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恰瑪古,中藥叫蕪菁,也叫蔓菁,它個頭小、外皮鮮艷、類似蘿卜、根細(xì)無筋、辛辣味濃、質(zhì)地脆嫩、口嚼無渣。
恰瑪古是大西北本地人吃了2000多年的一種富堿植物,也是大西北各族群眾餐桌上的常備食物,恰瑪古清燉羊肉是一絕,更是當(dāng)?shù)亻L壽老人的必需食品。
土生土長的寧西市各族居民都知道,用恰瑪古清燉羊肉會有一種濃香顯淡的口感,是因?yàn)榍‖敼诺那逑愫脱蛉獾臐庥粲袡C(jī)結(jié)合,而調(diào)味的花椒粉與黑胡椒,又將食味加以提升,因此站在一米多處的張姐都聞到了撲鼻誘人的香味。
張姐百感交集的心情注視著此刻正不安得抓耳撓腮的周老板,笑著拒絕了這位居民的好意。
周老板送清燉羊肉之時,就已猜測道基層干部會拒絕,他也沒生氣,對著張姐微微欠了下身子。
他慚愧得說道:“上次,小老弟淼淼對我說,要善待為民服務(wù)的基層干部。這些天,我明白了,那天是我混賬,說了些混賬話。如果你們原諒我,這清燉羊肉就是你們的晚飯,倘若依舊不原諒我,就連罐帶肉扔到垃圾桶里。我家不差這個罐,你們看著辦吧?!?p> 周老板說完,轉(zhuǎn)身離去,望著周老板的背影,張姐不知說什么好了,她趕緊沖出值班室,望著周老板匆忙離去的背影,扯著嗓子說道:“謝謝你,周老板,我代替干部、志愿者和保安謝謝你,明早我們把罐送到你家去?!?p> 已經(jīng)走到林蔭道上的周老板,聽到身后的喊聲,用手擦擦額頭,頓時感到渾身的輕松,哼著不知名的小曲兒回家去,他要服從基層干部的要求,安心“宅”在家里。
這時,只見淼淼開著一輛黑色越野車駛進(jìn)西門,他將車??吭谛^(qū)路旁,下車后雙手舉起,讓保安人員給他噴灑消毒液。
原來,宋大爺出院了,淼淼把老人和宋姐一起接回了小區(qū),宋大爺和宋姐隔著玻璃窗跟保安、張姐等人打著招呼,因防疫需要,他們沒下車。
淼淼見保安噴灑完消毒液,上車時,就聽到張姐喊道:“淼淼,告訴宋大爺,我明天把他的寶貝外孫送回來。你安頓好宋大爺,來值班室吃恰瑪古清燉羊肉。”
看著越野車拐進(jìn)了宋大爺所住樓的道路上,王輝“惡狠狠”得望著越野車消失在小路上,咬牙切齒道:“臭小子,口風(fēng)這么緊,竟然瞞著我,看我咋樣收拾你?!?p> 望著王輝“猙獰”的神情,張姐啞然失笑,她微笑著搖搖頭,心想,這兩個臭小子別看這么大個,還都是孩子。
前天晚上,接到宋姐的電話,王輝去給宋大爺送社???,宋大爺要出院了,張姐讓宋大爺外孫回家取出老人的社會保障卡,委托王輝送去。
王輝一進(jìn)病房,宋大爺就咧著嘴高興得把淼淼有媳婦的事情,告訴了被蒙在鼓里的王輝,一聽宋大爺?shù)拿枋?,王輝知道,淼淼跟班里的女神談起了戀愛。