“好啊,這菜看著就讓人流口水,不愧是大廚出品……”
“名字起的就霸氣,君臨天下,看來(lái)這次的廚神非我們不思蜀莫屬……”
臺(tái)下的人們看著這道菜,紛紛交頭接耳贊不絕口。
杜宇將菜品送到評(píng)委席三個(gè),評(píng)委先是用清水漱了漱口,然后拿過(guò)一雙嶄新的筷子開始品嘗。
“不錯(cuò),色香味俱全……”
“口感很好,鮑魚做到這種程度算是不錯(cuò)了……”
“不錯(cuò),火候很好……”
三位評(píng)委紛紛給出自己的點(diǎn)評(píng),最終都給出了9分的評(píng)分。
這下全場(chǎng)掌聲雷動(dòng),要知道滿分才10分,9分已經(jīng)是非常不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)了。
周立國(guó)更是一臉的得意,他和林展一樣,不但是不思蜀的當(dāng)家大廚,同時(shí)也擁有酒樓的股份。
這次從外面聘請(qǐng)外援就是他出的主意,現(xiàn)在看來(lái)效果不錯(cuò),已經(jīng)距離廚神的寶座越來(lái)越近了。
接下來(lái),牛久耕代表知味齋將自己的菜品端了上來(lái)。
“各位評(píng)委,我們這道菜叫做霸氣縱橫,采用的主料是帝王蟹,配料是黑松露姜末……”
牛久耕的口才也不輸于周立國(guó),滔滔不絕的講了一番,最后將他手中的菜品送了上去,一盤色澤金黃的帝王蟹。
“這菜看起來(lái)不錯(cuò)呀,顏色就讓人有食欲……”
“名字好有創(chuàng)意,霸氣縱橫,剛好符合帝王蟹的氣質(zhì)……”
大家又開始對(duì)這盤菜品頭論足,知味齋的親友團(tuán)更是吶喊歡呼。
這時(shí)三位評(píng)委再次漱了口,又換了一雙新筷子開始品嘗這道霸氣縱橫。
“不錯(cuò),鮮!”
“做海鮮最重要的是火候,這盤菜火候掌控得極好!”
“不錯(cuò),鮮香,顏色也很好。”
三位評(píng)委齊齊點(diǎn)頭,最終也都給出了9分的評(píng)價(jià),跟不思蜀那邊并駕齊驅(qū)。
這時(shí)三大酒樓只剩下食為天了,雖然他們內(nèi)心當(dāng)中已經(jīng)將對(duì)方淘汰,但形式還是要走的。
杜宇上前說(shuō)道:“宋先生,您的菜呢?”
“在這里。”
宋浩天說(shuō)著打開烤箱,將那只烤得色澤金黃的玉米,取了出來(lái)放進(jìn)餐盤里,直接交給了杜宇。
“呃……宋先生,您沒(méi)什么可說(shuō)的嗎?”
杜宇一陣無(wú)語(yǔ),人家剛剛那兩個(gè)大廚可是說(shuō)的滔滔不絕,這邊卻一句話都沒(méi)有。
“要說(shuō)什么?”
“比如說(shuō),你這道菜叫什么名字?”
小家伙搶先說(shuō)道:“粑粑做的是烤玉米啦!”
“我女兒都說(shuō)了,烤玉米就是烤玉米,沒(méi)什么可說(shuō)的?!?p> 宋浩天停頓一下又說(shuō)道,“烹飪這東西名字起的再好聽也沒(méi)用,最終還是要靠味道。”
“我勒個(gè)去,人家那叫君臨天下、霸道縱橫,他這就叫烤玉米,從名字上就已經(jīng)敗了……”
“不光是名字,食材也不行啊,你看人家用的是什么東西:鮑魚,帝王蟹,他這就是一根玉米,怎么跟人家比?”
“起不出好聽的名字也就算了,竟然還找借口,我就不信一根玉米的味道,還能好過(guò)人家的鮑魚和帝王蟹……”
在場(chǎng)的人們又沸騰起來(lái),一邊倒的都不看好這個(gè)年輕人。
杜宇搖了搖頭,也沒(méi)再多說(shuō),直接將他那跟玉米送到了評(píng)委席。
三名評(píng)委看著面前的玉米紛紛皺起了眉頭,人家那邊都是嚴(yán)陣以待,食為天這邊卻派出一個(gè)奶爸,還帶著兩個(gè)孩子,明擺著就是對(duì)他們的不尊重。
比賽開始,人家又是鮑魚又是帝王蟹的,煎炒烹炸,忙了半天。
他們這邊就只用幾分鐘烤出一根玉米來(lái),這簡(jiǎn)直就是對(duì)廚神大賽的褻瀆。
不過(guò)這三個(gè)人都是很有職業(yè)操守的,作為評(píng)委還是恪守本分,再次漱了口,然后開始品嘗這根烤玉米。
白子平用筷子夾了兩粒兒玉米送進(jìn)嘴里,他在內(nèi)心當(dāng)中已經(jīng)淘汰了食為天,只想走個(gè)形式,然后便給對(duì)方一個(gè)0分。
可沒(méi)想到剛咀嚼幾下,神色瞬間就變了。
他是米其林的資深美食評(píng)論員,這些年走南闖北,嘗過(guò)的美食不計(jì)其數(shù),連他自己都數(shù)不清了。
但此刻發(fā)現(xiàn)之前吃過(guò)的那么多美食,加起來(lái)都比不過(guò)眼前這幾粒玉米。
每一粒都是那么濃香,從里到外都蘊(yùn)含著極濃的燒烤味,偏偏口感極佳,沒(méi)有任何燒烤食物的干澀,相反漿汁濃郁。
每一口咬下去,都能帶給味蕾極大的沖擊。
他發(fā)現(xiàn)用任何語(yǔ)言,來(lái)贊美眼前這根烤玉米都是乏力的,最好的辦法就是再多吃一些。
此刻白子平都顧不上作為評(píng)委的矜持,直接上手將玉米抓在手里,掰下來(lái)一半,大口大口的啃了起來(lái)。
他的舉動(dòng)讓還沒(méi)來(lái)得及品嘗的另外兩個(gè)人吃了一驚,帶著疑惑的心情,兩個(gè)人分別將幾粒玉米送進(jìn)自己的嘴里。
鄭洪方是軒轅美食協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),今年已經(jīng)六旬有余,與白子平相比,他吃過(guò)的美食絲毫不遜色。
幾??居衩兹肟?,他的神情馬上激動(dòng)起來(lái),感覺(jué)自己活了這么多年,之前吃的美食都白吃了,還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么美味的東西。
好吃,實(shí)在是太好吃了。
要說(shuō)最為震驚的還是賀小茜,她是帝都長(zhǎng)城大酒樓的頂級(jí)大廚,對(duì)于美食的評(píng)價(jià)跟旁邊的兩位美食家還是不同,完全是站在廚藝的角度上。
吃了幾??居衩祝穷w原本還充滿不屑的內(nèi)心,馬上掀起了滔天駭浪。
“我的天啊,表里如一!這根烤玉米竟然是表里如一的境界!”
帶著滿心的震驚,她伸手向剩下的那半根烤玉米抓去,與此同時(shí),鄭洪方也抓了過(guò)來(lái)。
兩個(gè)人每人抓住一半,互不相讓,誰(shuí)也不肯松手。
于是震驚的一幕發(fā)生了,臺(tái)上的三個(gè)評(píng)委,一個(gè)抱著半根玉米啃個(gè)沒(méi)完,另外兩個(gè)評(píng)委竟然動(dòng)手搶起了剩下的那半根。
一時(shí)間周圍的眾人都看呆了,不明白這是發(fā)生了什么情況。
周立國(guó)、牛久耕等人更是如遭石化,他們對(duì)這三個(gè)評(píng)委的身份再清楚不過(guò),一個(gè)個(gè)德高望重,面對(duì)一根烤玉米怎么會(huì)如此失態(tài)?
終于,賀小茜和鄭洪方也感覺(jué)到自己的行為有些不妥,兩個(gè)人互讓一步,將剩下那半根玉米又分成了兩半,然后開始慢慢品嘗起來(lái)。
杜宇看得一頭霧水,一般來(lái)說(shuō),作為評(píng)委的美食家都是淺嘗輒止,可眼前這三個(gè)人大有不吃光不肯罷休的態(tài)勢(shì)。
這樣下去也不是辦法,他說(shuō)道:“三位評(píng)委,該你們給食為天打分了?!?p> 縱然是這樣,白子平也舍不得放下手中的半根烤玉米,甚至連話都懶得說(shuō),直接抓起旁邊10分的牌子舉了起來(lái)。
另外兩個(gè)人也是如此,嘴里吃著,手中舉起了10分的牌子,三個(gè)評(píng)委完全一致,都給出了最高分10分。
這下,全場(chǎng)一片啞然!