“大娘你誤會(huì)了，我們家男人不愛(ài)管錢，他的錢都在我的手上呢?！?p> 喬雪紅護(hù)短，由不得別人說(shuō)江玉生半點(diǎn)不是。
“原來(lái)是這樣，是我誤會(huì)了?！贝竽锊缓靡馑嫉匦α诵?，她看向江玉生的眼神又變得不一樣了：“給媳婦管錢，好啊。”
江玉生笑了笑帶著喬雪紅走出藥材鋪。
“你不用這樣維護(hù)我的，這些錢確實(shí)是你賺來(lái)的。我沒(méi)用，回來(lái)這么多天一分錢也沒(méi)賺到?！?p> 他打電話去礦場(chǎng)問(wèn)了還沒(méi)能開(kāi)工，手?？谕?。
要不是有喬雪紅在還是幫江家賺了錢只怕他們家現(xiàn)在早就揭不開(kāi)鍋了哪能像現(xiàn)在這樣有有魚吃又有錢買藥。
喬雪紅看著江玉生搖了搖頭：“錢哪是我賺的，是我們一起賺的。如果沒(méi)有你幫忙拉板車我哪有力氣把板車?yán)竭@么遠(yuǎn)來(lái)賣楊桃干，還有啊做楊桃干你也出力了……”
江玉生笑了：“你不說(shuō)我都不知道自己干了這么活?！?p> 都是些舉手之勞罷了，他并不覺(jué)得自己有多好。
喬雪紅笑了笑，她知道江玉生在鉆牛角尖了。
“生哥，咱們回家吧不然魚該不新鮮了?！?p> “好?！?p> 五斤魚很大一條了，魚頭砍下來(lái)熱油下鍋煎得兩面金光再倒入熱水放姜片和料酒一起煮滾，再放入煎過(guò)的豆腐入湯，一鍋湯白如牛奶咸香美味的魚頭豆腐湯就做好了。
魚身沿著魚骨取下肉切成連刀片用白酒，蛋清，鹽，胡椒粉和生粉抓勻腌制備用。
冷鍋涼油炒熱豆瓣醬再放入姜蔥蒜，花椒，八角，桂皮小茴香和辣椒炒香然后放入魚骨頭一起炒變色之后倒入熱水煮滾。
湯水滾熱，紅油浮面，又辣又香的味道撲鼻而來(lái)。
接著把腌制好的魚肉片快速下鍋煮變色即可出鍋。
“呀，好香啊，在煮什么？”
江玉芳一下課就沖回來(lái)了，自從喬雪紅來(lái)了江家她就開(kāi)始期待每頓飯，特別是晚餐每次桌上都有肉吃得她滿嘴油光，臉上的菜色都沒(méi)有了看起來(lái)比剛開(kāi)始時(shí)的時(shí)候氣色簡(jiǎn)直不要好太多。
她對(duì)喬雪紅的態(tài)度也改變了很多不再喂喂地叫，學(xué)著江玉生叫喬雪紅做雪紅。
江玉生讓她叫喬雪紅嫂子她叫不出口，喬雪紅便由著她了。
一個(gè)稱呼罷了沒(méi)必要太計(jì)較。
“雪紅煮的是什么？”
“叫嫂子。”江玉生強(qiáng)調(diào)道。
江玉芳吐了吐舌頭干脆不理江玉生，反正他也不是真的生氣。
“水煮魚，魚頭豆腐湯。買的魚太大了，還有一部分用來(lái)鹽淹了明天煮魚片粥喝?！?p> “哇塞，好像都好好吃的樣子。”
江玉芳光是看著就口水直流。
“快去洗手就可以開(kāi)飯了。”
喬雪紅一邊把最后的蒜蓉青菜端上桌。
“要給我二哥送飯嗎，我去送。”
“把那鍋魚丸豆腐湯，還有青菜端給他。水煮魚太辣了，他不適合吃?！眴萄┘t說(shuō)道。
為了照顧江玉敏她特意做了比較清淡的食物。
江玉芳把飯菜端給江玉敏之后就趕緊跑了回來(lái)自己動(dòng)手勺湯喝，魚頭豆腐湯鮮美可口，她差點(diǎn)就把舌頭都吞下了，一直好吃好吃的叫不停。