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江南第一名廚

第111章 潛力巨大

江南第一名廚 風鰻嗆蟹 2264 2020-02-26 09:53:22

  海岬山莊的生意并不好,偌大的院子里里,只停著一輛外地照牌的客車,顯然是個二三十人的小旅游團體。

  山莊設(shè)備一般,都是由部隊營房改建的,最高建筑為二層樓,改建投資不多,但別有一種韻味。

  幾個員工三三兩兩在不同的地方曬太陽,有的穿著廚師服,有的是服務(wù)員。

  多數(shù)員工,都是從海岬鎮(zhèn)集體企業(yè)招的,看得出,他們工作的觀念,還停留在八十年代中。

  見到皇冠豪車駛進,所有的目光都聚集過來。

  療休養(yǎng)是小麗聯(lián)系的,此前她來過一次實地查看。

  她下了車,背著裝有秦天大哥大的拎包,轉(zhuǎn)頭招呼:“周經(jīng)理、竺副,我們先進去吧,我去辦手續(xù)。”

  三人走進大廳,秦天將車駛到一個空地停好。

  下車鎖好門,發(fā)現(xiàn)不遠處蹲著幾個廚師和服務(wù),都盯著車子在看。

  幾個長得不錯的服務(wù)員在嘖嘖稱贊:“好漂亮的車子啊?!?p>  有個將廚師帽捏在手中、三十出頭、長頭發(fā)的廚師手里夾著煙,沖著剛消失在大廳門口的周經(jīng)理指著:“喂,司機,剛才那個老板是哪兒的?”

  司機?

  秦天怔了怔。哦對,我可不是司機嗎?

  既然人家問的是周解放,秦天也照實回答:“縣飲服公司經(jīng)理?!?p>  一個美女服務(wù)員沖他喊:“這車多少錢?”

  “上牌35萬?!鼻靥旎卮?。

  長發(fā)廚師:“國營企業(yè)怎么買得起這種車?二手的吧?”

  秦天就不語了。

  行,二手就二手吧,您高興就好,三手也成。

  正打算離開,長發(fā)廚師又開了口:“司機,你們經(jīng)理一個月賺多少錢?”

  秦天:“三四百元吧,他算股級干部,加上各種福利,一年也就五千出頭的樣子。”

  “呵呵?!遍L發(fā)廚師不屑地笑笑,“你們老板才賺這么點錢啊,知道我一個月賺多少嗎?比你們老板多一倍?!?p>  秦天望了望空蕩蕩的海岬山莊,知道這位是海歸老板外聘來的廚師,能開這么高薪水的,通常是廚師長。但雖然薪水開得高,但撐不了多久。

  “你是這兒的廚師長?”秦天問。

  旁邊幾個廚師搶話:“當然嘍,省城請來的名廚呢?!?p>  長發(fā)廚師:“喂,小司機,你一個月拿多少?”

  小司機?

  秦天帶著一種戲謔的表情看著他,大哥你哪只眼睛看出我是小司機了?

  我拿多少錢一個月?我說這個月拿了將近15萬,下個月恐怕會拿30萬,你信么?

  見秦天沒理他,長發(fā)廚師又開了口:“老板的跟屁蟲,一個月了不起拿三五百吧?”

  秦天看著長發(fā)廚師:“你貴姓大名?”

  長發(fā)廚師挺挺胸:“應(yīng)波,知道這名么?”

  旁邊的廚師接話:“省城有個老河幫,司機你知道么?這位,就是老河幫的正宗傳人?!?p>  江南老河幫,歷史比較悠久,最早可追溯到明初期,朱元璋定都金陵后,對這個幫派的廚藝十分欣賞。

  目前,老河幫在江南一帶有傳承的幫派中,能進前十,但和淮陽、下江、金陵等大幫派不能相提并論。概而言之,它大概處于二流幫派的上游。

  在秦天記憶中,大概在九十年代末期,老河幫出了個弟子,大力提倡現(xiàn)代餐飲,踏準了21世紀一輪蓬勃發(fā)展的節(jié)奏,開了個連鎖型企業(yè),后來又跟上外賣節(jié)奏,再賺一大波。

  但印象中,這位暴富的老板不叫應(yīng)波。

  長發(fā)廚師:“雖然你是小司機,但都是餐飲行業(yè)的,不可能沒聽過我名兒吧?你直勾勾看著我,是不是有什么話想跟我說?”

  “有的。”秦天笑了,“如果我是你們山莊老板,就罰你半個月獎金?!?p>  “啥?”應(yīng)波甩了煙蒂,臉色不悅。

  秦天:“廚師不能留長發(fā),否則頭發(fā)容易掉到菜肴中,這點,你們老河幫沒規(guī)矩嗎?”

  “呸!”應(yīng)波啐了口,“一個老板跟屁蟲,居然也敢來管我?如果我當了你老板,罰你天天給我擦皮鞋?!?p>  “哈哈哈……”大伙都笑了。

  秦天已經(jīng)轉(zhuǎn)身離去。

  中巴車也來了,一行人將秦天圍在中間,笑笑鬧鬧地走進大廳。

  周經(jīng)理陪著一個五十左右、滿頭白發(fā)、氣質(zhì)極佳的中年男過來:“小秦,這位是山莊老板,溫云散先生。溫先生,這位就是我剛跟你介紹的秦天秦先生?!?p>  “喔唷唷……”溫云散上前就握住了秦天的手,“秦董事長,失敬失敬!了不得啊,年紀輕輕,如此會做生意。你一個月收入,比我們山莊一個月的營業(yè)額都要高,還是改革標兵。秦董,等會兒有空,給我們山莊管理層好好上上經(jīng)營課如何?”

  秦天一個勁地客氣著。

  他剛才看了山莊布局,心里已是亮堂得很。

  溫云散是個人才,眼光獨到,搶占東岬角最具開發(fā)潛力的龍頭寶地,并以原始韻味來經(jīng)營,深得國外發(fā)達旅游業(yè)營銷的精髓。

  但是,他沒能踩準節(jié)奏。

  這種經(jīng)營路子,放在2020年必定大紅大紫,但現(xiàn)在是1991年,杭興市旅游業(yè)才剛剛起步,省里旅游大發(fā)展的文件剛剛下發(fā),各項基礎(chǔ)設(shè)施及配套都還沒跟上。

  而國內(nèi)旅游消費力,也才處于起始階段,散客不太可能花太多錢來這交通不便的偏遠地段,而接團的話,營銷成本太高,利潤太薄。

  他在這兒開了3年,虧了3年,已經(jīng)喪失了信心,所以放出風聲要轉(zhuǎn)讓。

  如果他什么也不改變,再堅持五年甚至十年,光憑這塊土地,就能增值幾十倍。

  周經(jīng)理估計已經(jīng)向溫云散透露過秦天有意來洽談轉(zhuǎn)讓的事宜,因此對秦天備加尊敬,想先迎入會議室洽談,但秦天表示,想先看看外部環(huán)境。

  山上山下,花了約兩個小時,一行人終于大汗淋漓地回到了山莊。

  環(huán)境之好、資源之優(yōu)、面積之大,遠遠超出秦天預計,這塊土地若擱2020年,一個億都不一定拿得下。

  由于以前是部隊的,這兒駐扎有一個營的兵力,因此場地空曠,營房眾多,山莊只不過占了五分之一這樣子。

  而更為難得的是,山上壕溝密布,地洞直通山前山后,打靶場、訓練場、野戰(zhàn)格斗場地應(yīng)有盡有。

  秦天努力裝出若無其事的樣子,心里卻像開了花一般:精品主題游,這兒都不用投入多大開發(fā),往地上一趴,便是天然的野戰(zhàn)之地。

  溫云散將秦天一行迎入二樓位置最好的觀景茶臺。

  坐而遠眺,山莊而下,不遠處便是一個品質(zhì)極好的沙灘,周圍島嶼林立,煙云起伏,說不盡的心曠神怡。

  秦天隨意問道:“溫老板是江南北部人士,哪兒的?。俊?p>  溫云散:“上河縣的。”

  秦天一愣。

  上河縣,可不是就是秦家村所在地嗎?

  細問之下,秦天更吃驚了。

  

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