第十四章 深巷賣鏝頭
文舒見狀,忙做驚訝狀,“哎呀,大娘好面相,瞧著就是個(gè)慈眉善目疼愛小輩的,我家的饅頭雖是素餡,內(nèi)里卻拌有肉渣,吃著可比死面蒸的炊餅好多了,大叔要去碼頭做活,正該吃些葷油呢?!?p> 那婆婆原想發(fā)作兒媳,此時(shí)聽得文舒恭維,倒不好再拉著個(gè)臉,心中舒坦的同時(shí)斜了眼問:“那你這饅頭怎么個(gè)賣價(jià)???”
文舒忙笑道:“一文錢一個(gè),大娘可要來幾個(gè)?!?p> 那老婦盯著文舒的藍(lán)子,微挑了挑眉:“貴到是不貴,只是這拌了肉渣的白菘饅頭我還從未吃過,也不知道這味道如何,若是不好吃.......:”
未等她說完,文舒已經(jīng)乖覺的從竹籃摸了一個(gè)饅頭來,一分為二,“大娘和娘子嘗嘗便知?!罢f著,將手上的饅頭分別遞與安娘子和她婆婆。
見她如此上道,老婦很是滿意,不客氣的接過饅頭咬了一口,只覺菘菜入口鮮嫩,其間又夾雜著點(diǎn)點(diǎn)肉渣,吃著確實(shí)有股肉香。
“倒是沒說假話?!斑^了一會(huì),老婦點(diǎn)點(diǎn)頭,指著竹籃道:“成,那就給我撿六.....不..十個(gè)吧?!?p> 這拌了肉渣葷油的白菘饅頭可不常見,更重要的是這價(jià)錢還跟一般的素餡饅頭一個(gè)價(jià),她今日便多買一些,也省得旁邊這起子懶婦成天說她摳索。
旁邊的安娘子聽得眼前一亮,婆母買了十個(gè),總不可能全給大郎帶去,如此說來,自己也能嘗上兩個(gè),念及此,不由雙眼熱切的望著文舒的竹籃。
“好嘞,您稍等?!?p> 文舒歡快應(yīng)了一聲,揭開面上的舊衣服就要給她們裝饅頭,只是手伸到一半,才突然憶起她今日臨時(shí)起意,并未準(zhǔn)備油紙!
當(dāng)下不禁面露尷尬,磕巴道:”呃...那個(gè)...今日出門急了些,竟忘了帶包裹的油紙,還得勞煩娘子回屋取了碗碟來裝。
安娘子聞言便要轉(zhuǎn)身,誰知那老婦卻攔了她,道:“旁日就罷了,今日這饅頭卻是要給我兒做午食帶去碼頭的,沒油紙裹著如何方便?!?p> 文舒怔住,思量片刻道,朝二人道:“大娘稍等,我去去就來。”說罷,便朝前頭賣炊餅的少年追了過去。
“前頭的小哥等等?!?p> 正吆喝的少年腳步一頓,回轉(zhuǎn)頭來疑惑的看著她:“小娘子可是喚我?”
“正是?!蔽氖婵觳阶叩剿媲?。
“小娘子喚我何事?”
文舒微微福了一禮:“有一事煩請(qǐng)小郎君行個(gè)方便?!?p> 那少年后退一步,“你說便是。”
文舒看向他胸前掛著的半開木箱,郝然道:“今日出門急,忘帶油紙包裹之物,能否請(qǐng)小郎君勻賣我一些?!?p> 那少年早聽得她喲喝的聲音,此時(shí)再看她竹籃邊確實(shí)未掛油紙等物,便道:“可,不知小娘子要多少?”
文舒瞅他那木箱旁掛著的油紙也不算多,便道:“十張便可?!?p> 少年點(diǎn)點(diǎn)頭,遞了十張給她,“兩文錢?!?p> “多謝小郎君?!蔽氖娼舆^油紙,又把賣紙的錢遞給他,而后迅速的返身回去,給安娘子和那老婦包饅頭。
少年站在原地,看她滿臉堆笑的同主顧說話,臉上閃過若有所思的表情。
給安娘子婆媳包好饅頭,看著她們回身關(guān)了院門,文舒揉了揉有些笑僵的臉,將錢放入腰間荷包,心中輕嘆:真是做什么生意都不容易啊
將竹籃里的衣服邊角壓嚴(yán)實(shí),她繼續(xù)往前走,口中繼續(xù)吆喝,“饅頭,賣饅頭嘍,香噴噴有肉味的白菘饅頭,一文錢一個(gè)?!?p> 行在前頭的少年,再次轉(zhuǎn)地頭來看她,因著剛才那番結(jié)識(shí),文舒朝他笑了笑。
那少年卻有些靦腆,清秀的臉龐隱不可見的紅了紅,隨即扭過頭去,似是有些不敢看她。
文舒暗自訥罕,心道:這沿街賣貨的還有臉皮這般薄的。
走神間,那少年身后一間院門開了,一個(gè)穿青布衣裳的婦人出來招手:“小哥,來兩張炊餅。”
少年應(yīng)聲而去,一板一眼的給婦人裝炊餅,文舒搖搖頭,繞過少年繼續(xù)往前走去,一面大聲吆喝著她的饅頭。
她今日一共做了三十五個(gè)饅頭,留了四個(gè)給她爹當(dāng)早飯,自己路上吃了一個(gè),再加上剛才賣的十個(gè),如今籃子里還剩二十個(gè)。
她判斷的不錯(cuò),加了肉渣的饅頭在這條巷子確實(shí)很有行情,再加上她賣價(jià)實(shí)惠,是以只吆喝了兩刻鐘,便售賣一空。
摸著腰間荷包,文舒興沖沖的回家,準(zhǔn)備給她爹報(bào)告這個(gè)好消息。
然而剛走到巷口,卻見自家焦黑一片的店鋪前,站著一陣官差,還有幾人在鋪?zhàn)永镒邅碜呷?,她爹陪在一旁,偶爾和那幾個(gè)官差說兩句話。
因離得有些遠(yuǎn),她并未聽見他們說什么,好在沒過多久,那隊(duì)官差便走了。
文舒趕忙提著籃子回家,一進(jìn)門便問:‘爹,我剛才看見官差來了,他們跟您說什么呀?“
“沒什么,就是過來丈量店鋪,說是要評(píng)估損失,然后按情況下發(fā)撫恤補(bǔ)貼?!蔽奶┱f完,轉(zhuǎn)頭盯著文舒道:“我還沒問你呢,你一大早提著籃子急匆匆去哪了?”
聽得問話,文舒喜滋滋將那三十文錢掏出來,邀功道:”爹,我去賣饅頭了,你看,這是我賣得錢?!?p> 文泰看向桌上的錢,微微有些詫異:“做了多少,賣得這些錢?”
“三十個(gè)饅頭,我算了一下,刨除木柴人工,本錢大概在十二文左右,也就是說這一會(huì)的功夫,我賺十八文?!蔽氖婷媛兜靡?。
文泰沉默了一會(huì),點(diǎn)頭道:“是個(gè)不錯(cuò)的進(jìn)項(xiàng),雖然賺的不多,到底是個(gè)正經(jīng)營(yíng)生,比你扮男子去四司六局替工可靠譜的多。
文舒連連點(diǎn)頭,表示贊同。
其實(shí)賣吃食這想法,她兩年前就曾動(dòng)過念頭,只是那時(shí)候可能手生,也缺少經(jīng)驗(yàn),做出來的東西不盡人意。
她偷偷的試了兩回,見沒人買,心中還失落了許久,因此也打消了做吃食去賣的念頭。
如今要不是家里突遭變故,她也想不起來這茬,好在這次運(yùn)氣不錯(cuò),來個(gè)了開門紅,也讓她信心又回來了些。
問完話,文泰便又投入到敲敲打打的工作中,如今大火剛過,稍后重修,木匠必是個(gè)搶手活,趙家這些家什肯定也急著要,他得趕緊用完給人送回去。
轉(zhuǎn)眼間,日頭西下,晚霞滿天,城北上空升起陣陣炊煙。
文舒端著晚飯從廚房端出來,見她爹把借來的家什一件件擦拭干凈歸置到竹籃里,不由問道:“爹怎的把東西都收起來了,明日不是還要用嗎?”
文泰指著一邊打好的斧頭,刨刀和墨斗道:“不了,我已打好三件,剩下的,用這三件慢慢打也可以的,借人家的東西還是早些還的好?!?p> 文舒點(diǎn)點(diǎn)頭,“那我裝些自家做的腌蘿卜,爹一并帶過去吧?!?p> 將飯菜放至堂屋桌上,她又轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,從角落里的圓肚壇里取出半個(gè)整腌蘿卜,然后切成絲,又加了些麻油香蔥拌勻,沒得一會(huì),一盤香脆酸爽的腌蘿卜便好了。
文舒端著蓋好的蘿卜出來,招呼文泰道:“爹,咱們先吃飯罷,吃過了再去送東西?!?p> 文泰點(diǎn)點(diǎn)頭去井邊洗了手。
桌上的飯菜很簡(jiǎn)單,一盤清炒山藥,一小子碟腌酸蘿卜,外加一個(gè)蛋花湯便是父女兩的晚飯。
古藜
作家的話:關(guān)于炊餅,小古查過資料,據(jù)說宋朝的'炊餅“就是現(xiàn)在的饅頭。而宋朝做的面食統(tǒng)稱為餅,蒸的叫炊餅,火燒的叫燒餅,面條叫湯餅。 也有說法說,饅頭與炊餅不一樣,饅頭是發(fā)酵后的面做的,炊餅是死面做的。為了讓大家有代入感,也為了我自己好記點(diǎn),我采用了第二點(diǎn),也就是饅頭與炊餅不一樣的設(shè)定。