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六·天津Logo

古典社 雷碧圣圣 1078 2020-03-10 20:08:10

  終于到了天津,下了飛機已經是上午吃早餐的時候了。

  “走,老師帶你們吃早餐去!”

  “吃嘛?”

  “吃包子?!?p>  “包子有嘛好吃的,吃小面兒去!”

  “算了吧,老江,一定又是變態(tài)辣!”李俊英學大說。

  “又不辣?!?p>  “我知道,但常奇民兄弟的胃不行,受不了?!?p>  “是是是,吃包子吃包子!”

  肖訪友老師打了三輛車,我,李俊英學長,肖訪友老師和王桐勛學長一車,老師贊許地對李俊英學長說:“小李,你很會說話,這很棒!”

  “那可不,我孫子不是棒哪里有爺爺我什么事!”

  “別說了,我是你爸爸!”

  “去你的吧!”(倫理哏)

  “哈哈哈哈哈哈哈哈……”車上下一會兒就歡笑起來。肖訪友老師說:“你倆很有默契,很少見了,能說說你倆的故事嗎?”

  “我倆?沒有什么故事,就是……”

  “我來說吧,孫子,你說我怕說不清輩份了這得!”王桐勛打住了李俊英學長的話,也許讓他說會更好:“我倆從小一塊兒長大的,倆小孩兒,從小到大就沒分開過,我們說相聲還是得提他爸,小時候喜歡去他家玩兒,他爸愛講相聲,教我倆一些哏,那倫理哏就他爸教的?!?p>  “他媽常常說他爸:一天到晚凈教孩子們些沒用的。但他媽也打心底兒里支持他爸說相聲,只是這路走不下去了……唉!”

  “沒事兒,您現(xiàn)在在天津衛(wèi),您可以去一趟咱這兒一老字號茶館,叫一品天下,那兒有一說相聲的大師!咱天津人就好這相聲和評書!”那司機也被感動了,說。

  “那師傅,能快點兒不,都堵多久了!”

  “現(xiàn)在早高峰,別急??!”

  可算是到了包子鋪了,剛出屜的包子,大小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩。熱氣騰騰包子的拿在手里,咬一口湯汁和香味慢慢的溢出來,嘴里吃著,手里拿著,籠屜里的霸占著。

  “那么,我們先去轉轉吧!”

  “消消食兒,也好!”

  津門故里,大大小小的橋梁,楊柳青博物館等;若要論起吃,那天津衛(wèi)的人是沒比的,老話說:“京油子,衛(wèi)嘴子,保定府的狗腿子;“當當吃海貨,不算不會過。”

  五大道的建筑風格多樣,是歷史的沉淀,見證了那段屈辱的歲月。而那種在天津衛(wèi)曾經有過的富貴,在今天依然延續(xù)著傳說,讓我驚嘆地看到了瓷房子的奢華與富貴,真的沒有想到瓷器還可以建房子,想必這樣的奢華在全國恐怕也是獨一份。

  在天津衛(wèi)的牌坊下,依稀感受著那京韻秦腔,仿佛時光倒流,在這里留個影,憑吊著古往的歷史印跡,留下現(xiàn)代人追古尋蹤的表情。

  “先有楊柳青,后有天津衛(wèi)”,到了楊柳青鎮(zhèn)的石家大院,才體會到津西第一家——石宅的美譽果不虛傳。石家大院原系天津八大家之一石元生的住宅,也稱尊美堂大院,以磚、木、石雕之精美而獨具特色,它也是華北地區(qū)保存較好的大型清代民宅。

  “那么,好去找那老先生了,走,去一品天下!”

雷碧圣圣

“狗不理”包子,不僅是天津,也是全國聞名的傳統(tǒng)風味小吃。說到它的來歷,還得追溯到一百多年前的清朝同治年間,一個十四歲的叫高貴有的孩子,從武清縣楊村老家來到天津,當了劉家蒸食鋪的小伙計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包,主顧大都是往來運河碼頭的船工、纖夫、小商販。高貴有在店里專管做包子,因為他幼年性格很強,父母給他起了個“狗子”的小名。他人小心靈,做出來的包子好吃,賣得很快,受到人們的稱贊。

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