一家米店
從上個(gè)學(xué)期期末放寒假到現(xiàn)在六月份，我一直呆在家里的小鎮(zhèn)上，和網(wǎng)絡(luò)上的大多數(shù)人一樣，在家里閑著的時(shí)候，就跟著美食博主的視頻做了很多好吃的。這個(gè)假期學(xué)會(huì)了很多以前不懂的東西。比如包包子，用普通面粉做出面包，手動(dòng)打蛋的電飯鍋蛋糕，果醬等等。我一共去過那家米店三次。
用地理課本上的知識(shí)來說，相同性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)會(huì)因?yàn)楦鞣N有利的條件聚集在一起，這一點(diǎn)在小鎮(zhèn)上體現(xiàn)的淋漓盡致，也許是因?yàn)樾℃?zhèn)的經(jīng)濟(jì)水平?jīng)]有那么高，布局還沒有產(chǎn)生復(fù)雜的變化。比如米店就三家挨在一起，而且一直在那個(gè)位置從來沒變過。小鎮(zhèn)上的人去買米都會(huì)去那里，我不知道那三家店并列開在一起多久了，只知道從外婆那輩開始，那三家米店就一直在哪里，甚至變成了一種指向標(biāo)，外婆來趕集的時(shí)候，要是讓媽媽去拿什么東西，都會(huì)說，我在米店這邊。這是一種小鎮(zhèn)生活獨(dú)有的味道，大城市里店面幾乎幾個(gè)月就換一次，上一次路過這是一家咖啡店，下一次可能就變成了花店，小鎮(zhèn)不這樣。
?第一次去那家米店，是我在微博上看了做水晶蒸餃的視頻，視頻是說是要土豆淀粉，我去超市找的時(shí)候沒發(fā)現(xiàn)，超市的服務(wù)員就說，你去賣米那看看。我知道她說的“賣米那”指的是哪里，也不知道會(huì)不會(huì)有，就找過去了。我是抱著會(huì)有的希望去的，那三家挨在一起的米店，在外面看可以看到里面壘砌成厚墻的一袋袋糧食，還有各種粉，仿佛里面應(yīng)該是應(yīng)有盡有才對(duì)。我去的時(shí)候，正是兩個(gè)婦女坐在店門口的一張長(zhǎng)桌前，年輕的那位婦女正在給一旁的小孩子喂飯，看起來兩個(gè)人應(yīng)該是婆媳。我問有沒有土豆淀粉，答案卻是沒有。那個(gè)年輕的小媳婦問我，是要做什么的，我說要做水晶蒸餃。她說用木薯粉也可以。我就將信將疑的稱了些木薯粉回家來，果真做出了水晶蒸餃，從此對(duì)他家店好感倍增。
第二次去米店，雖然三家并列，但是我還是去了上次那家，這次是一個(gè)老爺爺在，我想應(yīng)該是上次那位小媳婦的公公，年長(zhǎng)那位婦女的丈夫。我是想去買酵母的，我之前買了無鋁泡打粉，想要做包子，可是無論怎么做，我的包子蒸出來就像死面疙瘩一樣，很顯然是發(fā)酵失敗了。就想著是不是這個(gè)泡打粉不行，去米店看看有沒有那種干酵母。去問的時(shí)候，老爺爺拿出了一包東西，我一看，還是無鋁泡打粉。我說我有這個(gè)了，就是拿這個(gè)做包子沒有成功。老爺爺說，不會(huì)不成功的呀，他細(xì)心的跟我說，倒這個(gè)泡打粉進(jìn)面粉里攪拌，放一會(huì)再加水和面，揉成面團(tuán)。我這才發(fā)現(xiàn)，不是泡打粉的問題，是我自己一直把泡打粉倒水里，攪拌倒入面粉，原來泡打粉和酵母不一樣，泡打粉是不能充水的，充水泡打粉就失效了。我沒有買老爺爺那的泡打粉，因?yàn)榧依镞€好，爺爺笑盈盈的也不生氣，只說下次再來。我回去用原來的泡打粉，按照老爺爺說的方法，果然成功做出了包子。這家小店讓我覺得很溫馨，店家不像是唯利是圖的商人，而是好像平常的熱心鄰居，比起那些城市里寸步不離跟著你推銷商品，不買東西就甩一張臭臉的，好太多。
第三次去那家米店，是今天，端午節(jié)要到了，今天特殊，能在家過端午節(jié)。遙想去年端午，正在高考的考場(chǎng)里揮汗如雨，也是種紀(jì)念。我又想自己試著包粽子了。怕小鎮(zhèn)上沒有粽葉賣，特意從網(wǎng)上買了先寄回來，去那家米店買糯米。這次去在店里忙活的是一個(gè)青年男子，看來是老爺爺?shù)膬鹤印＿@么一算，我見過了米店一家全部的家庭成員。我去的時(shí)候，說要買糯米，問糯米多少錢一斤。叔叔說，四塊錢，是要買來包粽子的嗎？我說是，他接著說，包粽子用這一種，這一種包粽子香，他指了指手邊那一袋糯米。我很信任他，一般買東西在這種推薦下，那種更好的會(huì)貴一點(diǎn)吧，于是我很自然的又問了一句，那這個(gè)多少錢一斤？叔叔答道，說了四塊錢啊。我再一次感受到了這種淳樸，正是端午節(jié)的糯米需求量大的時(shí)候，米店也沒有因此抬高價(jià)格，更沒有說，對(duì)于更適合包粽子的那種糯米提高收費(fèi)。我接著問他，若是要包十幾個(gè)那種小粽子，應(yīng)該買多少合適，叔叔說二兩糯米就很足夠包一個(gè)粽子了，買個(gè)兩斤就差不多了。于是稱了兩斤糯米，稱罷叔叔問，你有粽葉了嗎？我說有了。又問，有粽繩了嗎？我說有了，我說你這有粽葉賣嗎？他說是，我說我怕沒有的賣，還特意去網(wǎng)上買了呢。我又問他，那你這的粽葉怎么賣？他說三塊錢一小把，一把有四五十張，接著說等會(huì)拿給我看看。我急忙說，我有粽葉了。叔叔笑著說，我知道你有，沒叫你一定要買啦。是啊，在大城市太久了，購物都帶有一種怕太麻煩服務(wù)員的心理，把這種心理帶到了淳樸的鎮(zhèn)上。
買完糯米回家的路上，細(xì)細(xì)想來，米店一家都給人舒適的感覺，他們一家人，父親母親兒子兒媳就一起開著這一家店，同樣專業(yè)的推薦的恰到好處的服務(wù)，也許也是一種家風(fēng)的傳遞。末了忍不住笑自己，笑自己太“城市”。