第二十三章 挑剔

　　“在這里吃，真的嗎？很貴啊，這是在拿你當(dāng)冤大頭吧？一碗飯要賣(mài)七百塊，這家店窮瘋了吧？怎么不直接去搶?zhuān)?！”趁著有潔癖的寧怡得，去洗手間的空檔，安之忙對(duì)趙濤抱怨。

　　“也還好吧，單看一碗炒飯的價(jià)格，是有點(diǎn)貴?？墒牵炷哪悴恢?，炒飯真的很好吃，里面的食材很新鮮很好。再說(shuō)你看，這家店環(huán)境不錯(cuò)，服務(wù)也好，就算吃個(gè)幾千塊，也沒(méi)什么呀！”趙濤是個(gè)不缺錢(qián)的人，他說(shuō)的很滿(mǎn)不在乎。

　　安之知道他說(shuō)的是真心話(huà)，也知道一頓飯幾千塊錢(qián)，對(duì)生活在家人溺愛(ài)中的趙濤不算什么。但沒(méi)有父母的她，體會(huì)了靠蘇家的寄人籬下，也知道世態(tài)炎涼的現(xiàn)實(shí)，因此便更清楚一碗炒飯要賣(mài)699元，是多不合理的一件事。

　　更何況，寧怡得見(jiàn)到菜單后的毫不客氣，也讓安之非常不舒服。作為一名安大的教授，學(xué)生請(qǐng)他吃這么貴的飯，他沒(méi)有一點(diǎn)要推辭的意思，還非常心安理得的催促快點(diǎn)上菜，寧怡得到底是個(gè)什么樣的人？

　　自從那次車(chē)禍后，安之的身體發(fā)生了很奇怪的變化，就好像重生了一般。以前曾遭受的很多傷害和不快，她忘記了，牢記的，反而是車(chē)禍后的很多美好。比如，她的導(dǎo)師，會(huì)處處替學(xué)生們著想，會(huì)替學(xué)生們爭(zhēng)取各種福利。

　　見(jiàn)到過(guò)很好的人，便知道讓學(xué)生花錢(qián)孝敬教授，是多么不合理，就像一碗賣(mài)到699元的黃金炒飯。如果寧怡得是這樣的教授，她還要接受這份兼職嗎？這是安之沒(méi)有對(duì)趙濤說(shuō)出口的問(wèn)題。

　　“黃金炒飯還沒(méi)有好？”還在愣神的時(shí)候，寧怡得回來(lái)了。他依然是很坦然地樣子，毫不客氣地坐到主位餐椅上，大聲詢(xún)問(wèn)包廂門(mén)口的服務(wù)員。

　　“您稍等，馬上去給您查看！”服務(wù)員很機(jī)靈地回應(yīng)，立刻去催促。

　　這家店的裝修偏日式，店內(nèi)都是私密度很高的隔間，大廳處還有小河、小船和舒緩輕柔的音樂(lè)。據(jù)服務(wù)員說(shuō)，每個(gè)隔間內(nèi)，都有一扇很大的落地窗，能讓食客們，隨時(shí)欣賞城市很美的風(fēng)景，心曠神怡地用餐。

　　不過(guò)，寧怡得好像并不吃這一套，他絲毫沒(méi)有要談天說(shuō)地，或是欣賞窗外景致的意思，只是在不停地催促快點(diǎn)上餐。于是，在他落座后五分鐘，終于上菜了。

　　“您好，這是三位的黃金炒飯，還有一些配菜和小食！”三位穿著白色干凈制服的服務(wù)員，各自手捧個(gè)大食盤(pán)魚(yú)貫而入，分別將天價(jià)黃金炒飯，放到他們面前的長(zhǎng)條桌上。頓時(shí)，屋內(nèi)香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

　　“我是領(lǐng)班經(jīng)理Aimi，請(qǐng)?jiān)试S給您介紹，您左邊這碟小食，是剛用松木烤制的松茸菌蓋。它清香細(xì)嫩，可配鹽和檸檬食用，這會(huì)吃火候剛好。中間這碟，也是用松木烤制的松茸菌柄，它嚼起來(lái)有質(zhì)感，搭配了日式醬油。”領(lǐng)班說(shuō)到這里時(shí)，刻意停頓了下，她的表情里充滿(mǎn)了驕傲。

　　“菌柄旁邊的小罐，是石鍋山泉松茸湯，用最甘甜的清泉水清燉松茸，僅在上桌前撒了些許海鹽，沒(méi)有添加任何調(diào)味品或其他食材。最右邊這碟，是沖繩的海葡萄，配了調(diào)好的果醋，保證讓您食欲大開(kāi)！”領(lǐng)班自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)完，聽(tīng)得安之和趙濤不住點(diǎn)頭，唯獨(dú)寧怡得像是沒(méi)有聽(tīng)到，只是低頭自顧自得吃著。

　　“您，Aimi，天哪介紹下黃金炒飯吧，它貴在哪里？”趙濤看了一眼寧怡得的反應(yīng)，很是失望，因此便有點(diǎn)著急地想表現(xiàn)，便忙讓領(lǐng)班介紹炒飯。

　　“您點(diǎn)這份黃金炒飯，實(shí)在是太識(shí)貨了。因?yàn)?，我們炒飯用的大米，是最好的泰?guó)香米，油是厄瓜多爾白蝦熬制的蝦油。里面配的咸蛋黃，是獨(dú)家自制，吃起來(lái)偏軟不干，入口絲滑細(xì)膩，還有輔料日本夜光貝，它的口感更是甘美鮮活絲滑，還有。。?！鳖I(lǐng)班陶醉地介紹著，看得出她對(duì)自己家的東西非常有信心。

　　“不好意思，打斷下！這碗炒飯的火候和細(xì)節(jié)沒(méi)掌握好。首先，黃金炒飯里的黃金，即要掛在米粒上的雞蛋液。該掛色過(guò)程，應(yīng)該是關(guān)火，用熱鍋冷油慢推熟掛色，而不是小火炒熟，你家的炒飯細(xì)品，有一股蛋焦味，無(wú)聊?！睂庘猛Ａ讼?，伸手喝了一口湯，然后又繼續(xù)開(kāi)口說(shuō)。

　　“其次，調(diào)味品相克。廚師在加鹽后，還加了味精，這個(gè)味道和雞蛋里的油相克，不好吃。還有一點(diǎn)，水分問(wèn)題。也就是輔料夜光貝，在清洗后，沒(méi)有用廚房紙將其表面水分吸干。該步驟的缺失，導(dǎo)致腌制時(shí)，水分阻礙調(diào)味品的滲入，所以你家黃金炒飯只能賣(mài)699元，也就是僅能賣(mài)個(gè)新鮮食材的價(jià)格！”寧怡得說(shuō)的頭頭是道，聽(tīng)得眾人長(zhǎng)大了嘴巴，驚得對(duì)方領(lǐng)班傻了一樣。

　　“您，您稍等！您說(shuō)的，說(shuō)的我記一下，馬上反饋給經(jīng)理。您，您，請(qǐng)您先用餐，我這就去找經(jīng)理！”隔間內(nèi)寂靜片刻后，剛還在蜜汁自信的領(lǐng)班，終于回過(guò)點(diǎn)神，她漲紅了臉磕巴應(yīng)付著。找了個(gè)理由，慌忙溜了出去，留下同樣被驚呆的安之和趙濤，瞪大雙眼，像看外星人一樣看著寧怡得。

　　“她走了？她在撒謊，這水根本不是山泉水，就是超市的礦泉水，還有這松茸，煎的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)！”寧怡得抬頭看看屋內(nèi)，還在繼續(xù)著沒(méi)有講完的挑剔。

　　看到寧教授犀利的目光，沖著自己掃來(lái)，安之和趙濤特別有默契地，都選擇了低頭吃飯。惹不起躲得起，這個(gè)道理他倆還是懂得，此時(shí)默默低頭吃飯，才是最好的選擇。

　　“他是鬼嗎？這個(gè)飯很好吃呀，怎么就有蛋焦味了？”安之用小到不能再小的聲音，問(wèn)坐在旁邊的趙濤。

　　“天哪，鬼都不知道！雞蛋里挑骨頭，你確定要給他做兼職？太可怕了！”趙濤用同樣很小的聲音回復(fù)，這種用別人聽(tīng)不到的聲音，進(jìn)行私密對(duì)話(huà)，是他倆同桌多年練出來(lái)的絕技。

　　“先生您好，我是這家店的經(jīng)理，這位是今天掌勺的1號(hào)大廚，您所說(shuō)的問(wèn)題，經(jīng)核實(shí)確實(shí)存在。是我們處理不當(dāng)，您看今天的飯菜價(jià)格，可以給您打個(gè)五折嗎？”還沒(méi)等安之開(kāi)口，隔間的門(mén)被敲開(kāi)了，走進(jìn)來(lái)一個(gè)西裝革履的男人，和一個(gè)穿著極整潔的大廚，他們很有禮貌地開(kāi)頭。