4處理好大黃魚,用水沖洗,反復(fù)沖洗后,用,蔥姜,鹽,醬油腌制一番,接著,把八珍餡料裝進(jìn)大黃魚肚子里,要把大黃魚肚子塞滿。
這樣味道才能豐富醇厚。
接著,制作黑魚,把黑魚從背脊出片開,片成一條條薄片,薄片上放上五花肉片,蝦米,剩下的餡料,然后卷起來。用韭菜捆上。
接著,制作泡椒醬。
把泡椒剁碎,放點(diǎn)鹽,料酒,味精,耗油等配料制作成泡椒醬。
然后把泡椒...
4處理好大黃魚,用水沖洗,反復(fù)沖洗后,用,蔥姜,鹽,醬油腌制一番,接著,把八珍餡料裝進(jìn)大黃魚肚子里,要把大黃魚肚子塞滿。
這樣味道才能豐富醇厚。
接著,制作黑魚,把黑魚從背脊出片開,片成一條條薄片,薄片上放上五花肉片,蝦米,剩下的餡料,然后卷起來。用韭菜捆上。
接著,制作泡椒醬。
把泡椒剁碎,放點(diǎn)鹽,料酒,味精,耗油等配料制作成泡椒醬。
然后把泡椒...