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江南第一名廚

第58章 改革要回頭?

江南第一名廚 風(fēng)鰻嗆蟹 2280 2020-02-01 20:35:36

  很快,一支由稅務(wù)、財(cái)政、警方等組成的六人調(diào)查組入駐飲食服務(wù),對(duì)舉報(bào)信所涉內(nèi)容進(jìn)行深入而細(xì)致的調(diào)查。

  秦氏龍閣的所有賬目全部被搬入會(huì)議室,調(diào)查組一份份核對(duì),甚至連幾瓶醬油錢都不放過。和廚師長(zhǎng)、秦天以及承包制有密切接觸的人員,逐一被叫入會(huì)議室問話,所有問話都作了錄音。

  廚師長(zhǎng)、老趙、老胡三人倒了大霉,之前他們偷賣飯店食材的事,又被提上桌面,而且開始進(jìn)一步深入的追查。

  調(diào)查中發(fā)現(xiàn),就在老趙病假期滿上班的12月底,也就是二樓三樓即將分開時(shí),三人將一批總價(jià)值兩百多元的高檔食材,以次品退還倉(cāng)庫(kù),返倉(cāng)時(shí)調(diào)了包。隨后轉(zhuǎn)賣給私人飯店。

  這批食材,三人合計(jì)牟利50多元平分。

  本來,這三人在過完春節(jié)后,就將被周經(jīng)理安排到后勤崗位,也會(huì)平安著陸。

  調(diào)查組這么一搞,周經(jīng)理也無法照顧他們。廚師長(zhǎng)被撤職,考慮到他們都臨近退休年齡,勒令轉(zhuǎn)崗。

  二樓廚房的主心骨倒了,在重新選任廚師長(zhǎng)的這幾天,廚房里勾心斗角,矛盾四起,誰也不服誰,甚至出現(xiàn)了兩名老資格廚師聽聞他們無法擔(dān)任廚師長(zhǎng)而罷燒的惡性事件。

  飲食服務(wù)公司匆匆忙忙從公司下屬的另一家飯店,調(diào)了個(gè)資格并不老的三級(jí)廚師代任廚師長(zhǎng),然而各方利益糾纏,這位廚師威望不足,根本無法平息二樓的矛盾。

  兩天后,調(diào)查組撤離飲食服務(wù)公司。但各種消息,在容石飯店乃至整個(gè)公司上下流傳,各種論調(diào)越來越多,甚至有人下斷言,承包制壽終正寢了。

  矮油艾東海等人這幾天又開始活躍起來,廚師長(zhǎng)被免職,成為這伙人最大的樂趣,同時(shí),他們也似乎從廚師長(zhǎng)被免這事上,看到了秦天的未來。

  貴豪再有一個(gè)月就要開張,艾東海這幾人的尾巴,也不像以前那般夾得緊。

  他的合同將于6月份到期,屆時(shí)他就將拍拍屁股走人,入職貴豪大酒店。

  有傳說稱,廚師長(zhǎng)12月底偷賣廚房食材,性質(zhì)可以和侵吞國(guó)有資產(chǎn)相掛鉤,也是國(guó)有企業(yè)改革的漏洞之所在,弄得不好,改革要推倒重來。

  這是秦天最擔(dān)心的事。

  他清楚得很,改革初期亂象叢生,即便有合同、有公證處作保障,也不是萬無一失的。最保險(xiǎn)和最不保險(xiǎn)的,都在上層。

  之前,他一直在努力低調(diào),除了兩個(gè)廣告之外,并無其他特別注目的營(yíng)銷手段。

  沒想到,再低調(diào),還是被人放火燒身。

  1月17日,大年二十一,再有十天,就是正月初一了。

  晚高峰快結(jié)束時(shí),三樓餐廳出現(xiàn)了一個(gè)人。

  是矮油艾東海,單槍匹馬地,倚在三樓廚房門框,嗑著瓜子。

  秦天迎面朝他走去:“什么風(fēng)把艾師傅給吹來了?這是你頭一回進(jìn)三樓廚房吧?”

  艾東海臉上毫無表情,身子動(dòng)都不動(dòng):“給秦經(jīng)理秦老板請(qǐng)安?!?p>  秦天笑了:“憋屈得太久了是不是?”

  艾東海吐出片殼:“兄弟從縣里聽說了些消息,特來向秦老板匯報(bào)匯報(bào),討討您歡心呢?!?p>  “你能吐出幾根象牙,都吐干凈吧。”

  艾東海:“消息呢,是賴志前告訴我的,他還特意叮囑讓我向您威風(fēng)凜凜的秦老板來匯報(bào)。賴哥三伯父的妻舅雖然倒了,但根基還在,縣里有什么動(dòng)向,他們消息靈透。”

  秦天端起一鍋熱水:“瑪?shù)哪愎纷焱虏煌孪笱??不吐老子潑水了!?p>  艾東海身子一佝僂。

  他清楚地記得,劉光一有一次去二樓廚房訓(xùn)話,秦天真往姓劉的面門給潑了瓢熱油。

  熱油啊,潑上就能毀容的。

  他躲遠(yuǎn)了些,這才開口:“秦老板,縣里昨天晚上開了個(gè)國(guó)企改革領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,專題聽取調(diào)查組對(duì)容石飯店承包制調(diào)查的結(jié)果。據(jù)說,情況對(duì)你很不利哦。”

  廚房里,正在忙乎的薛峰、古大鵬全抬起頭來:“矮油,說清楚,怎么個(gè)不利了?”

  艾東海抖著腿:“據(jù)說,爭(zhēng)論得非常激烈,會(huì)議開了足有三個(gè)小時(shí)。最后,咱縣二把手、容石縣國(guó)企改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)拍板,改革必須要穩(wěn)步推進(jìn),不能冒險(xiǎn),更不能損公肥私,損害大多數(shù)職工的利益?!?p>  “哈哈哈……秦老板,好好思量思量,這是改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)說的話。賴志前托兄弟來告訴你,同時(shí)還帶來一句話,如果混不下去,到貴豪去即可,他會(huì)收留你的。再會(huì),您忙您的!”

  走出兩步,艾東海又回過頭來:“秦老板,我忘了告訴你,貴豪的大股東,是江南淮陽幫的大弟子、廚藝大師容懷仁,他兒子容東方,是賴志前的學(xué)長(zhǎng)。你想和容大師掰手腕,兄弟我太佩服你的勇氣了!”

  艾東?!暗诺诺拧睆暮箝T跑下樓去。

  廚房里出現(xiàn)了短暫的安靜。

  賴志前消息靈通,這大伙兒都是知道的,今天敢托艾東海來帶信,消息明顯是可靠的。

  “小麗。”薛峰扯開一嗓。

  在吧臺(tái)清賬的小麗跑了進(jìn)來。

  薛峰:“王干事那桌還沒走吧?”

  小麗點(diǎn)頭:“在抽煙聊天呢?!?p>  薛峰:“把他請(qǐng)到廚房來,我們有事想問問他。”

  “嗯好?!毙←惔饝?yīng)一聲就跑回餐廳。

  王干事,就是縣新聞辦負(fù)責(zé)新聞宣傳的那位,常陪客人吃飯,和飯店多數(shù)廚師都熟。

  秦氏龍閣開張后,新聞辦宴請(qǐng)高端客人,也從二樓轉(zhuǎn)到了三樓,和秦天挺熟的。

  不多久,小麗陪著王干事進(jìn)來,他熟門熟路地走到廚房里端的沙發(fā)上坐下,從秦天的抽屜里掏出三五牌好煙,抽出一支點(diǎn)上,沖秦天笑笑:

  “兄弟,啥事?”

  薛峰把整包都塞進(jìn)他口袋:“王哥,打聽個(gè)事,聽說昨晚縣里開會(huì),研究容石飯店改革的事?”

  王干事打著飽嗝:“是啊,討論得非常激烈,主要就是由于你們飯店出了些狀況,領(lǐng)導(dǎo)怕兜不住,想求穩(wěn)唄。七個(gè)成員除了組長(zhǎng),三對(duì)三,各占一邊陣營(yíng),一半說必須退,改革不能冒險(xiǎn);另一邊說木已成舟,不能退?!?p>  “后來呢?”薛峰問。

  王干事:“后來就由組長(zhǎng)拍板嘍。組長(zhǎng)是咱縣二把手兼的,他以領(lǐng)導(dǎo)小組的名義起草了份文件,把縣里反對(duì)的聲音、贊成的聲音都寫上,呈報(bào)給市里作決定。當(dāng)然,他最終也是反對(duì)改革冒險(xiǎn)激進(jìn)那個(gè)陣營(yíng)的?!?p>  古大鵬:“王干事,難道,一封舉報(bào)信,真有這么大力量?有沒查出咱有什么問題?”

  王干事:“秦兄弟屁事都沒查出,從頭至尾,完全合法合規(guī)。至于你們廚師長(zhǎng)被免,那是在改革之前,跟你們秦氏龍閣無關(guān)?!?p>  他吐出口煙:“其實(shí)吧,這次會(huì)議也不完全是舉報(bào)信引起的。關(guān)鍵的問題在于,你們餐廳承包啟動(dòng)前,反對(duì)的聲音就無比激烈。當(dāng)初縣里為了年終政績(jī),強(qiáng)行推進(jìn)改革,也算完成年度的一項(xiàng)任務(wù)?!?p>  “現(xiàn)在新的一年開始了,政績(jī)壓力不大,但反對(duì)改革的聲音依舊強(qiáng)大,所以縣里不得不重新傾聽這些聲音。舉報(bào)信,頂多算是個(gè)導(dǎo)火線,或許,有沒有舉報(bào)信,這次會(huì)議還是得這樣開。查了這么些天,你們承包不是屁事都沒查出嗎。”

  “看來涼嘍。”最年輕的幫廚沈重最沉不住氣,長(zhǎng)嘆了口氣。

  王干事笑笑:“小兄弟也不能這么快泄氣,縣里的匯報(bào)文件,最終是要市里決定的,最后看市里的態(tài)度了?!?

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