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長(zhǎng)安紀(jì)實(shí)

第30章 游記

長(zhǎng)安紀(jì)實(shí) 七軺 1470 2020-03-01 22:07:00

  王英想了想道:

  “我不太懂,我覺得此游記主要是袁宏道寄情山川草木的情懷以及歡快心情?!?p>  “通過早春氣象,既能傳達(dá)出山川景物之神,又處處洋溢著袁宏道悠然神往的情感?!?p>  “其從城居不見春敘起,接著寫郊外探春,并逐層寫出郊原早春景色的誘人。”

  “而最后歸結(jié)道:“始知郊田之外,未始無春,而城居者未之知也。”回應(yīng)開頭困居局促之狀,迥然有苦樂之異和天淵之別,寄意于山川草木的瀟灑情懷。通篇寫景都滲透著這種灑脫與悠然。

  “這都是小人胡亂猜想的,要有不到之處望爺多加指正。”

  梁承業(yè)見‘他’還算通透多了幾分探究,見王英看著自己,便道:“還不錯(cuò),”

  梁承業(yè)又繼續(xù)道:“你很喜歡游記?”

  王英道:“比起游記、民間話本我更喜歡。”

  申時(shí)許,梁承業(yè)便傳了庖屋上菜,一盅酸筍雞皮湯、一碟茄鲞、一碟火腿燉肘子、一份糖蒸酥酪、一盤酒釀?wù)豇喿?、再燙一壺秋露白。

  酸筍雞皮湯,雞皮不是真正的雞皮,而是雞胸肉,酸筍脆中帶酸,很是開胃,作為粗膳食的酸筍和低脂肪的雞胸肉,二者搭配起來不僅是極其鮮美的,而且營養(yǎng)均衡。

  鲞,就是剖開曬干的魚干,茄鲞,就是腌制好曬干的茄子干用雞油炸過,再配上各種用雞湯煨過曬干的菌菇丁,豆腐丁,竹筍丁混著干果用香油和調(diào)料拌勻,有著臘物的咸香,還有果味的清香,口感咸中帶甜。

  火腿燉肘子,火腿肘子外,還要加上清新的香菇冬筍解膩。

  小火慢燉,直到肘子用筷子一戳就能直接戳破為止,隨后將冬筍肘子火腿切成片擺放整齊,肘子入口黏而不膩,含有大量膠原蛋白,冬筍很脆,真正的香而不膩。

  糖蒸酥酪是由牛奶加白糖制作而成,里邊加入花生葡萄干還有枸杞等等,制作完成之后,冰鎮(zhèn)起來成型后要吃的時(shí)候取出,清新解暑,甜而不膩。

  酒釀?wù)豇喿痈且眯迈r的鴨子慢火煨熟后,去骨,用酒釀腌制鴨肉。

  聽聞制作時(shí),將骨頭的鴨肉,放入砂鍋中,再加上酒釀,中火蒸上個(gè)半個(gè)時(shí)辰就能出鍋了。

  這道酒釀?wù)豇喿?,沒有了鴨子的土腥氣,微甜帶酒香的酒釀伴著細(xì)膩緊實(shí)的鴨肉,滋補(bǔ)美味。

  秋白露更是重金都難求的酒,都是進(jìn)貢皇室,平頭百姓見都見不到。

  王英算是見識(shí)了,梁承業(yè)一個(gè)人也吃得這么奢華,一頓下來也得不少銀子,真真是會(huì)吃,會(huì)享受。

  于福依舊是梁承業(yè)一寸處守著,梁承業(yè)喚王英布菜,倒酒。

  才下了幾箸,沒吃幾口,門外傳來嬌媚甜膩的聲音,王英瞬間覺得自己雞皮疙瘩都起來了。

  人未到聲已至。

  “爺~”

  王英本倒著酒,聞聲這聲‘爺~’手止不住的抖了抖,一半撒到宴案上,一半撒在了梁承業(yè)的衣袖上。

  梁承業(yè)瞪了王英一眼!

  王英立即站在于福旁邊做恭敬認(rèn)錯(cuò)狀,聽著這一聲聲嬌媚輕喘的‘爺~’越來越近。

  王英再次忍不住抖了抖,只覺得汗毛聳立。

  王英看了看站在旁邊的于福,發(fā)現(xiàn)他全身緊繃,手按在刀柄上。

  迎面走來了一位美嬌娘,一襲粉色絲裙領(lǐng)口開的很低,面似芙蓉,眉如柳,比桃花還要媚的眼睛十分勾人心弦。

  肌膚如雪,一頭黑發(fā)挽成高高的美人髻,滿頭的珠在陽光下耀出刺眼的光芒,鮮紅的嘴唇微微上揚(yáng),好一個(gè)絕美的女子。

  隨即再傳來一聲:“爺~”

  王英瞬間覺得自己雞皮疙瘩都起來了,美人美矣,這嬌媚聲音嘛……

  王英拉了拉于福的腕袖本想詢問一下,但還是忍不住抖了抖。

  于??囍碜涌粗跤⒍栋《兜?,瞬間覺得平衡了。

  想當(dāng)初自己也這樣過來的,于福拉著王英往后退了幾步,低聲道:“自己看?!?p>  “…………”

  王英看了看梁承業(yè),見他沒什么反應(yīng),果然這才是高人。一般聽到這種嬌媚的聲音,還是這樣的美嬌娘,要么早就心猿意馬,要么就是不喜歡女人。

  那美嬌娘聲聲嬌媚喊著‘爺’,直接入了室往梁承業(yè)懷里一坐,抱著梁承業(yè)的脖子就道:“爺~怎么也不召人家來服侍你?!鄙砗蟾膬蓚€(gè)丫鬟站到一旁侯著。

  梁承業(yè)放下箸子,伸左手直接環(huán)住美嬌娘的腰,對(duì)著其嬌艷欲滴的紅唇就是一吻,隨即聽不出喜怒道:“既然妍娘來了,那你就服侍爺用餐吧?!?

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