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美食小當(dāng)家

第一百二十二章:烹飪美學(xué)的體會(huì)

美食小當(dāng)家 力禾 2200 2020-05-06 12:00:00

  趙天才走了之后,楚云風(fēng)默默地笑了笑,嘴角上翹的幅度明顯大了起來(lái),心中還是很有些得意的。

  沒(méi)想到哥也有這么一天,有人來(lái)包場(chǎng)了,看這趙天才的緊張模樣,說(shuō)明還是非常認(rèn)可的,不然也不會(huì)花費(fèi)這么大的力氣來(lái)跟自己商量。

  只是他說(shuō)這RB客戶(hù)非常喜愛(ài)吃蛋包飯,自己所做的蛋包飯跟RB主流還是有些不一樣,少了一樣?xùn)|西,那就是醬汁。

  RB的主流蛋包飯上面會(huì)澆上一種黑色的醬汁,有紅酒醬汁,照燒醬汁等等,但是系統(tǒng)并沒(méi)有采用。

  楚云風(fēng)問(wèn)過(guò)原因,系統(tǒng)的答復(fù)是華而不實(shí),影響美觀……

  這個(gè)答案著實(shí)讓楚云風(fēng)啞口無(wú)言,不過(guò)也很能理解系統(tǒng)的意思。

  明明切開(kāi)以后,金黃色的蛋囊非常的具有觀賞性,可是當(dāng)你澆上了黑漆漆的醬汁上去之后,這種視覺(jué)沖擊的美感立刻消失了。

  這是站在一個(gè)中國(guó)人的審美觀上看待的,至于RB人的審美觀,估計(jì)也不在系統(tǒng)的考慮范圍之內(nèi),至少楚云風(fēng)覺(jué)得系統(tǒng)的審美跟自己差不多。

  這估計(jì)是第一次贊同系統(tǒng)的觀點(diǎn)吧,楚云風(fēng)忽然被這個(gè)贊同嚇了一跳,好像每次贊美系統(tǒng)的時(shí)候都會(huì)掉坑,這次不會(huì)又要掉進(jìn)去吧?

  不想到這里還好,一想到這里楚云風(fēng)忽然感覺(jué)頭皮有些發(fā)麻,然后全身似乎、好像、隱隱約約有些癢起來(lái)。

  不知道是心里作用還是什么,反正楚云風(fēng)現(xiàn)在的預(yù)感不是很好,總感覺(jué)好像要發(fā)生什么事情一樣。

  這種預(yù)感之前已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)很多次了,好像每次都是同一個(gè)結(jié)果……

  算了、算了,不去想了,反正該來(lái)的自然回來(lái),楚云風(fēng)發(fā)現(xiàn)似乎每次系統(tǒng)給的坑最后自己都能夠爬起來(lái)。

  雖然每次都是險(xiǎn)象環(huán)生,但是自己總是能夠從中學(xué)到不少東西,而且廚藝有了很大的提高。

  難道這是系統(tǒng)對(duì)我這個(gè)新手的特別照顧?細(xì)品一下之后,發(fā)現(xiàn)好像還真是這樣的,自己不可能一下就成神。

  新手就該有新手的覺(jué)悟,那就是耐操練,嘿嘿,有本事再來(lái)啊,看哥這次怎么爬坑!

  一上午的時(shí)間就這樣匆匆過(guò)去了,很多客人在嘗試了新菜之后都贊不絕口,出門(mén)之前還跟楚云風(fēng)打了個(gè)招呼,贊美了一番。

  大部分都說(shuō)這是自己吃過(guò)的最好吃的炒飯,沒(méi)有之一,雖然價(jià)格貴,但是非常值得,但是一聽(tīng)說(shuō)晚上不開(kāi)門(mén),大家都非常失望。

  楚云風(fēng)也只好無(wú)奈地表示日后會(huì)有所改進(jìn),最近實(shí)在是太忙了。

  看到有這么多客人喜歡,楚云風(fēng)也感到非常高興,而且也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很不一樣的地方。

  那就是自己的店似乎變得有些不太一樣了,從客人的表情和狀態(tài)來(lái)看,似乎大家沒(méi)有將一品看做是一家街邊小店。

  好像隱隱有了一種私廚的感覺(jué),從上午的客人態(tài)度就可以明顯看得出來(lái)。

  一部分客人進(jìn)店之后,看到價(jià)格二話(huà)不說(shuō),立刻出門(mén),連一絲猶豫都沒(méi)有。

  這部分客人楚云風(fēng)估計(jì)大概是美食街順道進(jìn)來(lái)的,而不是美食群里推薦而來(lái)。

  還有一部分客人點(diǎn)餐有些猶豫,只點(diǎn)了一份抄手,這部分人估計(jì)是來(lái)嘗鮮的,也有可能是旅游的游客。

  另外一部分客人那就是直接奔著新菜來(lái)的,這部分客人絕對(duì)是今后的高端忠實(shí)粉絲,大多都是美食群里的。

  美食群里的這些客人在臨走前還跟楚云風(fēng)提出建議,覺(jué)得這新菜的價(jià)格實(shí)在是太便宜了,認(rèn)為這個(gè)價(jià)格應(yīng)該翻倍,這才對(duì)得起這個(gè)味道。

  楚云風(fēng)聽(tīng)到這話(huà)之后表示一萬(wàn)個(gè)贊同,但是轉(zhuǎn)念一想,話(huà)雖如此,如果真的將價(jià)格提高一倍,估計(jì)也沒(méi)什么人氣了。

  自己還是一步一個(gè)腳印地走得比較踏實(shí)。

  關(guān)店之后,楚云風(fēng)忽然起了一個(gè)念頭,那就是想嘗嘗可心的特質(zhì)蛋包飯是個(gè)什么味道,居然需要三倍的合成食材,簡(jiǎn)直不要太牛13好不好。

  這絕對(duì)是楚云風(fēng)無(wú)法想象的事情,正常的合成比例就已經(jīng)是很好吃了,如果在這個(gè)基礎(chǔ)上提高了三倍。

  難道真的就像是佛跳墻的傳說(shuō)一樣,真的能夠使神佛都跳出墻來(lái)嗎?

  神佛能否跳出來(lái)楚云風(fēng)不知道,但是系統(tǒng)跳沒(méi)跳出來(lái)確實(shí)非常清楚。

  楚云風(fēng)讓系統(tǒng)合成一份可心的食材,但是遭到了系統(tǒng)的拒絕,說(shuō)只有可心能夠享用。

  等楚云風(fēng)準(zhǔn)備跟它講道理的時(shí)候,系統(tǒng)開(kāi)始裝死了,無(wú)論楚云風(fēng)怎么講道理、擺事實(shí)都沒(méi)有得到回復(fù),系統(tǒng)真的就像神佛一樣閉口不言。

  “你妹的,還能不能一起愉快地玩耍了?”一想到可心那份蛋包飯的美味,楚云風(fēng)不免也有些流口水,可是這該死的系統(tǒng)居然不讓自己嘗試。

  忽然之間,楚云風(fēng)腦子里閃過(guò)一道靈光,這種特制的合成似乎可以針對(duì)可心這種厭食的狀態(tài)。

  那如果以后有人需要的話(huà),這種預(yù)定會(huì)不會(huì)很多,如果……!??!

  想到這里,楚云風(fēng)立刻問(wèn)道:“別裝死了,問(wèn)你個(gè)問(wèn)題,如果有客人需要可心這種特制食材,可以上門(mén)服務(wù)嗎?”

  楚云風(fēng)著急地等待系統(tǒng)的答復(fù),如果是可以的話(huà),那就意味著自己可以開(kāi)始私人訂制了。

  不過(guò)之前好像有聽(tīng)系統(tǒng)說(shuō)過(guò),店內(nèi)的食材只有等到自己到中級(jí)廚師才可以外帶,自己目前才剛剛達(dá)到初級(jí),算是廚師當(dāng)中的最低級(jí)存在。

  想要達(dá)到中級(jí)廚師,還需要不少的經(jīng)驗(yàn)值呢。

  果然,系統(tǒng)的答復(fù)來(lái)了:“中級(jí)廚師可以開(kāi)啟私人訂制服務(wù),并且可以攜帶店內(nèi)任何食材?!?p>  還是要中級(jí)才行啊,不過(guò)楚云風(fēng)覺(jué)得應(yīng)該很快就可以了,自己從學(xué)徒到初級(jí)不也才用了一個(gè)月左右的時(shí)間嗎?

  吃不了特別訂制的,我吃普通的還不行嗎?將五臟廟填飽了之后,楚云風(fēng)默默的將門(mén)口的衛(wèi)生打掃干凈,然后回家繼續(xù)看書(shū)。

  這段時(shí)間,書(shū)店買(mǎi)回來(lái)的關(guān)于烹飪美學(xué)的三本書(shū)籍全都被自己看完了,越看越覺(jué)得烹飪是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。

  當(dāng)藝術(shù)和美食之間發(fā)生碰撞,那絕對(duì)不止是1+1=2的簡(jiǎn)單效果,應(yīng)該是呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)的增長(zhǎng)。

  只不過(guò)自己還沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),但是內(nèi)心之中已經(jīng)有了一個(gè)朦朧的想法,等晚上回家之后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

  看書(shū)是一個(gè)很能消磨時(shí)間的方法,當(dāng)你入迷了之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間會(huì)飛速地流逝,當(dāng)電話(huà)鈴聲響起,楚云風(fēng)一看手機(jī),已經(jīng)是17:30了。

  電話(huà)是慕晴打開(kāi)的,原來(lái)是小家伙想吃東西了,楚云風(fēng)立刻整理了一番之后,拿了一本書(shū)便出門(mén)了。

  

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