楚云風搖頭是有道理的，就如林師傅之前所說，這紅燒出來的牛頭方色澤應(yīng)該是金黃發(fā)亮的。
而照片上的成品顏色比較淡，而且最關(guān)鍵的是，楚云風看到林師傅做出來的牛頭方似乎跟肥糯不太沾邊。
因為這四四方方的一塊牛頭皮，看起來似乎并沒有那種肥厚的感覺。
唯一值得稱道的是，這澆淋的湯汁兒倒是比較濃稠，顏色上也看得過去，可就是主要食材上面缺陷太大。
“看到了吧，這就是現(xiàn)在復(fù)...
楚云風搖頭是有道理的，就如林師傅之前所說，這紅燒出來的牛頭方色澤應(yīng)該是金黃發(fā)亮的。
而照片上的成品顏色比較淡，而且最關(guān)鍵的是，楚云風看到林師傅做出來的牛頭方似乎跟肥糯不太沾邊。
因為這四四方方的一塊牛頭皮，看起來似乎并沒有那種肥厚的感覺。
唯一值得稱道的是，這澆淋的湯汁兒倒是比較濃稠，顏色上也看得過去，可就是主要食材上面缺陷太大。
“看到了吧，這就是現(xiàn)在復(fù)...