子抵押出去，才好把當月的錢結清，那時不少人過來鬧事，王齊不在這些人里面。
夏若對他有印象，他是喜年華關門兩個月后，來拿錢的。夏遠平不僅給他結清工資及承諾的福利，還給他介紹新工作。
等人走后，夏遠平和家里人感慨過。王齊重情義，可惜運氣不太好，從學廚以來，遇到的師父都藏著掖著，沒學到太多真本事。
當初他承諾王齊，可以跟著主廚趙廚頭學習，誰能想到，趙廚頭辭職。后來喜年華走了一批人，他沒走，在這沒人教兩年沒進步，以后的路只怕也艱難……
有這一層在，夏若對王齊，還是很滿意。
到底是要現(xiàn)場加工的，也不好讓他一下都不提前試，夏若就把步驟簡單地說了。
王齊果然很知道分寸，帶來的湯汁冷掉后，香味也被封藏住。如今蔥姜蒜一爆，各色配料加進去，滿屋都是撲鼻噴香。他只專心燒蝦，沒多問半句。
反倒是趙廚長聞到味道，坐不住了。
身為學廚的，誰都知道。刀工火候這些硬實力是一方面，一道菜如何做是另一方面。
這味道，他一聞就知道，絕對好吃。
他從業(yè)這么多年，能在青陽縣最大的飯店做主廚，還是有些本事。天南海北的菜，會做的不多，但認識還是能認識。
眼下的這個香氣，他在腦海中搜羅半天，卻沒找到能對應的上的。
是個新出的菜？
他立刻繞到了廚房，一眼就看到王齊站在灶臺那邊。
在整個廚房里，作為廚師長，趙廚長有絕對的權威，他拉長了一張臉，身上的肥肉一晃一晃的：
“誰讓你到這里來燒龍蝦的？”
“過會就是飯點，不少大菜要提前預備上，你在這把鍋一占，算什么事？”
王齊有些怕趙廚長，他連番的話問下來，王齊愣了一下，沒說出話。