面對楚云風的疑惑，李老不屑地回道：“那又如何？”
楚云風皺著眉頭道：“這是一個對傳統(tǒng)川菜來說很大的弊端啊，想要做一道傳統(tǒng)川菜出來花費的時間不少，這比賽時間估計是完全不夠的??！
特別是想要熬制高湯的時間都不夠，這讓一些經(jīng)典菜式怎么來呈現(xiàn)呢？”
不得不說楚云風考慮得還是很周到和全面的，這是傳統(tǒng)川菜跟其它菜系的菜品最大的區(qū)別，那就是制作的時間確實是太長了。
很多...
面對楚云風的疑惑，李老不屑地回道：“那又如何？”
楚云風皺著眉頭道：“這是一個對傳統(tǒng)川菜來說很大的弊端啊，想要做一道傳統(tǒng)川菜出來花費的時間不少，這比賽時間估計是完全不夠的??！
特別是想要熬制高湯的時間都不夠，這讓一些經(jīng)典菜式怎么來呈現(xiàn)呢？”
不得不說楚云風考慮得還是很周到和全面的，這是傳統(tǒng)川菜跟其它菜系的菜品最大的區(qū)別，那就是制作的時間確實是太長了。
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