第四百六十四章：尋找歷史的軌跡

　　精品版的平橋豆腐用到的一位主料就是海參。

　　這海參無(wú)論是價(jià)格還是營(yíng)養(yǎng)都是很高的，而且不同的產(chǎn)地品質(zhì)也是不一樣的。

　　而且這一行水很深，所以楚云風(fēng)之前才會(huì)找到吳老板，讓他教自己進(jìn)行辨認(rèn)。

　　楚云風(fēng)所選用的海參是高品質(zhì)的遼參，采用的是30頭的品質(zhì)。

　　30頭的意思是30根海參為一斤，這種頭數(shù)的叫法也適用于三七。

　　云南文山的三七也是按照頭數(shù)來(lái)分辨它的品質(zhì)和價(jià)格的...