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美食小當(dāng)家

第六十四章:科學(xué)試驗(yàn)?

美食小當(dāng)家 力禾 2193 2020-03-21 12:00:00

  一覺睡到自然醒,楚云風(fēng)睜開了眼睛,感覺自己還想再睡一會(huì),但是生物鐘的習(xí)慣讓自己已經(jīng)無法再次入眠了。

  昨天身上的酸痛感覺雖然消除了不少,可是活動(dòng)了一下手腳,感覺還是有點(diǎn)無力,應(yīng)該是后遺癥。

  已經(jīng)6:00了,得趕緊起床去開店,系統(tǒng)給的營業(yè)時(shí)間是7:00-20:00。

  要是遲到了,開店晚了的話,萬一系統(tǒng)再挖個(gè)坑怎么辦?

  楚云風(fēng)立馬來了精神,馬上開始準(zhǔn)備洗漱,完事之后飛奔出門,趕上了最早的一班公交車。

  來到一品之后,發(fā)現(xiàn)門前站著一個(gè)人,手上還拎著一個(gè)精致的小箱子,走進(jìn)了一看,原來是馬福。

  不是吧,大哥,你怎么來這么早?還是你昨晚沒回去?

  “早上好,楚老板!”就在楚云風(fēng)還在瞎嘀咕的時(shí)候,馬??吹搅怂瑹崆榈卮蛑泻?。

  “早上好,你怎么比我來的還早???”楚云風(fēng)納悶地問道,真的很懷疑這“大叔”昨晚沒回去。

  “我也是剛到不久,就等著楚老板開門?!瘪R福不好意思說其實(shí)自己肚子已經(jīng)餓了,就等著你做早餐了。

  “哦,好的,請進(jìn)?!背骑L(fēng)將店門打開,邀請馬福進(jìn)門。

  馬福進(jìn)門之后就聞到了那股很香的高湯味道,讓自己的肚子更加的餓了。

  按照平時(shí)的作息習(xí)慣,馬?,F(xiàn)在這個(gè)時(shí)間還在睡覺,但是昨晚在床上翻來覆去地睡不著,只因?yàn)槟X子里面一直想著一件事。

  這件事想了一天了也沒想明白,讓馬??鄲啦灰?。

  到底那個(gè)香味是什么啊……

  中午雖然又嘗了一碗,但是還是沒有捕捉到那個(gè)味道,晚上因?yàn)楦邷倭?,只能做紅油的。

  沒有清湯的,根本就體驗(yàn)不到那個(gè)味道,因?yàn)榧t油的辣味會(huì)將它屏蔽。

  這簡直是太神奇了,同時(shí)也讓馬福開心不已,自己已經(jīng)很久都沒有體驗(yàn)到這種追尋美味的經(jīng)歷。

  這簡直就是讓自己重新煥發(fā)了當(dāng)年的激情,為了追尋美食而孜孜不倦,到神秘的原始森林和一些人跡罕至的地方。

  可是無論如何自己都能夠感受到食物那最極致的味道,但是為什么就是無法抓住這抄手里面那神奇的香味呢?

  通過昨天楚老板告訴自己的食材來看,這種香味應(yīng)該是來源于沂蒙山的豬肉才對(duì)。但是豬肉里面怎么會(huì)含有這種若有若無的香氣呢?

  自己可是從來沒有從肉類物質(zhì)中嘗到過這樣的味道,簡直是太不可思議了,難道是楚老板的廚藝才造成的嗎?

  如果不是豬肉的話,那是什么食材或者香料呢?

  不管怎么樣,今天一定要把它找出來,為了更加詳細(xì)地、準(zhǔn)確的、精確的找到它,自己還專門帶了“老伙計(jì)”。

  馬福來到收銀機(jī),哦,不對(duì),現(xiàn)在看來應(yīng)該是點(diǎn)餐機(jī)更確切一點(diǎn)。

  集合了自動(dòng)點(diǎn)餐與付款為一體,已經(jīng)不是簡單的收銀機(jī)了。

  “楚老板,一次最多可以點(diǎn)幾碗呢?”馬福試著問道,萬一廚師有自己的講究或標(biāo)準(zhǔn)呢?

  通過昨天的觀察,發(fā)現(xiàn)楚老板好像不太在意別人一次多點(diǎn)幾碗,不過問一問總是好的。

  “五碗吧。”楚云風(fēng)想了想,給出了這個(gè)數(shù)字。

  因?yàn)閺N臺(tái)上面煮抄手的小鍋一共有五個(gè),在系統(tǒng)空間學(xué)習(xí)的時(shí)候,是要求五個(gè)鍋同時(shí)開動(dòng)。

  每一個(gè)環(huán)節(jié)的節(jié)奏都不能出錯(cuò),否則就會(huì)影響抄手的煮制時(shí)間。

  同時(shí)煮五碗也便于節(jié)約時(shí)間,效率更高。

  五碗?還真的不錯(cuò),那自己就先點(diǎn)五碗吧,看看楚老板是怎么來制作的。

  昨天的客人最多的也只點(diǎn)了三碗,馬福觀察到楚老板處理起來是游刃有余,應(yīng)該還沒有達(dá)到極限。

  一次煮五碗的話不知道會(huì)是個(gè)什么樣子,相信視覺效果一定會(huì)非常的精彩吧。

  當(dāng)然,這里的一次五碗不是說紅油和清湯混合制作,而是單獨(dú)的五碗。

  意思是一次五碗紅油或者是五碗清湯,兩種抄手的制作方法和節(jié)奏還是有一些不同的,同時(shí)五碗是無法達(dá)到正常的節(jié)奏。

  可能當(dāng)你去放豬油,或者是下生菜的時(shí)候,其中一鍋的煮制時(shí)間就已經(jīng)到了,而你卻來不及將他們給撈起來。

  或者在楚云風(fēng)的廚藝升級(jí)之后可以達(dá)到吧!

  “好的,那我就點(diǎn)五碗清湯抄手吧!”馬福對(duì)著楚云風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后來到點(diǎn)餐機(jī)旁。

  楚云風(fēng)沒有說什么,也沒有什么異議,自己只在系統(tǒng)空間中做過一次五碗,現(xiàn)實(shí)環(huán)境中還沒有做過。

  自己也想露一手,好好展示一下自己“勤學(xué)苦練”的成果。

  馬福一次點(diǎn)五碗難道不要紳士風(fēng)度了?

  在馬福心中,這是一種“科研精神”,自己點(diǎn)這么多是為了鉆研美食,目前的階段已經(jīng)拋開了品嘗的范疇,所以不存在什么失禮的問題。

  反而是越多越好!如果這五碗還是無法探究那種極致香味的話,馬福估計(jì)會(huì)點(diǎn)上五十碗的……

  馬福點(diǎn)好了五碗之后,便來到廚臺(tái)前等待楚云風(fēng)大顯身手。

  就在楚云風(fēng)準(zhǔn)備要開始制作的時(shí)候,店里進(jìn)來了一個(gè)人。

  來人正是隆馬,一個(gè)對(duì)美食也有著執(zhí)念的人。

  從昨天晚上看到視頻開始,隆馬就有些按捺不住了,一心想要早點(diǎn)前來見識(shí)一下。

  不過也不知道隆馬到底是對(duì)什么感興趣,手速?美食?

  恐怕只有他自己知道了。

  來這么早也是因?yàn)樽约簩?shí)在是很無聊,自己都不知道已經(jīng)有多長時(shí)間沒有吃到過讓自己滿意的美食了。

  那些高端的美食很多時(shí)候看起來很漂亮,但是吃起來味道卻是怪怪的,而且價(jià)格還死貴死貴的。

  都是廚師為了將菜品看起來高端一點(diǎn),進(jìn)行了一些改良,這樣一來口味自然有些與眾不同,但是并不太符合隆馬的口味。

  一想到自己出了這么多錢卻嘗不到好吃的味道,心里就覺得沒勁,有錢人的痛苦是很多人無法體會(huì)的。

  這句話反過來其實(shí)也一樣……!

  剛一進(jìn)門,馬福就聞到了高湯的香味,一聞之下,立刻來了精神,對(duì)這家店開始更加期待起來。

  光是這湯的味道就很不錯(cuò)啊,隆馬對(duì)這一點(diǎn)認(rèn)識(shí)還是比較深刻的,畢竟是嘗遍了很多美食的人。

  然后就看到了馬福和楚云風(fēng)。

  “咦,還有老外?”隆馬心中有些詫異起來,按照常理來說,很少能在這個(gè)時(shí)間看到老外來中餐館。

  而且從對(duì)方的穿著品味來看,是一個(gè)很講究的人,氣質(zhì)上也非常的符合。

  這就有些奇怪了。

  帶著好奇的心態(tài),隆馬走到了廚臺(tái)前,再次看到了比視頻里更加神奇的一幕。

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