第235章 重重考驗
張倩話音剛落，旁邊的李子欣就輕輕踢了徐亮一腳。
徐亮不傻，知道這是李子欣提醒他千萬重視、好好回答。
雖然感激李子欣的提醒，但徐亮感覺這氣氛不大對頭啊，不是說好只是請他吃飯而已么？怎么感覺像是在參加烹飪考核呢？果然宴無好宴，這飯看不是那么容易吃的啊。
抱怨歸抱怨，徐亮還真得好好回答，他可不想在這些大人物面前答不出來而吃癟啊。
老實說，徽菜他之前確實怎么沒吃過，但徽菜的做法他還真研究過。特別是他在參加“一路通通通”電視挑戰(zhàn)賽時，在腦海里儲存了近50G的各種資料，其中就有八大菜系的詳細(xì)介紹和經(jīng)典菜譜。
所以哪怕他之前沒有吃過桌上的菜品，但僅憑腦中的資料進(jìn)行對比分析，也能把這些菜的特點(diǎn)說出來。
“阿姨，您做的這些菜品，都是徽菜中的經(jīng)典菜品。其中這兩道菜，乃是經(jīng)典中的經(jīng)典，正所謂‘沙地馬蹄鱉，雪天牛尾貍’，這道菜是‘清燉馬蹄鱉’。
之所以叫馬蹄鱉，是因為馬蹄大小的鱉是最美味的，而且最好是出自清水河灘的細(xì)沙中，這樣的鱉肉是沒有土腥味的。阿姨做的這道清燉鱉肉，其鱉肉鮮嫩，一定是符合上述條件的，否則入口的味道不會那么純正。而且配以火腿佐味，更是增加了肉質(zhì)的鮮美。
而這道菜，就是‘雪天牛尾貍’的紅燒果子貍了，味咸甜，鋰肉酥爛醇香，湯汁稠亮，十分可口。
至于其余五道菜，分別是徽州毛豆腐、問政山筍、腌鮮鱖魚、黃山燉鴿、徽州一品鍋。
這些菜我雖然沒有吃過，但對這些菜的特點(diǎn)也是有所耳聞，光從我個人的感覺來講，阿姨做的這七道菜，每道都是難得的佳品。如果不是我提前知道是阿姨做的，我甚至懷疑這是哪個五星級酒店的大廚做的呢?！?p> 徐亮侃侃而談，把他腦子中的資料結(jié)合眼前的菜品逐步說出。當(dāng)然，他也不是機(jī)械的照抄說出來，確實是結(jié)合了他剛才品嘗出的味道后分析出來的，也就是說，最后那句他沒有夸張，張倩的廚藝的確很厲害。
等徐亮一說完，所有人都有些震驚的看著徐亮。
特別是張倩，她剛才只是隨口考考徐亮，沒期盼他能答出來多少。但沒想到徐亮竟然出口成章，好像深諳此道，把徽菜的特點(diǎn)全都說了出來，而且還能絲毫不差的把她做得這七道菜的菜名說出來，這就很厲害啊。
“小徐，沒想到你對徽菜還挺有研究啊，不錯、不錯?！崩铎蠝赜行┵澷p的說道，“呵呵，你剛才說內(nèi)人是五星級大廚，還真是讓你說對了，你還挺有眼力啊?！?p> “哎呀，你別在孩子面前吹牛了，我哪是什么五星級大廚啊，說出去讓人家笑話。”張倩嗔怪的瞪了李煜溫一眼。
“這……這是什么情況？阿姨到底是……”徐亮暗暗納悶，被這兩口子一問一答弄得有些云里霧里。
李子欣見徐亮疑惑不解的樣子，立即側(cè)過頭，對他小聲解釋道：“還真讓你說了個八九不離十，我媽是五星級連鎖酒店的董事長。她平常沒事了，就在酒店里客串大廚，給顧客做菜，我的手藝都是她教出來的?！?p> 徐亮一聽，這才明白過來，沒想到張倩這么厲害，看起來和普通的家庭主婦沒有什么不同，沒想到竟然是五星級酒店的董事長，果然首長的愛人也絕對不是尋常人物啊。
正所謂有相同愛好就好說話，張倩喜歡做菜，在看到徐亮對美食也涉獵不淺后，對徐亮又多了一分欣賞之意。
而且她還存了一份私心，希望自己的將來的女婿最好是會做飯的。因為她的老公李煜溫不會做飯，而她又做了一輩子的菜，深知泡在廚房里、聞著油煙味、被煙熏火燎的那種艱辛滋味，所以她不希望自己的女兒再走她的老路，一個真正愛女兒的男人，必然是會給她做飯的。
“小徐，我們這次請你來吃飯，按理來說阿姨不該麻煩你的，但是我平常總聽子欣夸獎你，說你很會做菜，這讓阿姨有些驚訝，因為現(xiàn)在會做飯的男孩子太少了，更何況你還是高中生，會做菜更是難得。所以阿姨有個不情之請，想麻煩你做道菜，看看你的手藝……”
“倩，你怎么能麻煩小徐做菜呢？不合適吧？”
自己的愛人竟然讓客人做菜，李煜溫頗感意外，忍不住問道。
“媽，算了吧，徐亮還沒吃幾口菜呢，下次有機(jī)會再讓徐亮過來做唄？”李子欣沒想到母親這么心急，竟然要讓徐亮做菜了。萬一徐亮發(fā)揮不好，這么多人在這里，豈不是看他笑話了？
“李老師，沒事的，就讓我來做道菜吧。本來我正嫌空手過來不禮貌呢，正好阿姨給我這個機(jī)會，讓我彌補(bǔ)自己的失誤。我就是怕我廚藝不精，與阿姨做的菜相差太遠(yuǎn)，上不了臺面，到時候影響了大家的食欲?！毙炝列χf道，反正他逃不過去，就干脆爽快的答應(yīng)，露上一手。
李煜溫和張倩一聽都暗暗點(diǎn)頭，覺得徐亮挺會說話，簡簡單單的幾句話，就把這個張倩看似為難他的氣氛給輕松化解了。而且就算他做的菜不好吃，人家也提前打了預(yù)防針，真做得不好，你也說不上什么。
“徐亮，做什么菜，你可要好好考慮一下啊。”李子欣說著，又悄悄踢了一下徐亮的腳。
她經(jīng)常吃母親做的菜，自然知道母親今天做的這桌徽菜大宴，少了一道最重要的菜。這是母親有意為之，是“連環(huán)套”。如果徐亮之前那關(guān)過了，就說明徐亮對徽菜是十分熟悉的，那么他應(yīng)該能看出少了哪道菜。只要他稍微有點(diǎn)情商，就應(yīng)該應(yīng)景的來做這道菜。
不過李子欣還是有些擔(dān)憂，母親的要求太苛刻了，徐亮就算了解徽菜，也不代表他會做。雖然徐亮“提前認(rèn)慫”，但真做出來的菜要是一團(tuán)糟的話，還是會讓父母對他的印象打個折扣的。
徐亮知道李子欣踢他是為了提醒他，其實剛才他在點(diǎn)評桌上的菜品時，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了桌上的菜其實“有問題”的。
首先是菜品數(shù)量不對。不說涼菜，桌上正菜一共七道，這種單數(shù)菜品在迎接客人的宴席是絕對不對的，一般都是六、八這樣的雙數(shù)，代表“雙喜臨門”或“好事成雙”的意思。像張倩這種五星級酒店的董事長，不可能犯這種低級錯誤，所以只能是她故意這樣做的。
其次，徽菜上菜講究“十全十美”，如果是八道菜的話，前面七道菜一定是獨(dú)具風(fēng)味、個性凸顯，但最后一道菜則是講究“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“一團(tuán)和氣”，口味應(yīng)該照顧每個人，是每個人都能動筷子吃的菜。
結(jié)合以上因素考慮，那么張倩想讓他做的菜只能是那道菜了……
“李叔、阿姨，各位，我現(xiàn)在就去做菜，恕我先失陪一下?！毙炝琳f完，站了起來，準(zhǔn)備去廚房。
“王管家，徐亮對這里不熟，你帶他去廚房，給張姐說一聲，徐亮需要什么食材，讓她全力配合，都準(zhǔn)備到位。”張倩對王際忠吩咐道。
“好的，夫人。”王際忠應(yīng)了一聲，立刻起身，帶著徐亮去廚房了。
王際忠和徐亮剛一走出餐廳，李煜溫便看向張倩，疑惑道：“阿倩，你和子欣搞什么鬼??？你們提議讓徐亮來家里吃飯，卻頻頻出難題為難人家？這哪里像請人吃飯的樣子啊?！?p> 張倩輕笑一聲，搖了搖頭，側(cè)頭看了李子欣一眼，說道：“這還不是為了咱們的好女兒么?！?p> 聽母親這么一說，李子欣臉色泛紅，有些害羞道：“媽，你胡說什么呢。”
“呦呦呦，都到這個份上了，你這小妮子還想藏著掖著呢？你當(dāng)你爸還看不出來么？”張倩白了李子欣一眼。
李煜溫之前確實已經(jīng)看出點(diǎn)端倪來了，之所以還要多嘴問一句，也確實是因為他感覺不可思議，不太敢相信他的女兒竟然會喜歡上自己的學(xué)生。
“子欣，你說說這到底是怎么回事？”李煜溫語氣變得嚴(yán)肅起來。
李子欣最怕的事果然來了，她最擔(dān)心的就是她父親知道這件事。不過這樣也好，與其藏著掖著，還不如把自己的真心感受告訴父母。
“沒錯，爸，我是喜歡上徐亮了，所以這次叫他來家里吃飯，也是想主動接近他，以后我還要主動追求他。”李子欣想通之后，坦然說道。
“你……胡鬧！”李煜溫震怒的說道，猛然拍了下桌子，震得桌子上的盤子都晃動了一下。
這一下把所有人都嚇了一跳，張倩立刻坐到李子欣身旁，摟住她的肩膀，害怕女兒被丈夫嚇到了。
“子欣，你冷靜一點(diǎn)，別讓伯父生氣。”之前一直沒怎么說話的杜自銳突然說道，“徐亮是你的學(xué)生，你們年齡也有差距，你們根本不合適。而且你能確定你是真的喜歡他么？還是因為他救過你？你不能因為是個人救了你，你就喜歡上他吧？”
“杜自銳，我的事情不用你管！”李子欣慍怒道。
“子欣，怎么和自銳說話的呢？”李煜溫不悅道，頓了一下，覺得今天畢竟是請人吃飯，把氣氛弄僵了不好，于是語氣有所緩和道：“子欣，你今年26歲了，確實到了談婚論嫁的年齡，但也不能盲目著急?。縿偛抛凿J說的話糙理不糙，我挺贊同，你千萬不要把感動當(dāng)做喜歡。我建議你要考慮清楚，不要盲目選擇?！?p>