準備準備?。?！
第二天早上，虞長安早早的起來活動了身體，收拾好東西準備進山。
昨天帶回來了紅牛，沒怎么采野菜，今天還要快些采夠，下午又要剁肉又要去村子里找周大山約好明日去鎮(zhèn)上，時間怎么算怎么緊張。
黃老板和紅牛一邊舔著碗里的小米粥，一邊聽虞長安安排一天的任務(wù)。
“進山你不必非要進，我和紅牛更熟悉山里，你只要告訴我們你要哪種野草，我們今天能翻個來回這座山，定能給你找到不少?！?p> 虞長安想了也是，自己腳程還未必有這這兩個妖獸快，以后有的是機會進山看看，不必非要急于這一兩天。
從昨天采的野菜里找出那兩顆野韭菜，給黃老板聞了聞，又給紅牛嘗了一口，告訴他們，這種就可以。
看著紅牛和黃老板結(jié)伴出門，黃老板身后跟著他的新小弟紅牛，虞長安感到十分欣慰。
虞長安剛進周大山的院子，就看到周大山的媳婦抹著眼淚在院中叫罵，周大山坐在門檻上低著頭，也不說話。
看見虞長安來了，大山嫂倒是也不生份，撲過來抱著虞長安就哭了起來，說自己好容易從周大山那對不拿兒子當兒子的父母那里分出來單過，省吃儉用攢了二兩銀子，本想著明年供自己大娃虎子去上學。
誰料周大山這個殺千刀的竟然拿這二兩銀子買了個新的牛車！什么金子打的牛車！要二兩銀子！
周大山倒是悶聲說了實話。
原來他今日上午拉車路過一家木行，這木行掌柜正擺在外面賣這牛車架子，周大山看這木頭不是一般木頭，做工又精細的很，就停下來多看了會兒。
那掌柜說，原是世家小公子們打賭在他這里訂了一架牛車，十兩銀子的牛車，先交了三兩銀子定錢，但回家以后都被父母罵了，家里又不是地里刨食的，哪有牛，誰家還坐牛車！
定錢要不回來了是經(jīng)商的規(guī)矩，他們也不愿意壞了名聲，索性不要定錢也不要這勞什子牛車了。
如今這牛車只賣二兩銀子賠本處理出去。
有錢人家才不稀罕牛車，窮人家又不舍得，但周大山卻看的心癢癢，又被木行的人夸了半天這車怎么怎么好，結(jié)實，稀里糊涂的也就把家里那二兩銀子花出去了。
大山嫂子平素在家里溫溫柔柔的，從沒和周大山紅過臉，這次確實急瘋了，那是大娃讀書的錢！
周大山再拉著這牛車過去賣，木行的人卻怎么說也不給退了，現(xiàn)下周大山?jīng)]辦法了，只能先回家。
虞長安一邊聽一邊心里有了盤算，如果黃老板能給紅牛上個障眼法，那這牛車倒是不妨買來給紅牛，自己去鎮(zhèn)里也不用時時來找周大山，一則不好看，二則村里人看自己經(jīng)常進城買東西，總是不好。
“大山嫂子，我這兩日倒是說去鎮(zhèn)上拉輛牛車回來……我有心收了你這牛車，只是……”
大山嫂子像是突然看到了希望，握著虞長安的手：“我知曉這牛車太貴了，若，若妹子你真要，嫂子怎么也要給你便宜些?！?p> 虞長安回握著大山嫂子的手：“怎好占嫂子這樣的便宜，只是二兩銀子，在嫂子家是全部家產(chǎn)，在我這里何嘗不是，若是讓人知道我二兩銀子從嫂子這里買了這牛車，只怕村里人……”
虞長安沒說下去，大山嫂子確聽明白了，村里這么窮，一個二兩銀子買牛車，一個把牛車賣給同村的孤女二兩銀子，兩個人以后都得讓同村的看笑話。
大山嫂子堅定的說：“妹子只管放心，若妹子要買，只要牛車出了我這個院門，我便再不知妹子來過，什么牛車我一概沒聽說過，你大哥也一樣?！?p> 最后周大山堅持要幫虞長安把牛車送到家里，又千叮嚀萬囑咐若是買牛的時候用得上自己，盡可以來找，一定幫妹子找好的。
虞長安只好推說自己已經(jīng)看好了牛，故才想買牛車一事的，并非是聽到此事臨時起意。
幸好黃老板和紅牛都去了山里，虞長安這個謊才能成。
送走了周大山，虞長安開始準備明日要賣的包子餡。
韭菜雞蛋油渣做素餡，雞蛋先炒好，土雞蛋蛋黃大，加上虞長安舍得放油，蛋液被炒成了金黃的小塊，散發(fā)著強烈的香味。
肥瘦相宜的豬肉被剁碎，拌上油，醬油，鹽糖等調(diào)料，又把切的細碎的姜末拌進去。
蔥卻先不收拾，蔥需得新鮮的包進去才好吃，因此虞長安決定明天早晨再洗了切。
等黃老板帶著紅牛回來的時候已經(jīng)正中午了，虞長安將上午的肉餡留出一點拌成了灌湯包餡，攪了半上午蒸出了兩籠灌湯包，黃老板和虞長安一人一籠。
可惜紅牛不能吃肉，不過黃老板說，若有一日，他能修出人形，或許可以吃。
但是吃了幾百幾千年草，突然吃肉的?！苌佟?p> 好在紅牛并不在意，門口的草地上多汁的青草就讓他很滿足了。
吃完午飯，虞長安去洗他們采回來的野韭菜，驚喜的發(fā)現(xiàn)他們采的不僅沒有其他野草混進來，而且野韭菜都十分水靈。
除了……每棵上面都有一片葉子少了一塊。
……一棵一棵嘗過來的啊！
……怪不得去了一上午！
虞長安把每棵韭菜上面被咬掉一口的葉子取下來，又把韭菜洗好，折騰了一下午。
為了不浪費那些韭菜，通通加餐給了紅牛，吃的紅牛晚上睡前說話還帶著一嘴韭菜味。
虞長安記得，牛還要反芻，到了明天早起……
絕望的眼神.jpg