第95章 陶燃的“導(dǎo)師們”

　　“這份熱量爆炸的芝士炸彈，獻(xiàn)給始終支持菊下家家酒的各位。

　　舒芙蕾的高度會(huì)在8分鐘左右開(kāi)始塌陷，在25分鐘左右完全收縮，所以請(qǐng)及時(shí)品嘗。

　　這道舒芙蕾呢，算是我烹飪之路上‘導(dǎo)師’的導(dǎo)師的招牌菜品之一，吃得時(shí)候請(qǐng)沾著旁邊的芝士奶油，你們會(huì)獲得多重的口感?！?p>　　陶燃說(shuō)完，邊上的三人都很好奇，能教出這樣厲害學(xué)生的導(dǎo)師，到底得有多厲害？

　　任東青忍不住問(wèn)道：“你的導(dǎo)師是個(gè)什么樣的廚師？”

　　陶燃忍不住笑了一下，“不是一個(gè)人，而是三個(gè)人，他們的本職工作雖然是廚師，但實(shí)際上都不是廚師。

　　況且，如今都不在了，那是三個(gè)非常因缺思廳的人?！?p>　　是啊。

　　三位“導(dǎo)師”各有各的絕活，其中前兩位都在那位老牌名廚的餐廳里修行過(guò)，后來(lái)也都成為了傳奇名廚。

　　先說(shuō)第一位，明面上是廚師，早年的時(shí)候是個(gè)披著廚師外皮的偶像，經(jīng)常和超模談戀愛(ài)，本質(zhì)上是個(gè)哲學(xué)家和思想家，繼承了老牌名廚的獅吼功，目前正在退休養(yǎng)老。

　　再說(shuō)第二位，曾經(jīng)在第一位導(dǎo)師的餐廳里學(xué)習(xí)，被他的哲學(xué)思想和獅吼功深度洗腦，如今是披著廚師外皮的語(yǔ)言學(xué)家和地下說(shuō)唱界的掌門人，熱衷于推廣美食文化。

　　最后說(shuō)第三位，也曾在第一位導(dǎo)師的餐廳里學(xué)習(xí)過(guò)，如今是披著廚師外皮的科學(xué)家，熱衷于用科學(xué)來(lái)詮釋全新的烹飪美學(xué)。

　　與其說(shuō)陶燃學(xué)習(xí)了他們烹飪技術(shù)，倒不如說(shuō)學(xué)習(xí)了他們?yōu)槿撕蛷N藝上的理念。

　　任東青等人見(jiàn)到陶燃這樣回答，以為那三位“導(dǎo)師”已經(jīng)故去，就不再細(xì)問(wèn)，埋頭開(kāi)始吃這份芝士炸彈。

　　任東青看了眼面前這份外皮焦黃的歐姆蛋舒芙蕾，內(nèi)心有些抗拒，他現(xiàn)在的體重和體型都很完美，但他吃完這道甜品之后，就變得不那么的完美了。

　　旁邊的呂青橙和蒼白虎哪里管那么多，直接一勺子下去，焦黃的蛋皮上面還有一層焦黃的芝士，搭配邊上裹著芝士的奶油，拿起來(lái)就可以直接拉出絲來(lái)。

　　芝士和奶油真的是絕配，香濃絲滑，奶味十足，雖然這是一道咸口的甜品，但它真的很好吃，一點(diǎn)點(diǎn)都不膩。（真不膩，不然沒(méi)法當(dāng)前菜）

　　雞蛋里的舒芙蕾是一種極為奇妙的狀態(tài)，從蓬松，到松軟，再到潤(rùn)滑，口感層層遞進(jìn)，濃香四溢，還有一股淡淡的果香味、橙子、蘋(píng)果、梨等等，把芝士的那種膩味全部給沖掉了，只剩下濃香和奶香，夢(mèng)幻一般的體驗(yàn)，絕對(duì)夢(mèng)幻的味覺(jué)體驗(yàn)。

　　不只是他們兩人，任東青也被這驚艷絕倫的芝士交響曲所震驚，有最適合大眾的車達(dá)芝士，馬蘇里拉芝士，也有孔泰芝士，還有格魯耶芝士（Gruyere Cheese），這可是芝士火鍋的重要原料。

　　如此多的芝士組合在一起味道自然非凡，可最關(guān)鍵的還是那豐厚的熱量，爆炸到可以讓人直接裂開(kāi)，難怪叫做芝士炸彈。

　　黃油的熱量在888大卡/100g，這是面糊的原材料；奶油的熱量879大卡/100g，這是醬汁的底料；芝士的熱量在363大卡/100g，這是里面最多的配料。

　　由于舒芙蕾膨脹虛無(wú)的特性，食客在食用的時(shí)候會(huì)混上很多的奶油和芝士，看起來(lái)在吃舒芙蕾，實(shí)際上是在把奶油和芝士當(dāng)水喝。

　　這一盤整個(gè)吃下去，體重在三天內(nèi)怎么說(shuō)也得上升個(gè)1公斤。

　　要是讓一個(gè)女孩子連續(xù)吃上一個(gè)月，任東青想都不敢想……

　　坦克警告！

　　呂青橙和胖虎兩個(gè)人3分鐘不到就干掉了一盤，接著處理邊上的另一盤了，一切都在陶燃和任東青的算計(jì)之內(nèi)，這兩人接下來(lái)的日子里，就好好減肥吧！

　　呂青橙一邊吃還一邊說(shuō)：“哇！好好吃啊，特別特別的那種好吃！盡管是咸的，可是真的好好吃??！”

　　得，她叫河馬，果然是有原因的。

　　6分鐘后，胖虎再一次把盤子給舔了，吃得干干凈凈。

　　看得陶燃的心里都有點(diǎn)發(fā)毛，這怕不是想要從120公斤，重回160公斤去，好不容易減下來(lái)的80斤膘，就這么不要了嗎？

　　饒是任東青也忍不住出聲說(shuō)了兩句：“你們兩個(gè)剛才吃進(jìn)去的這兩盤，最少加起來(lái)得有6000大卡，后面兩天趕緊去運(yùn)動(dòng)吧，否則周五的正餐，你們怕是吃不了了?！?p>　　他說(shuō)著轉(zhuǎn)頭對(duì)著呂青橙道：“你不是要出道嗎？這么吃等到上鏡的時(shí)候……”

　　任東青沒(méi)再說(shuō)下去，他怕再說(shuō)下去呂青橙就要哭了，現(xiàn)在眼淚已經(jīng)在眼眶里打轉(zhuǎn)了，江佑佑昨天那兩首歌分別沖上了華夏音樂(lè)排行榜和歐美音樂(lè)風(fēng)云榜的第一和第三。

　　畢竟《日不落》是新歌，《芒種》、《方圓幾里》、《姬和不如》、《消愁》這四首已經(jīng)有一段時(shí)間了，但也分別處在前五的位置，還全都是收費(fèi)歌曲。

　　一塊錢買不了吃虧買不了上當(dāng)，總而言之就是天蝶的口袋飽飽。

　　她周末可也是要出境一戰(zhàn)的，要是這周胖3斤……那可怎么辦?。?p>　　陶燃及時(shí)轉(zhuǎn)移注意力道：“周五的那道甜品很特殊，我保證是世界上獨(dú)一無(wú)二的，并且只在菊下家家酒，不吃那真的是一種損失，最近加油減一下肥吧！”

　　呂青橙連連點(diǎn)頭，“好的好的，我肯定努力！”

　　蒼白虎：“這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)難度，我畢竟是運(yùn)動(dòng)員出生?！?p>　　見(jiàn)他們差不多了，陶燃開(kāi)始宣布下一道甜品：“今天的第二道甜品是甜口的，名為黃金體驗(yàn)鎮(zhèn)魂杯，是我原創(chuàng)的一道特殊甜品，稍稍的會(huì)有一些些的復(fù)雜，請(qǐng)各位看好了?！?p>　　陶燃話剛說(shuō)完，任東青來(lái)了興趣，連陶燃都說(shuō)復(fù)雜，那就是Very complicated Very hard（非常復(fù)雜非常困難）了。

　　威銳康培凱提德，威銳哈德！

　　所謂黃金體驗(yàn)鎮(zhèn)魂杯，陶然是參考了前世那位夢(mèng)想甜品師菲利普·康提次尼的杯裝甜品理念。

　　這位體重220【公斤】（沒(méi)看錯(cuò)）的法蘭西甜品大師，在1994年首次提出了杯裝甜品理念，改變了原有水平甜品的理念從而名聲大噪。

　　最簡(jiǎn)單的理解，芭菲杯吃過(guò)嗎？

　　這位大師曾在03年帶隊(duì)法蘭西奪得了西點(diǎn)世界杯的優(yōu)勝獎(jiǎng)，但陶燃參考的遠(yuǎn)不止這一位。