麥芽糖在古代被稱為飴餳、飴糖，飴者多指糖稀、糖水，而餳則是糖塊、固態(tài)的糖。
《詩經(jīng)·大雅》中有一句原話：“周原膴膴，堇荼如飴。”，意思是周的土地十分肥沃，連這里出產(chǎn)的堇荼和苦苣也像飴糖一樣甜。
《大雅》的作品大部分作于西周，可見，早在西周時(shí)人們可能就已經(jīng)掌握了飴餳的制作方法。
不過，《大雅》中的作品多為西周王室的貴族所做。雅者，正也，言王政之所廢興也（其實(shí)多是自吹自擂歌頌統(tǒng)治者的年終總結(jié)似的文章）。
王政嘛，大雅之事！跟生活在社會底層的泥腿子、下里巴人沒有任何關(guān)系！
所以，你懂的！
像飴餳這種高雅之物，顯然只有“大雅”之人才能享用，給其他人食用，是不雅之事！
有研究表明，麥芽糖的制作方法自西周破滅之后便開始在民間廣泛流傳。但是何為民間？
民間、民間，民與民之間也！
對于統(tǒng)治階級來說，一切非持權(quán)統(tǒng)治階級都是民！這跟你有錢沒錢，親戚、祖上是否顯貴沒有一毛錢關(guān)系。
此乃定理，與“帝都之外都是農(nóng)村，魔都之外都是鄉(xiāng)下”之理等級相同，無需論證、不容辯解！
因此，在漢代的士族、富商、甚至富農(nóng)家庭里或許存有制作麥芽糖的方法，但是底層升斗小民卻未必知道！至少，在城門外連蜂蜜、桃膠、桂花糕都能買到的攤位上，管梨花就沒看到有賣麥芽糖的攤位，一個(gè)都沒有！
據(jù)管梨花猜測，在城西坊市里肯定會有麥芽糖賣，不過價(jià)格應(yīng)該不會便宜。畢竟是大雅之物嘛，嘖嘖嘖！價(jià)格低了怎么彰顯身份？
所以，管梨花在聽到小白說麥芽甜的時(shí)候，一下子就想到了麥芽糖，然后又立刻想到賣麥芽糖這一商機(jī)。
從各吃各的，到賣麥芽糖這門生意……恩，跨度略大。
“喵嗚？”沒辦法，管梨花的話實(shí)在太過跳躍，即使是小白，也被她問的愣了片刻之后，才反應(yīng)過來管梨花是什么意思，繼而狂喜道，“對??！麥芽糖！喵嗚，咱們可以做麥芽糖賣??！難得進(jìn)一趟城，不想辦法撈一票，就這么灰溜溜的走了，豈不是要丟盡你貓哥的臉？！”
“橡子里面含淀粉吧？”管梨花懶得去接小白的話茬，繼續(xù)問道。
麥芽糖的制作其實(shí)非常簡單，主要原料只有三種，水、麥芽糖酶、以及淀粉。
這個(gè)年代沒有土豆、紅薯等淀粉含量高的植物塊莖，所以淀粉的主要來源主要是植物果實(shí)或者種子。
想來，那些士族人家制作麥芽糖的時(shí)候，應(yīng)該會選用五谷雜糧，而不是橡子這種普通百姓都不愿意吃的“賤糧”！
所以，如果能用橡子代替五谷雜糧作原料的話，那么管梨花她們制作的麥芽糖在成本上，就會遠(yuǎn)低于城西坊市里士族人家制作的麥芽糖。
這在商業(yè)競爭中被稱為——成本優(yōu)勢！
“當(dāng)然含淀粉喵！而且含量很高，不比玉米低多少！哈哈，看來咱們的財(cái)運(yùn)來了，這次非得賺一票大的不可！”小白得意道，“待會兒你去找何騰，讓他出錢把這些橡子全都買下來，然后借廄置的廚房熬糖。喵嗚，運(yùn)氣好的話，明天一大早就能熬好，早食之后就能拿去賣城外擺攤?！?p> 一聽說要去借錢，管梨花略顯無奈的嘆了口氣，說道：“唉，先前住宿和租用廚房的錢就是他們出的，現(xiàn)在又要去借錢?？磥砻魈斓孟茸屝」萌グ焉砩夏侵藚①u了才行，老是找人借錢也不是個(gè)事兒！”
“怎么不是個(gè)事兒了？說不定人家巴不得你們天天去借錢呢！喵嗚，這樣一來，等你們借的太多實(shí)在還不上的時(shí)候，何飛就能直接把你小姑接回家當(dāng)媳婦兒了，多好?！毙“诐M是調(diào)侃的說道。
管梨花聞言也禁不住笑了起來，搖頭道：“唉，年輕人啊?！?p> 從鳳凰村一路走到這里，何飛總是有意無意的跟在管小妹身后，一跟管小妹說話就臉紅。滿滿的羞澀少男模樣，管梨花和小白這兩個(gè)過來人怎么可能看不出來。
“是啊，年輕真好喵?！毙“啄锌?，“哪像咱們喵？動(dòng)不動(dòng)就吵架?！?p> 砰！
回應(yīng)小白的是管梨花的玉足，以及她毫不遮掩的怒吼：“誰跟你吵架了？前男友！滾！”
“嘖嘖，女人啊，喵嗚?！毙“卓v跳著“滾”了，身后跟著余怒未消的管梨花。
雖然兩人商議已定，但是管梨花卻不能直接傻不愣登的跑去找管幺妹她們說要賣麥芽糖。畢竟，明面上她還只是個(gè)不足五歲的孩子，恩，孩子就該有個(gè)孩子的樣子……
“小花，吃飯了。小花，小花？你在干什么？洗的什么東西？”
約莫一刻鐘之后，眼腫的跟倆桃子似的管小妹來叫管梨花吃飯，卻發(fā)現(xiàn)管梨花正在廚房角落的水缸里撈來撈去的洗什么東西。
“洗竹簡?。 惫芾婊ㄐΣ[瞇的脆生答道。
“竹……竹簡？！！”管小妹有點(diǎn)懵，磕磕巴巴的重復(fù)道。
“對啊！今天在城外看到那么多攤位，我就想著，要不咱們明天也去擺攤吧！咱們把這些竹簡拿去賣，肯定會有很多人搶著買的！”管梨花喜滋滋的說道，“不過這些竹簡太臟了，我得先把它們洗干凈才行。”
“小姑你看，你的這片破竹簡最臟，我洗的可辛苦了！你看你看，原來這個(gè)竹簡的背面竟然也有畫，不過先前太臟了，咱們?nèi)紱]……”
“呀?。?！小花！你趕緊給我住手！”管小妹一聲驚叫，立刻把管梨花推到一邊去，然后撲到水缸上一邊撈竹簡，一邊大聲喊道，“大姐，快來呀，大姐快來幫忙！”
管小妹顯然是真慌了，這一推把管梨花推的橫飛出去，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的摔了個(gè)屁股蹲兒。
管梨花揉揉發(fā)麻的屁屁，抬頭看了看西邊天空最后一絲晚霞，喃喃道：“天要黑了，得讓大姑她們趕緊去買橡子才行，晚了可就要宵禁了?！?p> 刻了那么多次簡筆畫，小白的畫工越來越好。即使是第一次接觸這些竹片兒的管幺妹，也基本上沒費(fèi)什么力氣，就看懂了刻畫在竹片背面的麥芽糖的制作方法。
在弄明白這些被管梨花“洗出來”的新畫的含義之后，管幺妹等人晚飯都沒顧上吃，便和何騰一起去前面空地上買橡子了。把橡子買回來之后，又立刻馬不停蹄的兵分兩路，輪流吃晚飯，煮橡子。
看著忙碌的管幺妹等人，管梨花忍不住露出了笑容。而且這笑容隨著管幺妹等人情緒的高漲，也變得越來越燦爛，直到她被管小妹分配了哄孩子睡覺的任務(wù)為止……