忙亂
李開(kāi)心看著兩人說(shuō)：“你以后就叫李米拓，最近一段時(shí)間你先把身子養(yǎng)起來(lái)，這期間你就到處幫忙好了?！?p> 又看向了那個(gè)有傷疤的男子問(wèn)：“你叫什么，以前是干什么的?！?p> 那男子一直低著頭不說(shuō)話，李開(kāi)心感覺(jué)所有人都看著他，李開(kāi)心看不明白怎么都這樣看著那個(gè)男子，就說(shuō)：“我有些累了，你過(guò)來(lái)屋里我問(wèn)你的話。”
一進(jìn)去，李開(kāi)心就問(wèn)李福辦的怎么樣了，李貴替她回說(shuō)：“掌柜的，已經(jīng)訂好了，一會(huì)兒她們過(guò)來(lái)送東西，這幾天就先訂了一百斤的米和一百斤的面，又訂了兩車(chē)菜，還有油，各種調(diào)料，還有肉奴才兩人都是按最低的價(jià)錢(qián)訂的。”
李開(kāi)心點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“知道了，李福，你出去給新來(lái)的教教規(guī)矩，李富，一會(huì)東西來(lái)了你就讓那幾個(gè)廚子做飯，等我出來(lái)，飯就擺在大堂吧，還有桌椅呢?！眱扇藨?yīng)了一聲就出去了。
李開(kāi)心這才發(fā)現(xiàn)自己差點(diǎn)忘了還站著一個(gè)呢，李開(kāi)心又看著他說(shuō)：“趕緊的?！?p> 那男子這才唯唯諾諾的說(shuō)：“我，我叫閆雨辰，我是閆家的私生子，今年剛被接回來(lái)，以前是養(yǎng)在別院的，因?yàn)槲液臀业拿植辉谧遄V，所以饒了我一命，只是發(fā)賣(mài)了出來(lái)?！?p> 李開(kāi)心聽(tīng)到這就又說(shuō)：“你會(huì)什么？”
“我識(shí)字，也讀過(guò)書(shū)，也會(huì)針線活，也懂一些書(shū)畫(huà)?！?p> 李開(kāi)心聽(tīng)完也點(diǎn)了點(diǎn)頭，本想仔細(xì)看看他，但是屋子里背光，她被晃的抬不起頭，就說(shuō)：“你以后就是我的下人，去外面聽(tīng)聽(tīng)管家的規(guī)矩，以后你就叫李春旭吧?！?p> 李春旭連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭就趕緊出去了，關(guān)上門(mén)以后才深深的呼了一口氣，這個(gè)人冷冰冰的，好嚇人啊，然后趕緊走過(guò)去一群人站著的地方，聽(tīng)管家訓(xùn)話。
李春旭聽(tīng)著聽(tīng)著，就有些心動(dòng)，自己也識(shí)字，如果努力學(xué)的話以后也是能當(dāng)掌柜的吧。只是不知道，男的能不能當(dāng)掌柜。
最后等李福說(shuō)完規(guī)矩，所有人都理清楚了，做的好了沒(méi)人夸你，自己要是想往上爬，就要努力，用正當(dāng)?shù)姆椒ㄍ献?，相反，如果背叛了掌柜，直接打死?p> 人們都說(shuō)打一巴掌給個(gè)甜棗，這個(gè)掌柜的是個(gè)狠人，打一巴掌，你要是不服直接就打死。
過(guò)了一會(huì)兒，酒樓的門(mén)被敲響了，是送東西的人來(lái)了，李貴招呼著人們把廚房收拾了出來(lái)，這酒樓里基本東西都還在，也不用新買(mǎi)鍋，這個(gè)廚房很大，有八個(gè)灶，李貴讓那五個(gè)做菜的留著開(kāi)始做菜，有留了幾個(gè)幫忙的。
然后又領(lǐng)著剩下的五個(gè)回了院子里的廚房，同樣讓她們收拾了出來(lái)，院子里也有八個(gè)灶，可能是之前的主人改的。
讓那三個(gè)做點(diǎn)心的和煲湯的開(kāi)始做自己擅長(zhǎng)的，同樣也留下了幫忙的。
這會(huì)兒李榮又回來(lái)了，看著院子里哄哄的，一時(shí)也幫不上忙，看見(jiàn)李福和李貴走上前去問(wèn)：“李富還沒(méi)回來(lái)呢？”
李福說(shuō)：“應(yīng)該快了吧，天都要黑了，大冬天的，也不說(shuō)快點(diǎn)的。”
話音剛落，李富就推開(kāi)了院門(mén)，李榮笑道：“真是親姐妹呢，說(shuō)著就回來(lái)了?！?p> 李富看見(jiàn)三個(gè)人還在那說(shuō)笑呢沒(méi)好氣的瞅了她們一眼說(shuō)：“趕緊的，跟我去掌柜的那吧，估計(jì)還有一堆事呢?！?p> 四個(gè)人結(jié)伴去了會(huì)客廳，李富把買(mǎi)的鋪?zhàn)拥牡仄踅o了李開(kāi)心，又說(shuō)：“掌柜的，福和鎮(zhèn)的鋪?zhàn)右F一些，奴才買(mǎi)了三個(gè)鋪?zhàn)?，都帶著小院，一共花了一百六十兩，兩個(gè)大些一個(gè)小些?！?p> 李開(kāi)心嗯了一聲又說(shuō)：“今兒我已經(jīng)把酒樓的都和李榮說(shuō)過(guò)了，客棧明天李貴和我去吧。
至于鋪?zhàn)?，李富，你自己先忙兩天，明天我?guī)呕丶胰?，讓李清過(guò)來(lái)幫你。
李榮，你一會(huì)兒把會(huì)員制的和李貴說(shuō)一下，以后客棧和酒樓可以通用的，就是賬本以后麻煩些，這些事等開(kāi)業(yè)的時(shí)候我另外安排人吧，家里面可用的人不少?！?p> 李開(kāi)心又想了想“李福，你從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)生意上的事，你這兩天就先把這群新來(lái)的管好，選出機(jī)靈一些的，吃完飯你就帶著所有人在客棧住吧，客棧里面有些舊被褥先湊合著用吧，這兩天我估計(jì)讓你出去采買(mǎi)，事太多了，你們先出去吧，我自己好好整理一下，對(duì)了李福，你去把那個(gè)識(shí)字的，就那個(gè)臉上有疤的那個(gè)男的叫過(guò)來(lái)?！?p> 過(guò)了好一會(huì)兒，寂靜昏暗的屋子里突然穿來(lái)嘎吱的開(kāi)門(mén)聲，李開(kāi)心今天很累，坐著坐著眼睛就閉上了，聽(tīng)到了聲音立刻被驚醒，看著前面的人，只是這會(huì)兒房子里什么都看不見(jiàn)，李開(kāi)心開(kāi)口說(shuō)：“是誰(shuí)，把燈點(diǎn)著。”
來(lái)人又轉(zhuǎn)身走了出去，然后又很快進(jìn)來(lái)了房間，隨著咔擦咔擦的聲音，屋子里慢慢亮了起來(lái)。李開(kāi)心揉了一下眼睛才看清楚眼前的。
又說(shuō)：“你不是識(shí)字嗎，從明天開(kāi)始，店里面不用你們過(guò)來(lái)，你就負(fù)責(zé)給她們教字，把千字文學(xué)會(huì)了在學(xué)別的字，每天卯時(shí)初學(xué)到午時(shí)初，然后再做飯吃飯，然后休息一刻鐘，在學(xué)到酉時(shí)正，然后做飯吃飯，吃完飯學(xué)到亥時(shí)正三刻。
每個(gè)人都要學(xué)，現(xiàn)在離過(guò)年還有十三天，三十的白天你負(fù)責(zé)考試，會(huì)有掌柜負(fù)責(zé)批卷，懂了嗎？”
李春旭點(diǎn)點(diǎn)頭表示自己懂了，李開(kāi)心拿了紙筆站起身讓他跟上，出了門(mén)，就去了大堂，看了看幾個(gè)廚娘和廚子們做的飯菜，一群人看到李開(kāi)心都十分緊張，又等了半個(gè)時(shí)辰，所有的菜才都擺上了桌。
李開(kāi)心挨個(gè)嘗了，又在她們的名字下面寫(xiě)了菜名，覺(jué)得有些欠缺的，又挨個(gè)和她們說(shuō)了需要改進(jìn)的地方，這么一頓折騰下來(lái)，菜都已經(jīng)涼了。
李開(kāi)心又開(kāi)始嘗點(diǎn)心和湯，讓人把菜重新熱一遍，挨個(gè)嘗過(guò)以后，又記了菜名李開(kāi)心就吩咐眾人吃飯吧，自己已經(jīng)吃飽了，然后轉(zhuǎn)身就又回了屋里。