王封挺身而出很大一部分原因是不想看著漁夫橫遭慘禍，見華服青年仍不愿意放過那李姓漢子，忍不住為其辯解道：“公子此言差矣，那漁夫卻是冤枉得很，河豚的確是不可多得的美味，只是烹制不當(dāng)才釀此后果?！?p> “澤兒，王公子說的有道理，你爺爺也沒有大礙，此事就這樣算了吧?！?p> 陳老太爺回過神來，從下人嘴里知曉了昏迷期間發(fā)生的事情，投給王封一個(gè)感激的目光，同樣開口勸道：“今天是爺爺大壽，放過那漁人吧?！?p> “爺爺雖無大礙，好好的一場(chǎng)壽宴卻泡了湯，就這樣算了我們陳家臉面何存，我頂多不傷他性命，懲戒卻是少不了?！?p> 陳庸欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭，陳澤能夠做此讓步殊為不易，他這個(gè)做父親的也不好得寸進(jìn)尺，小孩子嘛，慢慢教育就好，逼得太緊只會(huì)適得其反。
王封看出來了，陳庸并非奸邪之人，但在對(duì)待陳澤的問題上絕不是一個(gè)好父親，只知道一味的聽之任之，這些豪門子弟口中的“略作懲戒”，對(duì)那漁人而言無異于滅頂之災(zāi)。
“良辰美景正當(dāng)時(shí)，在下略通廚藝，若老太爺與家主不嫌棄，不如將賓客邀回，繼續(xù)壽宴如何?！?p> 陳老太爺與陳庸聞言有些心動(dòng)，好好的壽宴出此變故街面上少不了風(fēng)言風(fēng)語，能夠繼續(xù)辦下去再好不過，二人自然是同意的，但還是不自覺地看向陳澤，等待他的意見。
“為了這場(chǎng)壽宴陳家準(zhǔn)備了半年，現(xiàn)在珍饈美饌都已用盡，再用什么來招待客人？”
這場(chǎng)宴席既為陳老太爺?shù)馁R壽之宴，也是陳澤的加冠之禮，陳家從半年前便開始準(zhǔn)備，搜集了多種珍貴食材烹制成佳肴一十六，但在之前的試毒中盡皆被破壞，此時(shí)若再用尋常食材開宴，未免墮了陳家威風(fēng)，陳庸與老太爺聽得連連點(diǎn)頭，暗嘆還是澤兒思慮得周全。
“美食不分貴賤，食材的珍貴程度與宴席規(guī)格并無必然聯(lián)系?！蓖醴庵獣詻Q定權(quán)在陳澤手中，見其面露思索沒有反駁，接著說道：“在下曾品嘗過一道菜名叫‘火鍋’，此地臨江，魚肉最為鮮美，若是以鮮魚為鍋底，便是比那龍肝鳳膽也絲毫不差?！?p> 陳澤曾立志嘗盡天下美味，但這火鍋卻是頭一回聽說，不由提起了幾分興趣：“這道火鍋烹制是否麻煩，除卻鮮魚還需要何等食材？”
“湯底以豬骨、雞肉、魚骨燉制，輔材可搭配時(shí)蔬羊肉及各種河鮮，并不麻煩?！?p> 陳澤早已聽得口舌生津，也不問其父與祖父的意見，連聲應(yīng)允道：“這個(gè)好，就吃火鍋，需要什么食材你盡管說，只要陳家鎮(zhèn)有，本公子都能給你搞來?！?p> “王公子剛救下家父性命，又要操持宴席，老夫?qū)嵲谑沁^意不去?！标愑寡诓蛔⌒σ?，壽宴可以繼續(xù)進(jìn)行固然重要，但自家兒子的真性情才是最讓他歡喜的。
“不必客氣。”王封也擔(dān)心自己走后陳家會(huì)尋那漁人的晦氣，能夠就此解決也算是皆大歡喜，于是擺擺手繼續(xù)吩咐道：“有勞家主準(zhǔn)備與宴席人數(shù)相等的陶罐和火盆，并差人將鮮魚、豬骨以及活雞送至東廚，至于輔食，時(shí)蔬羊肉河鮮等易熟的食物皆可?！?p> 陳庸一一記下，并安排仆役采購食材、通知賓客，自己則親自帶著王封和小明來到廚房。
“甚是慚愧，老夫需去府前迎接賓客，不得不失陪，還望公子見諒?！?p> “家主去忙即可?！?p> “王公子有任何需要只需搖動(dòng)門旁鈴鐺，自會(huì)有仆役前來幫忙?！?p> 等陳庸走遠(yuǎn)，憋了許久的小明眨著眼睛問道：“大哥，那個(gè)魚火鍋長(zhǎng)什么樣子，真的好吃嗎？”
“小饞貓，想吃就直說，待會(huì)兒讓仆役給你也備一份，咱們?cè)谶@里開小灶?！?p> 得償所愿的小明絲毫沒有被拆穿想法的尷尬，咂巴著小嘴抱怨道：“陳家一看就不是積善之家，大哥為何要趟這攤渾水？”
“大哥如果不來那漁夫可就遭殃了?！蓖醴夤瘟斯涡∶鞯谋亲?，見少年面露不滿，笑著挑逗道：“更何況若不來這陳府，小饞貓今天可就吃不到魚火鍋了?！?p> 小明無言反駁，哼唧了一聲坐到門檻上，看著王封走向灶臺(tái)。
魚火鍋之滋味可以用“麻辣鮮香”四字概括，可惜現(xiàn)在辣椒尚未傳入中國(guó)，王封只能以黃豆醬炒制鍋底，未免有些美中不足。陳家仆役辦事十分利索，等鍋底炒制好鮮魚等食材也已經(jīng)送至廚房，王封將刺少之魚挑出，余下的鮮魚與豬骨整雞一同置于冷水之中，囑咐仆役以大火熬制湯底，自己則端著挑選出的鮮魚走到案板旁準(zhǔn)備制作魚片。
“這也太丑了吧。”
聽到身旁小明的笑聲，王封無奈地?fù)u搖頭，手中的菜刀鋒刃過于厚重，他也沒有庖丁解牛的技術(shù)，精心片下的魚肉根本稱不上是魚片，叫做魚塊反倒更貼切。
“別笑了，大哥也是要面子的?！蓖醴鈵佬叱膳貙⑹掷锉恐氐牟说度釉诎概_(tái)上，從懷中取出家傳寶刀，左手固定住魚，右手斜著輕輕切過，一片晶瑩剔透的魚片便黏在刀背之上。
有菜刀在手，片起魚來那叫一個(gè)飛快，不過片刻功夫，魚簍里的鮮魚便全都變成了盤中之物，王封端起一盤魚片在小明面前晃了晃，不無得意地炫耀道：“大哥的刀工還不錯(cuò)吧？”
“火鍋好了沒，客人都到齊了?！?p> 沒等小明開口，一個(gè)張揚(yáng)的聲音在門外響起，似乎是嫌棄廚房污穢，陳澤一臉厭惡地扇著手走進(jìn)來。
“可以燒火盆設(shè)陶罐了，湯底馬上就好?！?p> 王封說完不見回應(yīng)，抬眼一看陳澤正目不轉(zhuǎn)睛地盯著案臺(tái)上的魚片，正想開口介紹，陳澤突然大喝道：“好刀！”
“此刀可賣？本公子愿意出黃金百兩?！标悵勺哉J(rèn)為已經(jīng)足夠客氣，面前的外鄉(xiāng)人沒有拒絕的道理，若非念其救過祖父性命，他直接搶來也無人敢說什么。
王封不動(dòng)聲色地將刀收回懷中，沒好意思說當(dāng)初衛(wèi)國(guó)公子鄭愿意出千金交換，委婉地拒絕道：“此刀乃祖母遺物，還望陳少爺見諒?！?p> 陳澤雖然氣惱，但賓客正在堂內(nèi)等待開宴，眼下不是生事的時(shí)候，于是強(qiáng)壓下心中的憤怒，沖廚房?jī)?nèi)忙碌的仆役大罵道：“趕緊點(diǎn)，誰耽誤了老太爺開宴別怪我不客氣?！?p> 陳澤罵完后熱切地看了眼王封胸前，轉(zhuǎn)身想要離開，正在燒火的仆役躲閃不及，憤怒中的陳澤毫不留情地將其踹倒在地，仆役顧不得疼痛，急忙跪在地上恭送二少爺離去。