二十 養(yǎng)成計(jì)劃
付寧點(diǎn)頭：“記住了師父?！?p> 趙霜欣慰，教資質(zhì)好的弟子就是省心：“當(dāng)然，這一切都不是固定的，你要用的鼻子聞氣味、耳朵聽(tīng)水油面的聲音、手指、手掌、手背感受它們的溫度、濕度、粘性、快樂(lè)、愉悅和煩惱……”
付寧一邊聽(tīng)一邊點(diǎn)頭：“師父，面粉還有快樂(lè)、愉悅和煩惱嗎？”
趙霜：“我這是一種通感的修辭手法，不一定真的是人類(lèi)的那種快樂(lè)、愉悅、煩惱，是物的感情，需要沉浸其中去體會(huì)，去了解，去感受，只有全面感受你要和的面、水、油、瓦盆、甚至是周?chē)目諝狻⑻鞖?，才能做出美味的燒餅?！?p> 付寧：“是，弟子記住了。師父，這對(duì)于練功有什么幫助?！?p> 呃，做出好吃的燒餅對(duì)于練功有什么幫助？一個(gè)謊言需要無(wú)數(shù)個(gè)謊言來(lái)掩蓋。
“咳，”趙霜揉揉鼻子，“當(dāng)然有幫助，你用柔娘家的面粉練功，若是不給人家做出好吃的燒餅來(lái)賣(mài)，人家哪有那么多的面粉供你揮霍？”
付寧訕訕了然。
趙霜：“好了，現(xiàn)在我們已經(jīng)將面水油配置到最佳比例，你開(kāi)始用昨天我們學(xué)的太極柔術(shù)第一章第一式攪拌面粉，心中默想心法口訣：混沌伊始、分演兩極、五行相生、日月星辰?！?p> 付寧：“師父，這是什么意思？”
趙霜：“意思是什么不需要懂，你在心中默想這第一式口訣的時(shí)候，氣沉丹田，再由丹田向肝、膽、腎、胃、心、肺依次轉(zhuǎn)移經(jīng)過(guò)，再行經(jīng)任脈至手太陰，到達(dá)手掌，手掌攪拌面粉，與第一式動(dòng)作相和?！?p> 付寧：“可是師父，我不知道肝膽腎胃心肺都在哪里啊。”
趙霜：“沒(méi)關(guān)系，你一邊用第一式的招式和面，一邊按照我指的地方依次想過(guò)就可以了?！?p> 趙霜伸手指著付寧的肚子，兩人一個(gè)比劃動(dòng)作和面，一個(gè)在另一個(gè)身上指指點(diǎn)點(diǎn)。
白翠青望著瓦盆里的面粉，心碎成了渣渣。
好在這徒弟果然資質(zhì)聰慧，指了兩遍后，就把第一式的口訣和身法結(jié)合起來(lái)，不用趙霜再指指點(diǎn)點(diǎn)。
讓白翠青慶幸的是，她的面粉居然沒(méi)有浪費(fèi)掉，一個(gè)時(shí)辰后，一團(tuán)軟硬適中、光滑的大面團(tuán)呈現(xiàn)在眼前。
一個(gè)時(shí)辰和了一團(tuán)面，小乞丐付寧累得氣喘吁吁：“師父，直接用手?jǐn)嚢韬兔嬉材芎统蛇@樣的面團(tuán)，為什么每次都要想一遍五臟六腑和經(jīng)脈穴道？”
趙霜反問(wèn)：“難道你和面僅僅是為了和面？”
小乞丐訝然，是啊，他的初衷是學(xué)功夫的，怎么和了一個(gè)時(shí)辰面團(tuán)就忘了自己的出發(fā)點(diǎn)呢？
趙霜笑道：“這樣練習(xí)是為了讓你增強(qiáng)對(duì)天地萬(wàn)物的感應(yīng)，對(duì)自身的了解、對(duì)自身力量的控制，盡早練出內(nèi)力?！?p> 沒(méi)有醇厚內(nèi)力的廚師不是一個(gè)好廚師，很多美食，只有具有了醇厚的內(nèi)力，才能做出醇厚的味道。
“內(nèi)力？！”*3
不但小乞丐，柔娘和白翠青都驚呆了，和面能和出內(nèi)力來(lái)？
白翠青自詡和了二十多年面了，內(nèi)力在哪兒啊？
柔娘興致盎然道：“霜兒姑娘，俺聽(tīng)說(shuō)書(shū)先生說(shuō)，武林高手都是有內(nèi)力的，能飛檐走壁、拈花飛刀，俺娘說(shuō)那都是說(shuō)書(shū)先生編故事騙人的?！?p> 趙霜笑笑：“等付寧練出內(nèi)力，你就明白了?！?p> 柔娘忙道：“霜兒姑娘，能不能教俺練內(nèi)力呢？”
趙霜道：“當(dāng)然可以，但是內(nèi)力不是人人都能練出來(lái)的，我認(rèn)為你更適合練外家橫練功夫，與其浪費(fèi)時(shí)間練根本練不出來(lái)的內(nèi)力，不如練外家橫練功夫?！?p> “橫練功夫厲害還是內(nèi)力功夫厲害？”柔娘激動(dòng)地問(wèn)。
“橫練大師做出的面……橫練功夫練到大師級(jí)別，一個(gè)人徒手對(duì)付十幾個(gè)普通的青壯年不費(fèi)吹灰之力，是非常厲害的，會(huì)內(nèi)功的人遇到橫練大師，也得退避三舍?！壁w霜遮掩口誤道。
柔娘歡喜道：“那太好了，俺就學(xué)外家橫練功夫，霜兒姑娘，你什么時(shí)候教俺？”
“有空就教。”
白翠青望著這仨孩子，都不知道說(shuō)什么了，說(shuō)霜兒姑娘腦子有毛病吧，人家教柔娘做出的咸菜、教她做出的饅頭的確好吃，若說(shuō)沒(méi)毛病吧，一個(gè)嬌滴滴的縣太爺千金，教一個(gè)小乞丐和自家的燒火丫頭功夫，她真能教出什么功夫來(lái)嗎？
面團(tuán)醒發(fā)一會(huì)兒后，趙霜指點(diǎn)付寧如何疊層、整形，做出長(zhǎng)方形的燒餅，調(diào)整烤爐火候，烤制燒餅。這一過(guò)程同樣讓白翠青學(xué)習(xí)，就算白翠青練不出內(nèi)力，掌控了這些，也能做出比較好吃的燒餅來(lái)，養(yǎng)家糊口就沒(méi)問(wèn)題了。
“真香！”燒餅沒(méi)出爐，味道先溢出來(lái)，白翠青聞著的確比自己做出的燒餅味道誘人。
第一爐燒餅出爐，還沒(méi)有客人來(lái)，四人先品嘗。
趙霜咬了一口，零點(diǎn)零一美味值，不錯(cuò)啊，小數(shù)點(diǎn)后終于只剩一個(gè)零了，這個(gè)徒弟大大有潛力。
這樣的燒餅放到白翠青和柔娘、付寧嘴里，那就是曠世美味了。
白翠青：“燒餅，原來(lái)燒餅可以這么好吃！又酥又脆還不粘牙，俺這些年打的那些燒餅都是浪費(fèi)面粉嘍！”
柔娘和付寧光顧著吃，根本就顧不得說(shuō)話(huà)。
直到第一個(gè)顧客來(lái)時(shí)，四人就差一個(gè)燒餅吧新出爐的燒餅給吃光。
第一個(gè)來(lái)吃飯的是進(jìn)城賣(mài)柴的樵夫，城門(mén)一開(kāi)就進(jìn)來(lái)將昨天打的一擔(dān)薪柴賣(mài)掉，過(guò)來(lái)吃點(diǎn)縣城的早點(diǎn)犒勞自己。
“白家娘子，幾天沒(méi)來(lái)，你的飯做得是越來(lái)越好吃了，這燒餅，這咸菜，比河前街的老張家的攤子上的都要好吃！”樵夫一邊吃，一邊贊道。
白翠青心中欣喜，口上笑道：“那樵夫大哥以后常來(lái)光顧啊。”所有的擔(dān)心隨著第一位顧客的肯定煙消云散了。
她不指望賺大錢(qián)，只要每日辛苦操勞，所掙得錢(qián)能夠讓閨女想吃多少窩頭就吃多少就足夠了。
自此，趙霜日日指導(dǎo)白翠青母女和付寧做燒餅、腌咸菜、做豆腐腦，指導(dǎo)付寧練習(xí)太極柔術(shù)，傳了柔娘一套鐵拳拳術(shù)。
感謝陳芳干爹同學(xué)的打賞！這名字清新脫俗啊……