178 柳媚的“為什么”
陳氏廚師培訓(xùn)班開業(yè)了,一個半月的時間能不能把大勺給掂明白陳文睿也不清楚。但是他有一個美好的愿望,希望到時候能夠有一個不錯的觀賞效果。要不然他也不會搞這個封閉式訓(xùn)練,這樣即能保密,又能收心。
對于酒樓里這幾個跑堂的伙計,陳文睿也給予了指導(dǎo)意見。
并不是說你跟客人熟絡(luò)的打招呼,你就把客人給招呼好了,你還要關(guān)注一下客人的口味和飲食忌諱。
廚師做菜的目的就是要給客人吃,這...
陳氏廚師培訓(xùn)班開業(yè)了,一個半月的時間能不能把大勺給掂明白陳文睿也不清楚。但是他有一個美好的愿望,希望到時候能夠有一個不錯的觀賞效果。要不然他也不會搞這個封閉式訓(xùn)練,這樣即能保密,又能收心。
對于酒樓里這幾個跑堂的伙計,陳文睿也給予了指導(dǎo)意見。
并不是說你跟客人熟絡(luò)的打招呼,你就把客人給招呼好了,你還要關(guān)注一下客人的口味和飲食忌諱。
廚師做菜的目的就是要給客人吃,這...