入夜，明月高懸，清風(fēng)徐來，整個(gè)天井小院內(nèi)充滿了草木花圃的芬芳。
夜幕下，蘇宸仍在勤勞忙碌中，因?yàn)樗呀?jīng)感覺到糖葫蘆生意的競爭壓力，會(huì)一天天增加，最后的銷量和利潤俱會(huì)進(jìn)一步萎縮。
因此，他不得不考慮，其它產(chǎn)品加快研發(fā)，提前出爐，推向市場了。
目前肥皂技術(shù)已經(jīng)掌握，香皂也基本成型，苦于推銷門路制約；他在這里人生地不熟，如何找到大量買家是個(gè)難題。
最好的打算，是找到可靠的巨賈或是強(qiáng)族作為生意伙伴，自己出技術(shù)占股，拿到一半的股份；由他的合作方出人力，物料，并且負(fù)責(zé)市場銷售，這是最省事的途徑，自己也不用操心，到時(shí)候坐等收錢就行。
但是，沒有信得過的伙伴，這種想法就顯得天真，隨便找個(gè)商賈大族，很可能剛透露出來，人家得到秘方就會(huì)翻臉不認(rèn)，甚至殺人滅口。
去掉找合作方的辦法，就只能自己生產(chǎn)、銷售了。
最差打算是擺攤?cè)ナ圪u，可是這東西是暴利，又是新鮮東西，很容易引起各方豪族和商賈、官吏關(guān)注，若是他沒有靠山后盾，也容易遭人眼紅妒忌，從而惹禍上身。
目前來說，相對穩(wěn)妥的辦法，就是蘇宸拿個(gè)幾十塊，喬裝打扮，然后不露聲色去某個(gè)酒樓，或是某個(gè)青樓兜售，賣完就拿錢閃人，悶聲發(fā)財(cái)。
“哎，真是麻煩，在古代里，經(jīng)商除了沒有什么地位，連生命安全都難以保證，除非自己資產(chǎn)雄厚起來，有了家丁護(hù)院保衛(wèi)，還有衙門關(guān)系罩著，才能過上既賺錢又安穩(wěn)的日子！”蘇宸輕嘆，暫時(shí)也沒有更好辦法。
這樣不行，那樣不行，封建社會(huì)害人不淺??！
楊靈兒走過來問：“蘇宸哥哥，你在做什么哩？”
“試著釀酒！”
“釀酒？”楊靈兒咋舌。
蘇宸點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，現(xiàn)在市面的酒，多是米酒、黃酒居多，酒精度數(shù)過低，許多豪杰酒量大，應(yīng)該喝不過癮，若是能夠提高度數(shù)，那么這種酒，供應(yīng)量就大了，可以為我們帶來許多財(cái)富?！?p> 古代的酒主要是以大米、黍米、粟米等谷物為主要原料制作，所以也可以稱為“米酒”，度數(shù)只有十幾度，又因古時(shí)候過濾技術(shù)并不成熟，釀出的酒經(jīng)過過濾之后，還含有不少的細(xì)微米渣，便呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，當(dāng)時(shí)稱為“濁酒”。故在杜甫的《登高》七律中有“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”的詩句！
除了這類“濁酒”之外，在唐宋年間還出現(xiàn)了一種看上去很清澈的清酒，此種酒往往是在冬夏釀熟，經(jīng)過沉淀發(fā)酵變成清澈的酒液，度數(shù)和濁酒類似，但口感更加香甜，基本是皇家貴族專享。正如李白詩里所描繪的那樣：“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢?！?p> 到了宋朝末年，游牧民族從北方把蒸餾技術(shù)傳入中原之后，國內(nèi)的酒精度數(shù)從此提高了。到明朝時(shí)，好漢們也不敢大碗大碗喝酒了，而是開始改成小口喝酒。
如果武松活在明朝，絕喝不下十八碗白酒，再去打虎了。
“蘇宸哥哥，你懂釀酒的制作之法嗎？”楊靈兒狐疑，因?yàn)橐郧暗奶K宸可是一個(gè)游手好閑、吃喝懶做的一個(gè)公子哥，從沒有見過他學(xué)過什么釀酒之法啊！
“這個(gè)……略懂一點(diǎn)，需要反復(fù)試驗(yàn)才行！”
蘇宸根據(jù)腦海里的高中物理知識(shí)，得知酒水要提高度數(shù)，就需要蒸餾法，這個(gè)蒸餾技術(shù)原理其實(shí)很簡單，就是酒精變成氣體比水變成氣體所需的溫度要低。
因?yàn)榫凭钠c(diǎn)是78.3℃，達(dá)到并保持這個(gè)溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻后，便是液體酒精。
但是要從稻米原料加工，到釀成酒的過程就相對復(fù)雜一些，完整的工藝要經(jīng)過反復(fù)多次發(fā)酵，既需要酒坊的許多工具，也需要半年以上的發(fā)釀時(shí)間。
因此，蘇宸暫時(shí)不打算自己從頭釀起，而是利用買來的米酒，進(jìn)行再加工，利用蒸餾法，提純究竟?jié)舛染涂梢粤恕?p> 深夜中，蘇宸就在小院內(nèi)，按制作酒精的辦法，用火加熱買來的米酒到較高溫度，倒是也控制不它不到水的沸點(diǎn)，在上面罩著鐵管，把汽化酒精引到旁邊的器皿內(nèi)冷卻，一點(diǎn)點(diǎn)凝聚，漸漸出現(xiàn)了液態(tài)酒精。
經(jīng)過多次試驗(yàn)，已經(jīng)提純到了高度酒，不過三斤米酒，才出小半斤高純度酒，使得這種酒造價(jià)也高起來。
蘇宸還不滿足，繼續(xù)蒸餾，反復(fù)多次，終于得到了二兩左右的高濃度酒精，以后可以用來消毒殺菌使用，再有磕磕碰碰的皮外傷，不必?fù)?dān)心細(xì)菌感染。否則，在這個(gè)沒有消炎藥的時(shí)代，很可能一個(gè)小傷口感染，倒霉的話，都有可能會(huì)喪命了。
“靈兒，拿些棉花團(tuán)來！”
“好嘞！”楊靈兒進(jìn)房取了一些棉花過來。
蘇宸接在手里，搓成小團(tuán)，沾了酒精，又脫掉外衣，給自己身上淤青和破皮的傷痛處擦拭一下，消毒殺菌。
“蘇宸哥哥，這是作甚？”
“消消毒！”蘇宸就是想試一試感覺，有點(diǎn)職業(yè)反射。
楊靈兒又問：“今晚我們不做糖葫蘆了嗎？”
她有些奇怪，今天晚上蘇宸一直在鼓搗酒水，卻沒有做糖葫蘆，難道明日不去販賣嗎？
蘇宸解釋道：“今日街上有許多仿制者，也都賣起了糖葫蘆，什么張記，王記，崔記，李記的，許多街巷都陸續(xù)出現(xiàn)，這個(gè)生意已經(jīng)不好做了，我們用來糊口還行，但是要賺大錢還巨債，有些困難，所以，需要另找辦法?！?p> “原來是這樣！”楊靈兒蹙眉，有些擔(dān)憂的神色掛在俏臉上。
蘇宸起身，伸手撫著她的頭發(fā)道：“不必?fù)?dān)心，哥已經(jīng)在想別的法子了，明天先不出去賣糖葫蘆了，陪我上山采一種三七藥草，調(diào)配上等金瘡藥，既能加快我身上的傷勢復(fù)原，也能以后隨身攜帶增加安全性，順便放松一天，在城外散散心，考慮下一步的賺錢大計(jì)！”
楊靈兒聽完，雖然不完全明白，但是依舊選擇完全信任他，把頭靠入他的懷內(nèi)，輕聲道：“都聽蘇宸哥哥的！”