趙霜：“當然了，做雙份就是要請掌柜嘗嘗的?！碑吘鼓銊偛哦冀o我們免單了。
趙霜想著，省下的錢可以買一車蘿卜，回去給付寧練習刀工。
掌柜趕明吩咐伙計拿來筷子，站在桌邊，首先夾了一筷子糖醋魚片。
入口首先感覺到外面的醬汁柔軟，咬下去后，魚肉鮮嫩，保留了魚肉的鮮美卻一點魚腥都不帶。
掌柜的點頭，不錯，老尹頭兒的魚肉絕對沒有這么鮮，因為魚鮮和魚腥是相互的，一般廚師做菜，要鮮就不能怕腥，要去腥就不夠鮮了，很難把握這個平衡度。
藍楓地處北方，老尹頭兒做菜自然要迎合北方人的口味，魚片去腥要緊，所以往往不夠鮮美。
吃了一口后，掌柜的忍不住又夾了一口，他想要細細品嘗魚片鮮和腥之間的完美平衡，好讓老尹頭兒照著做。
其實他是希望老尹頭兒能夠虛心向趙霜學習的，奈何老尹頭兒實在是太自大了。
可是藍楓酒樓又離不了老尹頭兒，掌柜的咀嚼的同時忍不住看了付寧一眼，如果這小子愿意來酒樓做廚師，那藍楓酒樓的生意恐怕要好上一大截了。
這小子有趙霜指點，趙姑娘又不會自己去開酒樓，只要雇傭付寧，就相當于擁有了趙霜的手藝……
掌柜的心里打著算盤，面上不動神色的開始品嘗白菜燉肉。
清白的白菜配上醬紅的五花肉，只是顏色就讓人食指大動。
掌柜的嘗了一口白菜，一口五花肉，還沒來得及吃第三口，菜就沒了，只剩下湯汁。
而另外兩個他還沒有品嘗的炒肺片和燜肉，盤子早就光光的了。
最后連白菜燉肉里面的湯汁也被搶光了。
付寧做的四個菜幾乎是瞬間告罄。
沒辦法，不光柔娘和付寧吃得滿嘴香，連從京城來的林楚叔侄都忍不住加入搶菜的行列。
味道實在足，他們從京城到藍楓、一路上風餐露宿，吃不好睡不好，到了這里剛落腳，就遇上人命案子，實在是很久沒有好好吃頓飯了。
他們雖然不是沒吃過好東西的人，但這段時間，實在是受委屈了。
吃完了付寧做的四個菜，另一邊老尹頭兒做的四個菜，林楚叔侄夾了幾口后，就不在跟柔娘和付寧搶，沒有什么特色，實在不值得掉價去跟小姑娘搶吃。
最后是付寧和柔娘兩人筷子飛舞地將菜搶吃精光。
柔娘咂咂嘴，才吃半飽。
趙霜還有事要辦，自然不能再讓付寧去做菜，給柔娘要了幾屜包子，點了個湯，大家各自喝了一小碗，準備離開。
趙霜象征性問掌柜結賬，掌柜自然堅持免單，并且提出要付寧來藍楓酒樓當廚子。
付寧來酒樓做廚子，趙霜不反對，這樣一方面可以鍛煉、提高手藝，一方面小乞丐也能掙些小錢養(yǎng)活自己、順便接濟他的小乞丐兄弟們。
付寧一聽師父答應讓自己留在酒樓，很是著急，悄悄對趙霜道：“師父，不行的啊，沒有你一步步指導，我根本不會做菜的！”
趙霜道：“無妨，你可以先借這里練習刀工，做菜的話就只做我教給你的，自己多練習鉆研，做出的菜才會有靈性。我也會常常過來教你新菜。你要是怕做不好，就跟掌柜的如實說，讓他按照你的實際能力付給你工錢?！?p> 聽趙霜如此說，付寧才勉強點頭接受，畢竟他也很想提升自己的廚藝。
至于他本來是想要學功夫的，為什么現(xiàn)在變成想要提升廚藝，他自己也沒有多想過。
將付寧留在酒樓打工，趙霜帶著柔娘往回走，林楚和侄子去買桃紅。
林楚叔侄到了人市，轉來轉去，看不到趙霜描述的女子，正疑惑間，被一名婆子拉住。
“大爺，要買什么樣的？”婆子笑瞇瞇的奉承。
林聞缶作為貴族公子哥，自然是沒有見過這種賣人買人的陣仗，而且那婆子還抱著六叔的胳膊，簡直有違禮法，他驚的連連后退，實在不敢相信，這世上還有這樣事兒。
婆子察言觀色看著林聞缶的表現(xiàn)，笑道：“哥兒一定是沒有見過我們這些的，等你將來當家做主了，自然就見慣了?！?p> 林楚不愿與這些人多糾纏，就問道：“我們遠道而來，在這里要住一段時間，生活起居不能沒有人打理，你能不能給我們找個熟手，不需要教導就能打理事物的丫頭？”
婆子笑嘻嘻道：“爺來的真巧，早一天晚一天都不行，咱家這里今天剛好收了一個這樣的好貨。爺跟咱家過來瞅瞅？”
林楚將自己的胳膊從婆子懷里抽出來道：“你帶路吧。”
林聞缶則是有些擔心，跟這樣一個看著就不正經(jīng)的婆子走，真的沒事兒嗎？
婆子帶著兩人進了一個胡同，七拐八拐，進了一個小院落。
“爺，屋里請?！逼抛有ξ匮垺?p> 林楚邁步走向低矮的屋子，林聞缶忙拉住林楚的袖子扯。
林楚回頭給他一個安心的眼神，進了屋子。
婆子一邊擦桌子，一邊請兩人坐，又叫小丫頭倒茶。
林聞缶實在忍不住了，這樣的地方，他一會兒都不想多呆：“茶就不必了，我們先看看人，若是滿意就要了?！?p> 婆子一揚手娟，差點打在林聞缶臉上，笑嘻嘻道：“這位俊俏的哥兒，不要慌，奴家這里的貨色，保準哥兒滿意。”說著就讓小丫頭去領人。
不多時，小丫頭領著一個十五六歲的小姑娘，個子矮小，皮膚微黑，但是臉上沒有痘痘。
顯然這個不是趙霜要的人。
林楚道：“我們要一個手腳利索的，這個太嬌小，怕是許多活計做不了?！?p> 林聞缶則是起身就要走，這不是趙霜要的人，他一會兒都不想在這里多呆。
婆子笑道：“爺莫慌，我們這里還有?！?p> 既然還有，就有可能是趙霜要的人，兩人留下等著婆子繼續(xù)帶人來。
婆子很快帶來兩個女孩，一個皮膚白皙，身材窈窕漂亮，另一個身材高挑，但臉色黑青，臉上還長著大大小小的痘痘，有的痘痘還破了流膿。