第二十一章：采購(gòu)食材
當(dāng)最后兩張桌子在店外安裝完成之后，天已經(jīng)黑了下來，所有的東西都已經(jīng)到位，剩下的就等開業(yè)了。
當(dāng)然，開業(yè)之前還得先把衛(wèi)生打掃一下，還得熟悉一下新安裝的機(jī)器，還得試一試自己做的抄手味道怎么樣。
雖然臨近開業(yè)，但是還有很多事情要做，千頭萬緒涌上心頭，到底該先做哪一件事呢？
招人？這么大的小吃店肯定是要請(qǐng)服務(wù)員的，但是楚云風(fēng)看了看那些安裝好了的機(jī)器，心情有些復(fù)雜。
之前問過系統(tǒng)是否需要招人，這么大的店要是沒個(gè)幫手，還不得把自己給累死。
系統(tǒng)的答復(fù)是完全不用，定制的機(jī)器完全可以幫助宿主一個(gè)人經(jīng)營(yíng)。
一開始楚云風(fēng)根本不信這個(gè)坑貨系統(tǒng)，一想到熬湯、端菜、收碗、洗碗這些工作都要自己一個(gè)人來做，心里把系統(tǒng)鄙視了一萬遍。
可是當(dāng)楚云風(fēng)看到這些從德國(guó)定制的機(jī)器之后，內(nèi)心中的震撼無以復(fù)加。
自動(dòng)化？
智能？
這么先進(jìn)的機(jī)器自己怎么都沒見過？難道說是未來科技？
會(huì)不會(huì)被抓去做研究？
有些擔(dān)心地問了問系統(tǒng)，得到的答復(fù)是這些機(jī)器全部是定制款，要相信德國(guó)的工業(yè)實(shí)力和制造能力。
得，既然這坑貨這么肯定沒問題，那就沒什么好擔(dān)心的了。
不愧是定制款，連說明書都是中文的，想在上面找一個(gè)德文都難，這就是品質(zhì)和追求。
大致瀏覽了一下用途和功能，楚云風(fēng)心中感慨萬千，如果每家店都用這樣的機(jī)器的話，那有很多人都會(huì)下崗了。
慶幸自己確實(shí)可以省去很多麻煩，很多的活都可以用機(jī)器來代替，自己確實(shí)一個(gè)人能夠搞定。
但是當(dāng)楚云風(fēng)看到機(jī)器的價(jià)格之后，心中的小宇宙直接爆發(fā)了。
“系統(tǒng)，尼瑪?shù)?，你確定這是RMB的價(jià)格嗎？
一臺(tái)自動(dòng)制面機(jī)30萬？
一臺(tái)自動(dòng)洗碗機(jī)10萬？
一整套廚房用具15萬？
一套智能系統(tǒng)15萬？”
一臺(tái)智能收銀機(jī)5萬？
加上裝修和雜七雜八的費(fèi)用，總共花費(fèi)100萬？楚云風(fēng)大致算了一下，只會(huì)多不會(huì)少。
“請(qǐng)宿主文明用語，共建和諧社會(huì)?！毕到y(tǒng)那毫無感情的聲音緩緩地說道，無視楚云風(fēng)的憤怒。
“你妹的，我這還什么都沒做就欠了100萬，你確定這錢要我來還？”楚云風(fēng)心中有些發(fā)虛了，萬一還不上錢，系統(tǒng)會(huì)不會(huì)將自己給抹殺了。
“所有機(jī)器都是特別定制，宿主用過就知道了?！?p> 系統(tǒng)說完這句話之后，無論楚云風(fēng)怎么挑釁都不回答，就像睡著了一樣。
我太難了……
遇到這個(gè)坑貨系統(tǒng)，絕對(duì)是天然無污染居家旅行必備之大坑，而且是?？幼约哼@種無知青年。
已經(jīng)掉坑里了，除了想辦法爬出來之外也沒其他的辦法。
楚云風(fēng)花費(fèi)了一天的時(shí)間將店里的衛(wèi)生打掃了一遍，然后回家將營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件取來掛好。
在醫(yī)院體檢完之后，楚云風(fēng)便將相關(guān)的資料給了郭逵，十來天的時(shí)間，所有的證件便全部辦好，讓楚云風(fēng)不得不感慨這效率簡(jiǎn)直太高了。
如果自己辦的話沒有一個(gè)月絕對(duì)辦不下來，有人幫忙的感覺真的很不錯(cuò)。
通知了郭逵后天開業(yè)，讓他過來湊個(gè)熱鬧，可惜回復(fù)說這幾天酒店很忙，沒法請(qǐng)假，答應(yīng)過幾天再來給自己慶賀。
好吧，看來只能自己一個(gè)人玩了。
為了體驗(yàn)一下自己做出來的東西到底怎么樣，楚云風(fēng)來到菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備買點(diǎn)材料回去先試一試。
系統(tǒng)空間里雖然材料可以無窮盡地使用，但是最終做出來的成品是無法品嘗到味道的。
這讓楚云風(fēng)大感遺憾，問過系統(tǒng)原因，得到的答復(fù)就是店鋪開業(yè)就明白了。
好吧，惹不起這位大爺就只好等待，隨著開業(yè)時(shí)間的臨近，楚云風(fēng)心中越發(fā)的瘙癢難耐。
來到離魁星樓街最近的一家菜市場(chǎng)，四處逛了逛，了解了一下食材的價(jià)格，特別是豬肉的價(jià)格，這可是主要食材，它的價(jià)格直接影響了菜品的定價(jià)。
之前問過系統(tǒng)菜品的定價(jià)問題，系統(tǒng)回復(fù)晚點(diǎn)就知道了。
要滿足什么條件才能知道嗎？楚云風(fēng)對(duì)于系統(tǒng)這種耍無賴的行徑已經(jīng)是習(xí)以為常，等就等唄，一碗抄手難道還能賣出天價(jià)？
按照現(xiàn)在的物價(jià)，豬肉一斤的價(jià)格大約在14-15塊錢一斤，普通小吃店一碗抄手的價(jià)格8-10元，分大中小碗，而一些比較有名的品牌店價(jià)格不會(huì)超過15塊。
所以楚云風(fēng)根本沒有將這件事放在心上，心里的定價(jià)肯定是不會(huì)超過15塊。
菜市場(chǎng)里一通大買，所有的材料統(tǒng)統(tǒng)都多買一點(diǎn)，萬一系統(tǒng)發(fā)神經(jīng)自己也有備無患。
筒子骨、土雞、豬皮，高湯材料OK。
燈籠椒、二荊條、七星椒、草果、桂皮、八角、香葉、三奈、洋蔥、大蔥、小蔥、生姜、大蒜、白芝麻、菜籽油，紅油辣椒材料OK。
豬肉（夾子肉）、豬油，餡料OK。
面粉，抄手皮OK。
十三香、花椒、胡椒、生抽、老抽、料酒、白酒、雞蛋、鹽、醋、白糖、生粉……，各種調(diào)料香料OK。
再仔細(xì)檢查了一遍，沒有遺漏之后，楚云風(fēng)看著這一大堆的食材犯愁。
一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小吃而已，誰能想到所需要的食材和輔料竟然這么多，不買不知道，買下來才發(fā)現(xiàn)東西多得雙手都拿不下了。
無奈之下楚云風(fēng)只好叫了一個(gè)車，才將所有東西搬回店里。
此時(shí)已經(jīng)臨近中午，大采購(gòu)之后的楚云風(fēng)已經(jīng)感覺有些餓了，只好先將各類食材分門別類地放好，等吃過午飯之后再來制作。
廚房里分了兩種灶臺(tái)，靠墻的一邊有兩個(gè)燃?xì)庠?，右邊的廚臺(tái)上擺滿了各種香料盒子，上面貼上了各類標(biāo)簽，左邊則是一個(gè)開放式的碗柜，里面擺滿了各種大小的碗碟。
面對(duì)大廳的灶臺(tái)有五個(gè)小的和一個(gè)大的燃?xì)庠?，大的燃?xì)庠钌戏胖粋€(gè)碩大的不銹鋼鍋，最奇特的是鋼鍋的上面還有一個(gè)機(jī)械手臂。
小的燃?xì)庠钌厦嬗形鍌€(gè)小的鋼鍋，這么多小鍋擺放在一起，看起來有些奇怪。
下面一排便是低溫智能保鮮柜，肉類和蔬菜都是放在里面進(jìn)行保鮮。
楚云風(fēng)將買來的東西一一歸類，弄好之后便鎖門出去吃午飯了。