東西都準(zhǔn)備好了，梁淺又去掬了一把冷水，讓自己盡量保持清醒。
開始做冰激凌。
先是把蛋黃蛋白分離，蛋黃里加入淡奶油隔水加熱，做這步的時(shí)候火候有些大，差點(diǎn)就把蛋黃直接燙熟了，放在一邊晾涼，又在蛋白里加入白糖，用打發(fā)機(jī)打發(fā)。
最后把打發(fā)的蛋白和煮好的蛋黃均勻的攪拌在一起，放在磨具中，放進(jìn)冰箱冷凍層。
做好這一切梁淺蹲在地上不想動了，她太累了，在地上一點(diǎn)點(diǎn)往外蹭，...
東西都準(zhǔn)備好了，梁淺又去掬了一把冷水，讓自己盡量保持清醒。
開始做冰激凌。
先是把蛋黃蛋白分離，蛋黃里加入淡奶油隔水加熱，做這步的時(shí)候火候有些大，差點(diǎn)就把蛋黃直接燙熟了，放在一邊晾涼，又在蛋白里加入白糖，用打發(fā)機(jī)打發(fā)。
最后把打發(fā)的蛋白和煮好的蛋黃均勻的攪拌在一起，放在磨具中，放進(jìn)冰箱冷凍層。
做好這一切梁淺蹲在地上不想動了，她太累了，在地上一點(diǎn)點(diǎn)往外蹭，...