眼前的大麻煩解決了，金鯉就再也按捺不住，帶上顧芽上饕餮樓去了。說起來。饕餮樓開張半月多了，她還是第一次去。
正值飯點，饕餮樓座無虛席，連等候區(qū)都坐得滿滿當當。顧芽看得滿心歡喜，對金鯉說：“老五他們說現(xiàn)在饕餮樓每天至少可以賺這個數(shù)。”顧芽比了個手勢。
但金鯉觀察了一會兒，目光從等候區(qū)已經(jīng)變空的小食盤子移到大堂地板上的垃圾上，搖頭說：“人多，不一定是好事。”
她今天來就是體驗的，所以特別交待過一定要把她當普通食客，等了半個時辰，那個絡(luò)腮胡子的小二才帶著兩人在一張桌子前坐下。
絡(luò)腮胡子就是老五，他的服務(wù)熱情又不會讓人覺得諂媚，樓內(nèi)的菜品也十分可口，完全做出了金鯉預(yù)想中的味道，金鯉十分滿意。但是，看到連做掌柜的老大都親自下場招呼起客人，每個人都忙得團團轉(zhuǎn)，金鯉放下筷子陷入了沉思。
這天晚上，金鯉把所有人都叫到了一起，問：“酒樓現(xiàn)在一天可以凈賺多少銀子？”
“除卻各種開銷，大約五百兩。”掌柜老大其實是個面色白凈，身材瘦小的男子，也不知他平日里那副黃胖的樣子是怎么扮出來的。
不過，他們?nèi)加幸兹莸谋臼?，比如說絡(luò)腮胡子老五，其實是個雌雄莫辨的清秀男子。此刻，他潔白如玉的手指摸著下巴，說：“500兩！這也太賺了！看在這白花花的銀子份上，辛苦些也值了！”
金鯉心中有了主意，開始宣布自己的決定：“明日起，饕餮樓停業(yè)整頓，五日后再開張。清塵，你寫一張告示，就說饕餮樓感謝大家的喜愛，為了保證就餐體驗，往后饕餮樓一天只接待五十桌客人，中午二十桌，晚上三十桌，并且實行預(yù)約制，非預(yù)約不接待。所有菜品酒水不設(shè)單價，食客用餐按人頭收費，五兩銀子一人?！?p> 擔任賬房的老二摸出把算盤噼里啪啦一算，說：“這樣一來，如果我們每日能保證三十桌左右的客人，就可以保持500兩銀子的收益，問題是這么貴有人來吃嗎？”
金鯉微笑道：“大家必須得明白，這間酒樓，賺錢和打探消息同樣重要，你們這幾日忙得團團轉(zhuǎn)，可有時間坐下來跟食客好好聊聊？而且，等候區(qū)缺少的食物，大堂地面上的垃圾，可有及時處理？表面看來，現(xiàn)在生意很好，客源充足，但長此以往，我們的服務(wù)質(zhì)量下降，酒樓很快就會變成昨日黃花?！?p> 大家已經(jīng)習慣了金鯉時不時會冒出幾個他們從未聽說過的詞語，但一知半解地也能懂意思。老大猶豫了一會兒，也問了剛剛和老二一樣的問題：“五兩銀子，會不會有些貴？”
“能上酒樓的，都是衣食無憂的非富即貴之輩，只要我們服務(wù)用心，菜肴酒水口味上佳，不愁沒生意。而且——”金鯉搖著手里顧有榛親手做的團扇，說，“我們這個預(yù)約加每天限量叫饑餓營銷，往后，京城有錢人都會以上饕餮樓請客吃飯為榮的！”
“這法子聽著不錯，但可惜目前來饕餮樓的以普通食客居多，在貴人們的圈子里，名聲終究不夠響?！狈馇鍓m提出了自己的憂慮。
金鯉把手里的團扇搖得“嘩啦啦”響：“你忘了？我們這不有個現(xiàn)成的貴人么？若是國師大人寫首詩啥的贊美一下饕餮樓，還怕貴人們不去？”
于是，京城食客們發(fā)現(xiàn)那家剛剛火起來的饕餮樓竟然關(guān)門了，慕名而來的食客聚攏一看——還好還好，人家只是休息幾天，雖然往后再去用餐要預(yù)約，但總歸還是能吃到美食的。至于五兩銀子一位，他們壓根不會放心上，出來喝個酒吃個飯花個幾十兩銀子尋常得很。
在饕餮樓關(guān)門休息的第三天，國師大人“路過”此地，見門口聚著黑壓壓一群人，連馬車都過不去，才知道是這饕餮樓在送點心，這種點心有個奇怪的名字叫布丁。饕餮樓的人見堵了國師的馬車，為表示歉意就送上了一份布丁，國師向來親民，以往也有百姓送他一些吃食，看得順眼他也會嘗上一嘗。這像雞蛋羹的布丁吃起來軟軟滑滑，甜蜜細膩，國師嘗過大為贊賞，竟對這家酒樓有了興趣。饕餮樓的掌柜極有眼色，當即就送過去一塊小木牌，說兩日后酒樓重新開張，樓內(nèi)還有很多新鮮吃食，歡迎國師大人光臨。
國師接過木牌離去，圍觀者激動了，拉著掌柜問：“那牌子就是你們的預(yù)約牌？今天可以預(yù)約嗎？”
剛剛他們可是看見了，國師大人答應(yīng)了要來吃飯。能和國師大人一起吃飯，雖然不是同一張桌子但到底在同一家酒樓啊，這種事怎么可以錯過。
掌柜的為難地說：“我們的預(yù)約明天才開始。”可很快他就架不住大家的熱情，終于“勉為其難”地叫人將一堆牌子取了出來：“饕餮樓用餐提前三天預(yù)約，每一天的牌子顏色不同，剛剛國師拿走的是紅色的牌子，現(xiàn)在還剩下49塊，要預(yù)約的這邊排隊……”
街角轉(zhuǎn)彎處，金鯉戴著頂帷帽拉著顧芽將這一切看在眼里，見老大只用了半個時辰就把第一天的預(yù)約牌發(fā)完了，開心道：“明星代言，粉絲效應(yīng)，無論在哪兒都是推銷的絕佳手段??！”
這句話，顧芽只聽懂了“手段”兩個字，她順著金鯉的話說道：“是?。」媚锖檬侄?！不過，姑娘這手段也要國師配合才行?！?p> “他敢不配合！這酒樓可是他的！賺的銀子他有份！”金鯉昂著個頭，一臉理所當然。一轉(zhuǎn)頭，就發(fā)現(xiàn)顧有榛不知什么時候站在她身后，嘴角含笑正看著她。
想起自己剛剛說的，金鯉吐了吐舌頭，將帷帽一掀，爬上了顧有榛身后的馬車：“師傅，我們快走，不能讓他們發(fā)現(xiàn)。”急火火的樣子仿佛后面真的有什么人會追來。
其實，現(xiàn)在大家都在忙著排隊領(lǐng)布丁或者拿預(yù)約牌，根本無人關(guān)注這里，顧有榛沒有戳穿金鯉，也坐進了馬車，給金鯉遞帕子擦汗，倒涼茶，一如既往地體貼，仿佛從未聽到剛剛金鯉大言不慚地說“他敢不配合”。
顧芽默默地縮在角落里，心里想的卻是——國師以后，怕是會懼內(nèi)……