第19 章 山國面點開業(yè)
確定了店名以后,裝修的事情就提上了日程,顧明國找人把一樓到三樓全部裝修了一遍,花了半個月的時間。
牌匾上的山國面點四個大字是由顧錦蕊親筆所寫,別看顧錦蕊年紀(jì)不大,書畫樣樣精通,甚至還小有成就。
七月初七是黃道吉日,所以就定在那一天開業(yè)。
天還沒亮,顧明國就起來忙活了。他今天只準(zhǔn)備了一百二十份面點,總共有十二個花樣,每個花樣各十份,圖個月月紅的好彩頭。
沒多久,四個孩子也相繼過來打下手了。
顧明國拿起和好的面團(tuán),雙手靈活的拉扯著,不一會,一只只栩栩如生的小動物就躍然掌上,活靈活現(xiàn)憨態(tài)可掬。
這些糕點是待會送給客人的禮品,店里主打的還是常見的包子饅頭餃子和罕見的叉燒包燒賣灌湯包。
五人忙得熱火朝天,好在這段時間一直進(jìn)行內(nèi)部試菜,一時之間倒也熟能生巧了。
隨著門被推開,蘇大山夫婦和王鐵拴以及蘇淮安都過來幫忙了。按照幾人昨天的商議,決定由王鐵拴當(dāng)收銀員,蘇淮安和顧錦燁負(fù)責(zé)上面點的,蘇大山夫婦負(fù)責(zé)蛋花湯,其余人員都留在廚房里幫忙。幾人各司其職各盡所能,氣氛倒是很融洽。
當(dāng)清晨的第一縷陽光透過窗臺射進(jìn)來時,第一位客人也上門了。
那是一個步履蹣跚的老人,雖是滿頭白發(fā)精氣神卻很好。
他進(jìn)來以后,先是掃視了周圍一圈,而后問鐵栓,店里是否有野菜包。
聞言鐵栓愣了下,急忙搖頭:“老人家,您說的野菜包我們暫時沒有,您要不看看別的味道的包點?”
老人嘆氣,“罷了,那就來兩個饅頭吧?!?p> “好勒,你呢先坐會,我們馬上給您送到桌上去?!?p> 鐵栓目送老人落座后,拿起一旁的紙筆記錄下老人所坐的桌號。
不多時,淮安就用木托盤端著兩個饅頭和一碗蛋花湯送去老人桌上。
“老爺爺,您的饅頭給您放這了。”說完,淮安就拿著空托盤準(zhǔn)備回后廚。
“小伙子,等會。我可沒要湯,你這是上錯了吧?”
“沒有上錯,老爺爺。今天是我們店里第一天開業(yè)。所以每一位進(jìn)店的顧客我們都會送一碗蛋花湯。”
老人沒說話,只是拿著饅頭看了很久,眼中似有什么東西在閃爍。
許久,他才大口咬著饅頭,一口喝完蛋花湯。一手緊緊攥著另一個饅頭,一言不發(fā)的去了柜臺結(jié)賬。
一旁的錦蕊,無意間看到老人堅挺的背影,心中不知為何有些難過。
老人走后,陸續(xù)有客上門。忙碌了一陣,等到準(zhǔn)備的面點都賣完了,他們才有時間休息。
忙了半個上午,就連早飯都沒來得及吃,幾人早已餓得饑腸轆轆。大人倒還好,就是錦宏早已餓得眼冒金星,整個身子無力的癱倒在一旁的長凳子上。
“小燁,你趕緊帶大娃他們?nèi)ヅ赃叧苑廴?,忙了這么久,你們肯定都餓壞了。”
浮酥
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